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鲫鱼

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lelexp

【干烧鲫鱼】表皮焦香,肉质鲜嫩,外观红亮诱人,是非常下饭的美食马住吧!

【干烧鲫鱼】表皮焦香,肉质鲜嫩,外观红亮诱人,是非常下饭的美食马住吧!

诚服

钓鱼那天拍的癞蛤蟆,以及,冻了两小时才钓到的巴掌大的小鱼= =

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【干烧鲫鱼】表皮焦香,肉质鲜嫩,外观红亮诱人,是非常下饭的美食马住吧!  

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lelexp

【香辣葱油鲫鱼】先清蒸,然后撒些辣椒粉,做成香辣味道,油里面下大葱炸出葱油,一泼下去就滋啦滋啦的响,味道就出来了,鱼嫩味鲜,好不惬意!!!

【香辣葱油鲫鱼】先清蒸,然后撒些辣椒粉,做成香辣味道,油里面下大葱炸出葱油,一泼下去就滋啦滋啦的响,味道就出来了,鱼嫩味鲜,好不惬意!!!

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【干烧鲫鱼】表皮焦香,肉质鲜嫩,外观红亮诱人,是非常下饭的一种鲫鱼做法!  

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lelexp

【9种鲫鱼吃法】鲫鱼无论是炖汤清蒸还是红烧,都能吃出它本身鲜嫩的肉质,爱吃鱼的小伙伴们,你最中意的是哪一种做法~  

【9种鲫鱼吃法】鲫鱼无论是炖汤清蒸还是红烧,都能吃出它本身鲜嫩的肉质,爱吃鱼的小伙伴们,你最中意的是哪一种做法~  

林家铺子

《北大荒的动物世界》. 饶力河里的鱼

      饶力河由七里星河和宝清河汇聚而成,蜿蜒曲折的向东偏北方向融入乌苏里江。62团就在饶力河北岸的饶河县境内,流经1连的王玉书地河是饶力河的河汊子。

      河流对于会滑冰、爱游泳的知青来说是一种诱惑,在1969年春天刚进点没几天,袁卫等人就提着冰鞋、背着气枪、挎着照相机到饶力河上游玩,结果被饶力河南岸菜嘴子的老乡当成苏修特务,被扭送到饶河县公安局,是孙副指导员拿着团里的介绍信把他们领回来的。...


      饶力河由七里星河和宝清河汇聚而成,蜿蜒曲折的向东偏北方向融入乌苏里江。62团就在饶力河北岸的饶河县境内,流经1连的王玉书地河是饶力河的河汊子。

      河流对于会滑冰、爱游泳的知青来说是一种诱惑,在1969年春天刚进点没几天,袁卫等人就提着冰鞋、背着气枪、挎着照相机到饶力河上游玩,结果被饶力河南岸菜嘴子的老乡当成苏修特务,被扭送到饶河县公安局,是孙副指导员拿着团里的介绍信把他们领回来的。

      第一次吃饶力河里的鱼也是在这年春天,是从河边捡回来的被冰排撞死的鱼。虽然是死鱼,仍感到味道鲜美。

      建点后为了让大家经常能够吃到鱼,连里抽了两个知青在饶力河里捕鱼,就住在河边临时搭建的窝棚里,每个星期给他们送一次干粮,顺便把捕到的鱼带回来。虽然捕鱼的活儿很辛苦,但是在河边吃鱼却非常滋润。饶力河的大鲫瓜子(鲫鱼)最好吃,新捕上来的大鲫鱼,收拾完了,扔进锅里还蹦达呢。鱼汤是“陈年”的,什么作料都不放,就一把大粒盐,炖出来的汤,白白的,上面一层黄黄的鱼油,那叫一个鲜……

      好景不长,也就几个月的光景,两位捕鱼的知青便垂头丧气地回到连队,原来是两人去丝挂子收鱼的时候,所住的窝棚失火了,他们的全部家当付之一炬。记得当时大伙还每人凑了点钱帮他们添置了必要被褥和换洗的衣服。此后每周有鱼吃的好事便就此打住了。

      1970年1月,集全团力量修建1连通往饶力河畔菜嘴子的战备公路,晚上6连1排帐篷失火,当场烧死3人重伤5人。听当事人讲,有人很早就发现起火,先抢出自己的东西守在外边,眼睁睁地看着自己的战友葬身火海。帐篷不像房子,随便从什么地方都可以“破墙而入”的,在崇尚英雄主义的时代居然发生这种事情,简直不可思议!我觉得这是6连的耻辱,也是我们北大荒知青的耻辱。尽管沈阳军区派直升飞机从25团卫生队将重伤员送到哈尔滨进行抢救,还是有2名伤员抢救无效身亡。

(饶力河图片摘自网络)

      修通了公路后,我们一年四季都可以去饶力河了。

      夏天的饶力河分外美丽,清清的河水沿着完达山脚缓缓淌来,河道两旁长满了柳茅子和密密的丛林。有的地方河很窄,水流很急,对河床的侵蚀十分严重,经常可看到河水将一片河岸卷入水中,这边河岸被切削掉了,那边的就慢慢淤积起来。整个河床就朝一边移去,整个河道就更加弯弯曲曲。有的地方河很宽,支支汊汊和四周的草甸子连在一起,分不清哪是河那是岸。

        河道弯曲的地方,河面较宽,水也较深,鱼儿多在这里觅食。也就成了下网捕鱼的好地方,当地老职工管它叫“网窝子”,也简称为“窝子”。这些窝子,最大的比蓝球场大不了多少,小的也就是个排球场的面积,一个窝子里的鱼多的时候有上万斤! 

      菜嘴子有个鱼晾子,就是用木桩和树条子在河上修一道“篱笆”,水能够流过去,鱼过不去。七月份前篱笆是打开的,让鱼从乌苏里江上溯到饶力河的上游产卵繁殖,八月鱼回游时篱笆闸死,把鱼留到亮子里。当地老乡把它叫做“七上八下”。

      我们后来吃的鱼、往家里带的鱼大多数是从菜嘴子的鱼晾子买的。

      大鲤子最贵,大概3毛多钱一斤,只是好看但不是最好吃。通常是吃五、六斤重的,二斤左右的就叫鲤鱼拐子(即小鲤鱼)。大鲤子大的有二十多斤的。太大太小都不好吃,过了十斤,肉发柴;二斤来的,肉发面。将鲤鱼从脊背剖开,撒上盐,晾干,可长期存放,知青在回家探亲前常常腌制一两个带回去。

      鲫瓜子(鲫鱼)2毛多钱一斤,我最喜欢吃,但在当地不如鲤鱼上席面,价格反倒比鲤鱼便宜。鲶鱼,肉有土腥味,只卖1毛多钱,我觉得做好了味道超过鲤鱼。鱼亮子上最便宜的鱼是“嘎牙子”,半斤左右。它的背鳍和胸鳍特硬,多刺,只卖2、3分钱一斤,卖不掉的就喂狗吃。

      此外,黑鱼、狗鱼以及敖花、鞭花、同花(应都属桂鱼类)在鱼亮子上偶尔也能够买到。

      挠力河是饶河县的天然鱼仓。听说一九五九年冰下捕鱼,农场打鱼队捕鱼三百万斤。同年,农垦部新闻摄制组现场拍摄到四斤重的大鲫鱼。而当地的渔民说,有人捕到过七斤重的大鲫鱼。

      挠力河的大鲫鱼名闻遐迩。它黑背、银身、红肚囊,吃起来鲜肥可口。这种丰收的景象一直延续到上世纪八十年代初。

      听说当今的挠力河,因为上游的截水,周围湿地的开垦。自然气候的变化等原因,水量大大减少,枯水期河水已经发黑变臭了。市场上嘎牙子的身价也早已超过大鲤子,当年的狗食变成当今的地方名菜,而狗们却吃上自己的狗粮,世道真的是变了。

 

网友留言:

      金子:记得71年元旦休假,那天艳阳高照气温明显偏暖。我们工二连的天津伙伴一同去十三连游玩,只知道十三连是武装连,想看看枪。那时全团都在修"别拉洪河"离那儿不远,不过也走了近3个小时才到的。十三连的天津倆姐姐看到家乡来人不由得热泪盈眶了,也是用饶河大鲫鱼招待我们,走时还带回十多条。回来时又颤颤危危爬上了那儿的瞭望塔,看到饶力河曲曲弯弯的景象,也觉得很壮观的,即便是冬天景色也很美。如今忆起,那时如同儿时的心情啊!

      溪水 回复 金子: 十三连只有倆个天津姐姐,xyc.和hjr。看到我们的枪了吗?如果没记错的话,其中有个天津姐姐是扛机枪的,我那时是冲锋枪。

   饶力河最美的时候是夏日的夕阳下,站在菜嘴子向东看......几个几字型连成的河床在夏日阳光的照耀下,雾气在傍晚形成,像一条长长的白纱缓缓在河面上升起,飘荡在一望无际的绿色的草原上。这么多年过去了,这个画面常常在我脑海里浮现。

      金子 回复 溪水:望山跑死马,一点都不假。到了13连,完达山仍然是可望不可及的,只是那俩姐姐含泪的眼神倒是给我留下了较深的印象。其中道出了远离亲人的无奈和思念,以及见到家乡人的慰藉,毕竟那时年少,也没机会再去看望她们了。

      东北斑虎:犹如身临其境。

      溪水:嘎牙子就是黄蜡丁,当时在菜嘴子卖2分钱一斤,老百姓拿它喂猪。非常怀念菜嘴子的鱼,还有“小龙虾”老百姓叫它水蝲蛄,捞了来煮一煮像螃蟹一样鲜,老百姓都不吃。

       我们连派两个人专门打鱼,每天下挂子(网),第二天起挂子上面的鱼多的滚成疙瘩,每天一麻袋鱼天天吃,吃的都不爱吃了。

        菜嘴子的老百姓特别好,把我们买的鱼炒成鱼毛(鱼松)让我们带回家。带上10几斤鱼毛回北京送给亲戚朋友在70年代是很体面的。

       林家铺子 回复 溪水:我们没有那么幸运,有13连那么多鱼吃,不过比起老团850农场还是强一些,冬天在水线里打的泥鳅和蛤蟆用麻袋装,吃不了也是喂猪喂狗。

      溪水:除了修从1连通往饶力河畔菜嘴子的战备公路,师里还在西丰的树林里建了一个医院,留了我们连一个班在哪里守护。不知是什么原因战备公路修好后,所有人都撤了,只留下我们连在菜嘴子以南一公里左右处留守。

        冬天还好可以有车送补给,夏天也行一半旱路一半水路补给也能供上,就是春秋季节曾断过粮。也有人为运粮掉到冰窟窿里过。

       林家铺子 回复 溪水:当时中苏关系紧张,一旦中苏开战,6师便是敌后,无路可退,只能沿着1连到菜嘴子的公路退到完达山里去打游击了。据说当时给62团下达的任务是“滞留苏军前进40分钟”。真的打起来。恐怕连苏军的影子都看不到就变成敌后了。倘若按照抗战结束时苏军的进攻路线,一路从同江直取佳木斯,一路从虎头沿铁路进攻牡丹江,四师、二师或许能放上几枪,3师、6师恐怕连放枪的机会都没有。

      溪水 回复  林家铺子:想想那时候我们还小全凭着一腔热血不知什么是害怕。让我们武装连的人把自己简单的行李都写上家庭住址,准备牺牲后寄回家去。大冬天的挖战壕,修战备路,用草筏子下的泥浆冻土块儿垒起来的公路冬天看着很壮观,到了夏天一化冻全泡在了水泡子里。每次到团部去都得划船走10几里的水路。

      黑土地: 这两天拜读了永宁日志的“饶力河的鱼”和“红卫农场湿地的鸟”。文章描述详略得当。插叙和补叙使文章更有吸引力。我想在两年内一定去北大荒一趟,一定要吃上饶力河红肚皮鲫鱼。那几个“苏修特务”给我以启迪,建议您的《北大荒动物世界》完成之后,是否在写一写《北大荒知青故事》,每篇一人一事,也可多人一事,您的记忆力很强,写几十篇肯定没问题。  

      xj:在北大荒的生活挺丰富嘛!

      林家铺子 回复 xj:我们是这片土地的垦荒者,白手起家,从修路、打井、盖房子全要自己动手,所以生活的内容还是比较丰富的,就是艰苦了些,偏远了些。

      北大荒呆了10年半,除了没给猪马牛配过种,几乎所有的营生都干过,包括下煤矿装落地煤,上完达山林区伐木,到乌苏里江边上抓特务、、、、

°小美醬

一条没有尾巴の小🐟   颜值口味兼具の鱼香肉丝   蜜桃🍑柠檬🍋苏打汽水 🍸  都是生活中の细枝末节

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素yi

木瓜【嬴稷x萧育】(第一撩程)

“大人,有人求见。”


“我一个乐师能做什么?请他回去吧,若真有事就去秦王宫找公子。”


“几年不见,次君恁得无情,竟将我这个弟弟忘在脑后。”来人摘下帽兜,竟是秦王嬴稷。


公元前299年,秦王稷邀楚王武关会盟,中途劫持楚王以得其地。不想楚国君臣竟全然不顾老楚王的安危,次年便拥立公子横继位,使秦国的如意算盘落了空。


半月前,公子子兰使秦,奉上国书,以期迎回老楚王,重结两国之好,萧育就在使团当中。当时,嬴稷忙着与子兰周旋,并未注意到他,及至日前听宫女说楚国来的萧乐师如何如何俊俏,如何如何风流,脑中无端端出现了萧育的身影,鬼使神差跟在宫人身后。不过是回廊里远远一瞥...

“大人,有人求见。”


“我一个乐师能做什么?请他回去吧,若真有事就去秦王宫找公子。”


“几年不见,次君恁得无情,竟将我这个弟弟忘在脑后。”来人摘下帽兜,竟是秦王嬴稷。


 

公元前299年,秦王稷邀楚王武关会盟,中途劫持楚王以得其地。不想楚国君臣竟全然不顾老楚王的安危,次年便拥立公子横继位,使秦国的如意算盘落了空。


半月前,公子子兰使秦,奉上国书,以期迎回老楚王,重结两国之好,萧育就在使团当中。当时,嬴稷忙着与子兰周旋,并未注意到他,及至日前听宫女说楚国来的萧乐师如何如何俊俏,如何如何风流,脑中无端端出现了萧育的身影,鬼使神差跟在宫人身后。不过是回廊里远远一瞥,嬴稷便认出了他,这才有驿馆相见一事。


嬴稷幼时曾随宣太后质于燕国,战国素有交质之俗,燕国国力正盛,不少王孙公子都曾质燕。先惠文王为实施连横之策,单方面将他们母子质于燕国。交质,交质,不仅在一个“质”字,还在于“交”。无交而质,在他国公子眼中,虎狼之秦的公子稷已是个死人了,大多轻之,辱之。嬴稷为数不多的朋友都来自中山,宋,越这些夹缝中生存的小国,唯一的例外便是萧育。


 

“哎,你不是秦国的小公子,哭了?”萧育长他几岁,钳住嬴稷的脸逼他抬了头:“怎么,现在知道不好意思了,真是小孩子。啊~其实想想他们也没说错,万一哪天秦王破坏盟约,你就会被。。。”说着萧育在脖子上比了一道。


“你是何人?”


“萧人,也是楚人。”见嬴稷露出疑惑的表情萧育笑道:“小公子,不用知道我是谁,知道你自己是谁就够了。”


 

萧育对秦君的印象只有:惠文王他儿子和宣太后她儿子两个,一别十余年他早将当年的那个被自己调戏过小哭包忘在脑后。嬴稷叫他表字的时候,萧育回忆他用的功夫大概跟背三闾大夫写得文章差不多长。


“外臣参见秦王。”嬴稷不语,噙着笑看萧育一礼完毕才假惺惺道:“次君如此便见外了,你原来可不是拘泥礼数之人。”


“大王已不是当年质燕的公子稷了。”


“不知次君是否还是当年的小哥哥?”说着手伸向萧育的脸,竟似要报当年之“仇”一样,不料却被对方躲开,只触得一缕头发:“好,次君不愿谈及旧事,那咱们就说说子兰使秦之事。子兰为送国书而来,又兼劝老楚王归楚之任,这二者皆是军国大事。先生一介乐师,又为何而来呢?”


“自是为大王而来。若我王同意归楚,秦国甩了这烫手山芋,臣自当为大王贺;若我王不肯走,便以楚乐为我王开怀,我王在一日,秦国便多一日秣马厉兵。”


“将有利自己之事说成有利秦国,哎呀,先生这副口舌不去游说君王却侍弄萧管真是可惜了,可惜了。”嬴稷抚掌大笑:“我今日便实话告诉先生,秦楚必有一战,今日打还是明日打,于秦并无差别。”


“大王方才之语可曾说与太后听,又可曾说与魏冉将军听呢?”萧育狡黠一笑,洞箫拍打着手心:“太后含辛茹苦抚育大王,又平季君之乱助王上登位,必是站在王上一边;嬴疾将军去后,掌兵的便是陛下的两位舅公,再加上我那当王后的叶阳妹子,哎呀呀,不妙,真是不妙!”看着嬴稷越发阴沉的脸色,萧育笑得愈发得意,萧管一转挑起嬴稷下颌:“我的好大王,比从前不可同日而语了。不过,在育眼里你还是从前追在我后面的小娃娃:你为了薛公决楚盟秦的心思真当能瞒过你娘,不过是楚弱齐强,太后允你一试罢了,我的傻弟弟呀!”说着曲指弹在嬴稷头上。


“大胆!”


“王上才真是大胆,岂不闻豫且射鱼?白龙鱼服夜半而来,又将军国大略说与外臣,你就不怕我是刺客,专门来杀你这背信弃义的君王?”


“不是秦公子,我嬴稷也是一伟丈夫;没了嬴稷的秦国,亦会大出于天下。”嬴稷握住萧育的手,一字一顿道。


“哦?”萧育挑眉,“那育,拭目以待。”

 

看着嬴稷离去的背影,萧育捻了捻指头:“你已不是当年质燕的公子稷,可育还是当年的萧育。不过,”萧育嘴角荡开一丝笑意:“这小子可是比之前有意思多了!”


 

    韩聂走进秦王寝殿已是三更,整个王宫寂寂无声,唯有此处一灯如豆,拉长了嬴稷的身影。当年孝公宵衣旰食,力挽狂澜怕就是如此吧。韩聂不由在心里感叹,此刻只觉热血沸腾,哪怕没有商君大才,自己为秦君,为秦国也是肝脑涂地,在所不惜。


“孤梦到质燕时的情形,醒来便想找人说说话,思来想去只有你一个朋友,深夜召唤,打扰韩卿了。”


“王上言重,臣荣幸之至。”


“初到燕地,夜不能寐,母后便讲些故事哄孤睡觉,她说父王也曾如此对她,于是便转述了些孝公旧事。当时年纪小,母后只讲些内宫琐事和乡野见闻与孤,说的最多的还是孝公与玄奇王后,商君与荧玉公主、魏相独女的故事。虽山高水长,一别经年,却显得其爱坚韧动人,其志高洁远大。


儿时父王曾带孤至张子家中,其人风趣幽默,机智多变,唯惧内一点被父王嘲笑多年。夫人是他邻家酒肆的老板,美貌聪慧,性烈如火,为全张子之志,还曾与人扮作夫妻,最终亦为张子而死。这二人姻缘虽颇多曲折,结局总算圆满。孤若是张子,得妻如此,必置于掌中,小心呵护,忍让一辈子又算得什么。


反观父王,与大娘离居,与母亲离心,英雄一世,却落得无人敢爱,无人可爱的下场。他笑了张子一辈子,又岂知张子不在笑他呢?


青青子衿,悠悠我心,纵我不往,子宁不嗣音?”


韩聂听终于懂了秦王的意思,不由冷汗涔涔。只听嬴稷叹道,“寡人,在等一人。十二岁燕地初见,切磋琢磨;今日再见,方知风流。韩卿,”嬴稷突然压低了声音,脸上浮现出少有的羞赧之情:“孤,不,我,我心悦他。”


“这,不知,不知是哪位。。。”


“萧育,”嬴稷悄声道,“楚国萧育。”说完,竟以手盖面,笑了起来。


lelexp

【干锅鲫鱼的做法】一款鲫鱼的美味做法,炸得酥酥脆脆,喷香美味,火候控制好,连骨头都可以吃哦,小鲫鱼也可以,吃货们快转给身边的御厨吧。

【干锅鲫鱼的做法】一款鲫鱼的美味做法,炸得酥酥脆脆,喷香美味,火候控制好,连骨头都可以吃哦,小鲫鱼也可以,吃货们快转给身边的御厨吧。

lelexp

【鲫鱼的9种做法】无论是炖汤、清蒸还是红烧,都能做出鲫鱼味美肉嫩,9种做法9种口味,转走吧,让你一道食材吃出百般滋味!

【鲫鱼的9种做法】无论是炖汤、清蒸还是红烧,都能做出鲫鱼味美肉嫩,9种做法9种口味,转走吧,让你一道食材吃出百般滋味!

是因为你
《我妈说给我炖鱼》

《我妈说给我炖鱼》

《我妈说给我炖鱼》

饮食之道
云东一
花朝听曲 无花有雨(育) --...

花朝听曲

无花有雨(育)

-------------

分心下 不然一直会沉浸在悲伤里

难疏郁气....


花朝听曲

无花有雨(育)

-------------

分心下 不然一直会沉浸在悲伤里

难疏郁气....


云东一
育:您老 畫好了沒? 稷:嗯....

育:您老 畫好了沒?

稷:嗯...

育:嗯?

稷:...寡人 只想這么看著你

育:--我走了....


----------

妞要離家了 怎么說都要送糧一副 

有點匆忙

想了很久的樣子 最終還是老人家在耍小孩子脾氣

XD

我沒問過妞 對于她的工作是不是多少也因為那個人?

我有問過么?記不得了

不論如何 那個人很美好

希望 工作順利 嗯 記得有空就投喂XD

冷cp的世界 大家都很懂


育:您老 畫好了沒?

稷:嗯...

育:嗯?

稷:...寡人 只想這么看著你

育:--我走了....


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妞要離家了 怎么說都要送糧一副 

有點匆忙

想了很久的樣子 最終還是老人家在耍小孩子脾氣

XD

我沒問過妞 對于她的工作是不是多少也因為那個人?

我有問過么?記不得了

不論如何 那個人很美好

希望 工作順利 嗯 記得有空就投喂XD

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