【投稿·食物特辑】
《赐鲜藕》
作者:于慎行(下同)
芙容别殿晓风凉,玉井灵根出水香。
荐熟方闻开寝庙,赐鲜已见布朝堂。
冰丝欲断鲛人缕,琼液疑含阆苑霜。
忆昨金鳌桥上望,红衣翠盖满银塘。
《赐鲜桃李》
讲罢传宣殿左厢,分将苞品灿盈筐。
宫桃剖出丹霞冷,仙李沉来碧玉香。
方朔瑶池人汗漫,安仁金谷赋荒凉。
怀恩正恐虚秋实,不羡春华吐艳阳。
《赐鲜鲥鱼》
六月鲥鱼带雪寒,三千江路到长安。
尧厨未进银刀鲙,汉阙先分玉露盘。
赐比群卿恩已重,颁随元老遇犹难。
迟回退食惭无补,仙馔年年领大官。
《赐鲜枇杷》
嘉名汉苑旧标奇,北客由来自不知...
【投稿·食物特辑】
《赐鲜藕》
作者:于慎行(下同)
芙容别殿晓风凉,玉井灵根出水香。
荐熟方闻开寝庙,赐鲜已见布朝堂。
冰丝欲断鲛人缕,琼液疑含阆苑霜。
忆昨金鳌桥上望,红衣翠盖满银塘。
《赐鲜桃李》
讲罢传宣殿左厢,分将苞品灿盈筐。
宫桃剖出丹霞冷,仙李沉来碧玉香。
方朔瑶池人汗漫,安仁金谷赋荒凉。
怀恩正恐虚秋实,不羡春华吐艳阳。
《赐鲜鲥鱼》
六月鲥鱼带雪寒,三千江路到长安。
尧厨未进银刀鲙,汉阙先分玉露盘。
赐比群卿恩已重,颁随元老遇犹难。
迟回退食惭无补,仙馔年年领大官。
《赐鲜枇杷》
嘉名汉苑旧标奇,北客由来自不知。
绿萼经春开笼日,黄金满树入筐时。
江南漫道珍卢橘,西蜀休称荐荔枝。
千里梯航来不易,怀将余核志恩私。
《赐鲜笋》
殊锡光生玉笋班,曾从青简赋檀栾。
蒲筐乍解香盈座,锦箨初分绿满盘。
一饭疑含仙禁雨,三秋犹忆北窗寒。
惭无凤实仪千仞,祝有龙孙长万竿。
《丙戌冬至南郊扈驾圣母轸念天寒特赐姜苏杏仁》
黄门飞鞚到天坛,传道东朝赐讲官。
只为甘泉劳扈从,特从温室下盘餐。
调兰欲动先春色,斫桂浑消午夜寒。
慈念殷勤知有望,惭无一字罄衷丹。
投稿人补充:作为皇帝讲官,可以得到很多好吃的。
【投稿·食物特辑】
夜雨秋尊,新烹蟹、又见一年风物。秉烛西堂聊自酌,时听蛩吟四壁。满壳膏肥,双钳肉嫩,味胜经霜雪。遍尝海错,还输此种为杰。
芳鲜充溢雕盘,真堪咀嚼,清兴翛然发。却笑持螯人去后,风韵到今难灭。更待黄橙,也须紫菊,取醉娱华发。中秋在望,小楼酌共看月。
——夏言《大江东去·其六 答蒲汀惠蟹 》
【投稿·食物特辑】
吕尚书震与解公缙一日谈及食中美味,吕曰:“驼峰珍美,震未之识也。”解云:“仆尝食之,诚美。”吕公知其诳己,他日从光禄得死象蹄胫,语解曰:“昨有驼峰之赐,宜共飨之。”解因大嚼,去。吕寄以诗曰:“翰林有个解痴哥,光禄何曾宰骆驼?不是吕生来说谎,如何嚼得这般多。”
——蒋一葵《尧山堂外纪》
【投稿·食物特辑】
吕尚书震与解公缙一日谈及食中美味,吕曰:“驼峰珍美,震未之识也。”解云:“仆尝食之,诚美。”吕公知其诳己,他日从光禄得死象蹄胫,语解曰:“昨有驼峰之赐,宜共飨之。”解因大嚼,去。吕寄以诗曰:“翰林有个解痴哥,光禄何曾宰骆驼?不是吕生来说谎,如何嚼得这般多。”
——蒋一葵《尧山堂外纪》
【投稿·食物特辑】
萧山方柿,皮绿者不佳,皮红而肉糜烂者不佳,必树头红而坚脆如藕者,方称绝品。然间遇之,不多得。余向言西瓜生于六月,享尽天福;秋白梨生于秋,方柿、绿柿生于冬,未免失候。丙戌,余避兵西白山,鹿苑寺前后有夏方柿十数株。六月歊暑,柿大如瓜,生脆如咀冰嚼雪,目为之明,但无法制之,则涩勒不可入口。土人以桑叶煎汤,候冷,加盐少许,入瓮内,浸柿没其颈,隔二宿取食,鲜磊异常。余食萧山柿多涩,请赠以此法。
——张岱《鹿苑寺方柿》
【投稿·食物特辑】
萧山方柿,皮绿者不佳,皮红而肉糜烂者不佳,必树头红而坚脆如藕者,方称绝品。然间遇之,不多得。余向言西瓜生于六月,享尽天福;秋白梨生于秋,方柿、绿柿生于冬,未免失候。丙戌,余避兵西白山,鹿苑寺前后有夏方柿十数株。六月歊暑,柿大如瓜,生脆如咀冰嚼雪,目为之明,但无法制之,则涩勒不可入口。土人以桑叶煎汤,候冷,加盐少许,入瓮内,浸柿没其颈,隔二宿取食,鲜磊异常。余食萧山柿多涩,请赠以此法。
——张岱《鹿苑寺方柿》
【投稿·食物特辑】
丘琼台(濬)尝以糯米淘净,拌水粉之沥干,计粉二分,白面一分,搜和团为饼,其中馅随用,熯熟为供,软腻甚适口。以此饼托中官进上,上食之嘉,命尚膳监效为之。进食,不中式,司膳者俱被责,盖不知兵之法制耳。因请之,丘不告以故。中官叹曰:“以饮食服饰车马器用进上取宠,此吾内臣供奉之职,非宰相事也。”识者贵其言而鄙丘,由是京师传为“阁老饼。”又所进《衍义补》,中间并无斥及内臣一言。说者谓其书必欲进,进必揣近侍喜斯刻之。此其心术之微也。
——《治世馀闻》
【投稿·食物特辑】
丘琼台(濬)尝以糯米淘净,拌水粉之沥干,计粉二分,白面一分,搜和团为饼,其中馅随用,熯熟为供,软腻甚适口。以此饼托中官进上,上食之嘉,命尚膳监效为之。进食,不中式,司膳者俱被责,盖不知兵之法制耳。因请之,丘不告以故。中官叹曰:“以饮食服饰车马器用进上取宠,此吾内臣供奉之职,非宰相事也。”识者贵其言而鄙丘,由是京师传为“阁老饼。”又所进《衍义补》,中间并无斥及内臣一言。说者谓其书必欲进,进必揣近侍喜斯刻之。此其心术之微也。
——《治世馀闻》
#🌼A Flower• A Day🍃# 这货不知道中文是什么,英文里面叫Zucchini~口感跟昆明的小瓜(西葫芦)很像,这里不烤也不炒,生食沙拉~花黄黄的大大的皱皱的,结的瓜由小变大,由黄变绿。夏日里新鲜采摘,和同是来自花园里的蕃茄及其他绿叶蔬菜搭配,醋和橄榄油调成dressing~口感三个字~Juicy •Crunchy•Yummy ..O_O..哦!舌尖上的外国西葫芦~
#🌼A Flower• A Day🍃# 这货不知道中文是什么,英文里面叫Zucchini~口感跟昆明的小瓜(西葫芦)很像,这里不烤也不炒,生食沙拉~花黄黄的大大的皱皱的,结的瓜由小变大,由黄变绿。夏日里新鲜采摘,和同是来自花园里的蕃茄及其他绿叶蔬菜搭配,醋和橄榄油调成dressing~口感三个字~Juicy •Crunchy•Yummy ..O_O..哦!舌尖上的外国西葫芦~