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越南美食

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纪录片:越南美食烹饪,中药炖猪脑,这类人千万不能吃!
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【国外旅游攻略】最“中国”的越南城市,名字让人误会,距离我国仅一河之隔

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我国与东南亚多国接壤,有一些被发展为重要的口岸城市,其中,越南的芒街市是非常有代表性的一个城市。

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芒街位于越南北方,是距离我国最近的越南城市。和我国的东兴市之间只隔着一条北仑河,一条不到百米长的北仑河大桥连接了这两个城市。

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芒街这个名字很有迷惑性,很多人第一次听到以为是一条街道的名称,其实芒街算是越南广宁省范围内比较发达的经济特区,而且由于两国的经济往来,芒街可以说是最“中国”的越南城市了。

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在芒街,人民币通用,大街上有各种中文的菜单或者标语,当地人可能还会一口流利的国语,在某些地方,还能收到中国的信号,有些店铺也都是中国人开的,在这里逛街...

我国与东南亚多国接壤,有一些被发展为重要的口岸城市,其中,越南的芒街市是非常有代表性的一个城市。

芒街位于越南北方,是距离我国最近的越南城市。和我国的东兴市之间只隔着一条北仑河,一条不到百米长的北仑河大桥连接了这两个城市。

芒街这个名字很有迷惑性,很多人第一次听到以为是一条街道的名称,其实芒街算是越南广宁省范围内比较发达的经济特区,而且由于两国的经济往来,芒街可以说是最“中国”的越南城市了。

在芒街,人民币通用,大街上有各种中文的菜单或者标语,当地人可能还会一口流利的国语,在某些地方,还能收到中国的信号,有些店铺也都是中国人开的,在这里逛街基本没有阻碍。

由于芒街和东兴两座城市之间繁荣的经济来往,芒街拥有越南北方最大的边贸市场,甚至在这里还有一个免税店。芒街免税店基本是越南一日游线路的常规景点,不过并不建议大家在这里买东西,据说会买到很多假货,特别是国际品牌和中药材的假货几率很高。

相比之下,在芒街或者东兴口岸购买一些越南的特产倒是可以买一点做伴手礼,像香水、纪念品、和水果这种的也算是物美价廉,不过也要注意货比三家,谨防被坑。如果要去越南旅游,可以在这里兑换越南盾,购买手机卡,很方便。

到了芒街,越南的美食也是一定要品尝的,越南有10道经典美食,在芒街都能吃到。比如清香的越南河粉、清爽可口的越南春卷都都是让人回味无穷。

越南食物的口味以酸、甜、辣为主,不油不腻,菜多肉少,做法也大都是蒸、煮、烤、相对来说还是比较健康的。不过对于口味比较重的人来说会吃不惯,这一点要注意。

在芒街的雄王路中段,是东南亚风情村,称得上是芒街最大的旅游景点,游客可以在这里见识到许多东南亚国家的地道的民族歌舞和民俗文化。风情村也是一个认识越南的很好的地方,因为风情村里有很系统地介绍越南的历史、风土人情等,对于越南旅游来说,是有一定帮助的。

来自港澳旅游51hongkong

墨喇 🇨🇳🇸🇬Mola

TONKIN 我们的越南餐厅 欢迎朋友来品尝 

朴实无华的木质装修,简约古朴的菜单设计。

越南厨师用新鲜的牛肉鸡肉亲自烹调的匝肉、肉圆,味道纯正、鲜嫩可口;

牛肉粉、鸡肉粉,正宗越南传统工艺炖制的汤口浓淡适中,新鲜薄荷叶带给你清新的口感;

越南春卷 新鲜蔬菜合理搭配 营养均衡 看着清爽 吃着开心;

蛋咖啡的口感比卡帕奇诺还要润滑,现场滴漏的咖啡味道厚重。

地址:TONKIN 越南餐厅

Kinex Mall #02-22

11 Tanjong Katong ...

TONKIN 我们的越南餐厅 欢迎朋友来品尝 

朴实无华的木质装修,简约古朴的菜单设计。

越南厨师用新鲜的牛肉鸡肉亲自烹调的匝肉、肉圆,味道纯正、鲜嫩可口;

牛肉粉、鸡肉粉,正宗越南传统工艺炖制的汤口浓淡适中,新鲜薄荷叶带给你清新的口感;

越南春卷 新鲜蔬菜合理搭配 营养均衡 看着清爽 吃着开心;

蛋咖啡的口感比卡帕奇诺还要润滑,现场滴漏的咖啡味道厚重。

地址:TONKIN 越南餐厅

Kinex Mall #02-22

11 Tanjong Katong Road, Singapore 437157


http://m.dianping.com/appshare/shop/131671832

绿湖

这个美食视频来自于Vuong Anh's Cooking Journey,里面的越南女孩子叫Vuong Anh,她的视频了的风景表现方式很大气,是有专门的团队拍摄制作,和别的团队不大一样,她的视频里有英语和越南文字幕,她本人用英文讲解。其实我觉得她用越南语或者干脆不出声更好,毕竟有字幕了.不得不说越南的风景确实非常有特色,不过呢,里面的一些山地场景在广西也很容易找到,只是缺少发现和推广。她的视频还是有很大的改进的,还有一点很遗憾的是,尽管制作很专业,但是相对其他相类似的越南风景美食节目来说,点击率还是太少了。

这个美食视频来自于Vuong Anh's Cooking Journey,里面的越南女孩子叫Vuong Anh,她的视频了的风景表现方式很大气,是有专门的团队拍摄制作,和别的团队不大一样,她的视频里有英语和越南文字幕,她本人用英文讲解。其实我觉得她用越南语或者干脆不出声更好,毕竟有字幕了.不得不说越南的风景确实非常有特色,不过呢,里面的一些山地场景在广西也很容易找到,只是缺少发现和推广。她的视频还是有很大的改进的,还有一点很遗憾的是,尽管制作很专业,但是相对其他相类似的越南风景美食节目来说,点击率还是太少了。

夏夏

瓦片烤肉,老板太生猛了手持烤过的瓦片换来换去!这是表演吗?😂牛掰!


📍 瓦片烤肉 (13号店)13 Tô vĩnh Diện Phương Sài

瓦片烤肉,老板太生猛了手持烤过的瓦片换来换去!这是表演吗?😂牛掰!


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旅游的喵
旅游的喵
半糖酱

东南亚美食知多少——越南零食top10

越南美食与泰国口味相似,少酸多咸一些。由于长期被法国殖民统治,饮食上还保留了一些欧洲的习惯。大众眼中的越南十分贫弱,但不得不说他们的零食还是很好吃的,推荐小糖君最爱的十种,相信你也会爱上。

葆尔 西番莲酸奶


[图片]
越南的进口奶制品非常便宜,酸奶尤其。葆尔的酸奶膏体十分均匀,吃起来十足的快感。热带水果味道体现得很到位,尤其是百香果味,如同它的英文名passion fruit,吃下去仿佛满口都是热情活力。不熟悉的人会从百香果中感觉到淡淡的苹果味,却比苹果的淡香更刺激、有力道,极酸却不涩,甜而顺口,与酸奶的结合更是令人惊喜。

参考价格:4.9

Richeese 奶酪...

越南美食与泰国口味相似,少酸多咸一些。由于长期被法国殖民统治,饮食上还保留了一些欧洲的习惯。大众眼中的越南十分贫弱,但不得不说他们的零食还是很好吃的,推荐小糖君最爱的十种,相信你也会爱上。

葆尔 西番莲酸奶


葆尔 西番莲酸奶
越南的进口奶制品非常便宜,酸奶尤其。葆尔的酸奶膏体十分均匀,吃起来十足的快感。热带水果味道体现得很到位,尤其是百香果味,如同它的英文名passion fruit,吃下去仿佛满口都是热情活力。不熟悉的人会从百香果中感觉到淡淡的苹果味,却比苹果的淡香更刺激、有力道,极酸却不涩,甜而顺口,与酸奶的结合更是令人惊喜。

参考价格:4.9

Richeese 奶酪芝士玉米棒


Richeese 奶酪芝士玉米棒
印尼生产的Richeese在越南很常见,芝士控千万不能错过这款美味。味道有些像小时候吃的徐福记的米果,芝士味和玉米味都更足一点。芝士是咸香型的,除了表面的涂层,夹心也十分丰厚。一口咬下去,由酥脆的米粿条到绵软的芝士夹心,幸福的感觉油然而生。

参考价格:14.0

Richeese 奶酪威化饼干


Richeese 奶酪威化饼干
国内常见的威化饼干以雀巢脆脆鲨为代表,以奶油味和巧克力口味为主,完全忽略了芝士这个庞大的市场。Richeese力求把芝士味做到极致,这款威化饼口感酥软,奶味香浓,芝士夹心几乎要溢出来,淡咸味让人不容易感到腻,也能很好地凸显奶香,简直不能再好吃,堪称威化界的良心。

参考价格:23.8

AK 菠萝蜜干


AK 菠萝蜜干
菠萝蜜这种水果外形酷似得了巨人症的榴莲,其鲜果味道真是吃一次没兴趣再吃第二次。但是做成果干以后似乎就有了质的飞跃——入口干脆,随后马上变酥、变软,一股带着微酸的甜味开始施展魅力,酸甜配比刚刚好,不过干,不过腻,口感和味道都十分抓人。不过尽管如此,它的鲜果还是难吃。

参考价格:41.5

AK 综合果干


AK 综合果干
越南的综合果干也非常好吃,里面包括紫薯、芋头、芭蕉和菠萝蜜。芭蕉不同于香蕉,它的口感更甜糯一些。紫薯条和芋头条都有些薯条的感觉,但可以感觉密度更大、更耐嚼,也没有薯条油腻。两种“条”的天然味道本身都很鲜美,保留得也非常到位,加了少量盐在表面,增添了味觉的层次感。

参考价格:9.9

G7 咖啡


G7 咖啡
前文已提到越南被法国殖民多年,留下许多西式习惯,喝咖啡就是其中一种。而越南的水土又十分适合咖啡豆的培育,因此越南咖啡味道总是给人惊喜。最好喝的应该就是G7咖啡,比常见的雀巢、麦斯威尔香很多,不偏苦,不偏甜,有股淡淡的碳烧味,还有拿铁的丝滑口感。慎入,因为它可能会改变你对速溶咖啡品牌的选择。

参考价格:33.9

八婆 盐焗腰果


八婆 盐焗腰果
好的坚果一定是天然味道非常突出的,经过非常简单的加工,轻微调味,就可以呈现在食客面前。在国内就慕名购买过八婆的腰果,对它的印象就是简单粗暴。外表还带着果皮需要剥下来,但果仁的新鲜、饱满、优质都远远超过那些精制的腰果一大截。一盒足有一斤重,够吃半个月啦。

参考价格:32.9

Fami 豆奶


Fami 豆奶
fami在越南非常热卖,可能东南亚国家都很喜欢豆类饮品。不同于泰国的力大狮侧重于奶香,fami更偏向于表现豆子的原味。如果你喝过豆浆机出现之前常见的那种豆浆,那么这个味道你应该很熟悉。十分明显的豆腥气和淡甜味混合,可以感觉到这种香气是来自蛋白质而不是脂肪,比豆浆味道稍厚,应该是奶味的效果。

参考价格:12.8

新华园 蛋黄榴莲饼


新华园 蛋黄榴莲饼
榴莲和蛋黄,小糖君看到这个强势的组合就已经快要不行了。咸蛋黄的咸香,榴莲的绵甜,结合在一起,产出惊人的美味。榴莲馅以白豆沙为基,口感柔软无比,蛋黄酥松细腻,和榴莲的甜相辅相成。纯粹的榴莲饼味道也很好,比榴蛋饼甜味稍淡,榴莲控照单全收就好。

参考价格:25.9

大农庄 燕窝银耳水


大农庄 燕窝银耳水
越南盛产燕窝,在街边的便利店里随处都可以买到燕窝饮料,感觉美容就是分分钟的事。这款美容饮料含有足足的银耳和燕窝,通通都已经被炖煮得软烂,如胶般粘稠,入喉润滑香醇,仿佛能够感觉到自己的身体正在疯狂地吸收这满满的胶原蛋白。燕窝有美白功效,坚持喝下去有惊喜。

参考价格:4.0

原文链接

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