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365天早餐不重样

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eifu-eifu
♥️♥️♥️ 1️⃣9️⃣斤没...

♥️♥️♥️

1️⃣9️⃣斤没啦

效果一直稳定的

聊天记录涉及隐私就暂时不发啦

一张对比图证明一切[让我看看]

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小鱼宝贝

自制韩式年糕泡菜芝士面

超级好吃

用午餐肉做的可爱小熊熊

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用午餐肉做的可爱小熊熊

非●生活

觉悟是一个漫长的过程,有时也会是一个全然不自知的过程。用心感受,就会有不同的发现和感悟。今早:用大吉岭红茶和红糖煮的奶茶,娃爹出差带回来的火烧用空气炸锅热了一下,夹了干酪片,萨拉米干肠和酸黄瓜改良成三明治,切的褚橙花斑果。

觉悟是一个漫长的过程,有时也会是一个全然不自知的过程。用心感受,就会有不同的发现和感悟。今早:用大吉岭红茶和红糖煮的奶茶,娃爹出差带回来的火烧用空气炸锅热了一下,夹了干酪片,萨拉米干肠和酸黄瓜改良成三明治,切的褚橙花斑果。

栗舒

「 21.11.28 」

早呀. 鸡蛋三明治早餐配咖啡

这家杯子很好看

昨天去看了岚的电影. 看了4年也很感动

「 21.11.28 」

早呀. 鸡蛋三明治早餐配咖啡

这家杯子很好看

昨天去看了岚的电影. 看了4年也很感动

咸咸易色

我特别喜欢咸奶油蛋糕,奶油吃起来就像冰淇淋一样,被酥脆的杏仁片和绵软的蛋糕包裹着,吃进嘴里满满都是咸咸甜甜的奶香味!

如果觉得蛋糕卷不好做,可以直接把蛋糕切成同样大小的片,一片抹上奶油再叠上一片,叠个两三层,顶部再抹奶油撒杏仁片,也能获得同样的美味!

·

蛋糕材料:大鸡蛋5个(冷藏过夜的最好),玉米油40g,牛奶50g,低筋面粉50g,细砂糖40g,柠檬汁3g(没有可不加)。

咸奶油材料:无盐黄油50g,淡奶油150g,盐1g,细砂糖10g,扁桃仁40g。

·

步骤:

⭐️先做好扁桃仁和咸奶油备用!

①扁桃仁平铺在烤盘,放入烤箱中下层150度上下火烤...

我特别喜欢咸奶油蛋糕,奶油吃起来就像冰淇淋一样,被酥脆的杏仁片和绵软的蛋糕包裹着,吃进嘴里满满都是咸咸甜甜的奶香味!

如果觉得蛋糕卷不好做,可以直接把蛋糕切成同样大小的片,一片抹上奶油再叠上一片,叠个两三层,顶部再抹奶油撒杏仁片,也能获得同样的美味!

·

蛋糕材料:大鸡蛋5个(冷藏过夜的最好),玉米油40g,牛奶50g,低筋面粉50g,细砂糖40g,柠檬汁3g(没有可不加)。

咸奶油材料:无盐黄油50g,淡奶油150g,盐1g,细砂糖10g,扁桃仁40g。

·

步骤:

⭐️先做好扁桃仁和咸奶油备用!

①扁桃仁平铺在烤盘,放入烤箱中下层150度上下火烤8-10分钟,上色即可取出晾凉备用。

②淡奶油提前从冰箱拿出来回温到室温,黄油室温软化到可以轻易抹开的程度后,加入盐和糖用刮刀翻拌到顺滑,淡奶油分5-6次加入,每次加入后都用打蛋器打发均匀到顺滑有纹路了再加入下一次,打发好后密封放进冰箱冷藏备用。

⭐️然后做蛋糕卷啦!

①取一干净无水的大盆,倒入牛奶和玉米油搅拌至二者充分融合。

②用面粉筛把面粉筛进去,搅拌均匀至无明显颗粒的面糊即可。

③取另一干净无水的大盆(最好是打蛋盆),鸡蛋分离出蛋清倒入盆里,蛋黄倒进刚刚的面糊里搅拌均匀。

④蛋白里加入玉米淀粉和柠檬汁,电动打蛋器开最高档打发至起鱼眼大小的泡泡。

⑤加入15g细砂糖,开中高速档继续打发至蛋白变白,且可以用打蛋器在蛋白霜上面划出明显纹路后,加入剩余的细砂糖,继续用中高速打发至拉起来有小拇指两个指节长小弯钩的中性发泡状态,再用低速档打发5-6圈,调整一下气泡密度。

⑥取打发好的蛋白霜三分之一先倒入蛋黄面糊中用翻拌的手法混合均匀,再把这个混合面糊倒入剩余的蛋白霜中翻拌均匀至无大颗粒状态,然后去预热烤箱,上下火150度10分钟。

⑦离模具15cm高处把蛋糕糊倒在铺好油纸的烤盘(我用的是28×28cm的),轻轻震几下模具,放入预热好的烤箱中下层150度烤25分钟。⭐️烤蛋糕的时候可以把咸奶油拿出来解冻了。

⑧出炉后立刻把蛋糕片连着油纸拿出来放在烤架上,把四边的油纸撕开,晾凉至不烫手后再在表面盖一张油纸,翻过来把底部的油纸撕掉,在底部均匀抹上三分之二的解冻到顺滑的咸奶油,然后卷起来,在蛋糕卷表面均匀抹上剩下的咸奶油,并均匀粘上扁桃仁即可。


Ps:咸奶油蛋糕卷可以冷藏保存,最好两天内吃完啦,每次吃之前先拿出来解冻到接近室温就可以吃了。

河河
「今日開席」賴床不願做早飯 家...

「今日開席」賴床不願做早飯 家裡也沒啥可吃的 繼續努力吃餅⋯⋯

「今日開席」賴床不願做早飯 家裡也沒啥可吃的 繼續努力吃餅⋯⋯

爽爽食光

【我用早餐叫醒你】

经过打仗般的一天,终于可以慢下来好好享受一顿早餐了!周末好!

今日份元气早餐:手冲曼特宁/沙拉🥗花环

[分享美食与餐桌美学]

任性的·樉樉

@生活颜究所 

【我用早餐叫醒你】

经过打仗般的一天,终于可以慢下来好好享受一顿早餐了!周末好!

今日份元气早餐:手冲曼特宁/沙拉🥗花环

[分享美食与餐桌美学]

任性的·樉樉

@生活颜究所 

Sun_麦麦醬
蜜豆小面包~早餐包。。。 原料...

蜜豆小面包~早餐包。。。


原料:

牛奶65g

全蛋液15g

白糖15g

盐1g

高粉130g

酵母2g

黄油10g

蜜红豆90g(内馅)

全蛋液适量(刷表面)

熟黑芝麻少许(撒表面)


做法:

①面包体原料除黄油外全部投入面包桶内,和面15分钟。

②加入10g室溫軟化的黄油继续和面15分钟。

③面团和好后,面包机发酵至原体积2倍大。

④发酵后取出排气,分成6等份的小面团,盖保鲜膜松弛15分钟。

⑤每个面团压扁,包入15g蜜红豆。

⑥收口捏紧朝下放置在内壁及四周刷一层薄薄黄油的6连方形模具中。

⑦烤箱进行第二次发酵(烤箱不插电,放一碗开水),发酵至原体...

蜜豆小面包~早餐包。。。


原料:

牛奶65g

全蛋液15g

白糖15g

盐1g

高粉130g

酵母2g

黄油10g

蜜红豆90g(内馅)

全蛋液适量(刷表面)

熟黑芝麻少许(撒表面)


做法:

①面包体原料除黄油外全部投入面包桶内,和面15分钟。

②加入10g室溫軟化的黄油继续和面15分钟。

③面团和好后,面包机发酵至原体积2倍大。

④发酵后取出排气,分成6等份的小面团,盖保鲜膜松弛15分钟。

⑤每个面团压扁,包入15g蜜红豆。

⑥收口捏紧朝下放置在内壁及四周刷一层薄薄黄油的6连方形模具中。

⑦烤箱进行第二次发酵(烤箱不插电,放一碗开水),发酵至原体积2倍大。

⑧表面刷一层全蛋液。

⑨再撒上熟黑芝麻,烤箱上下火,中层,180°,15分钟,烤制8分钟时加盖锡纸,以防上色过深。


@生活颜究所 

放置闲用

早呀~阴天的早晨☁️马上又要进入周一降温了?


今日早餐☀️

三分之二的老坛酸菜牛肉面,加上还小丸子、玉米粒、白菜。

豆奶一杯~


昨天早上差点被单位的小屁孩儿气死!

下周开始会持续忙,心情十分不爽😕

早呀~阴天的早晨☁️马上又要进入周一降温了?


今日早餐☀️

三分之二的老坛酸菜牛肉面,加上还小丸子、玉米粒、白菜。

豆奶一杯~


昨天早上差点被单位的小屁孩儿气死!

下周开始会持续忙,心情十分不爽😕

HUAの食事°
每天早餐吃什么? 天气越来越冷...

每天早餐吃什么?

  • 天气越来越冷,一碗甜甜热热的地瓜汤,开启周末的早晨;D

  • 肉松在面包界地位稳固,搭配蛋糕依旧出色!


每天早餐吃什么?

  • 天气越来越冷,一碗甜甜热热的地瓜汤,开启周末的早晨;D

  • 肉松在面包界地位稳固,搭配蛋糕依旧出色!


爽爽食光

【我用早餐叫醒你】

成为日常鉴赏家,在每一日、每一刻都享受高品质的生活,彻头彻尾懂得欣赏生活。  

今日份元气早餐:藕汁/全麦培根芝士蛋三明治/姑娘果

[分享美食与餐桌美学]

任性的·樉樉

@生活颜究所 @美食精选 

【我用早餐叫醒你】

成为日常鉴赏家,在每一日、每一刻都享受高品质的生活,彻头彻尾懂得欣赏生活。  

今日份元气早餐:藕汁/全麦培根芝士蛋三明治/姑娘果

[分享美食与餐桌美学]

任性的·樉樉

@生活颜究所 @美食精选 

琼尔

【轻食早餐|雷声芝士巧克力软欧】

  🍞早餐就是一天的头等大事!

  🍫 和巧克力相关食物都是我喜欢的😍,今天的这款巧克力软欧好吃不腻,吃了还不会长肉[呲牙],搭配着香蕉一起吃简直绝绝子ye

【轻食早餐|雷声芝士巧克力软欧】

  🍞早餐就是一天的头等大事!

  🍫 和巧克力相关食物都是我喜欢的😍,今天的这款巧克力软欧好吃不腻,吃了还不会长肉[呲牙],搭配着香蕉一起吃简直绝绝子ye

河河
「今日開席」忙叨叨的一早 繳納...

「今日開席」忙叨叨的一早 繳納房款訂金 各種手續從昨晚開始亂七芭蕉 啊⋯承受了不該承受的成人世界🤔

「今日開席」忙叨叨的一早 繳納房款訂金 各種手續從昨晚開始亂七芭蕉 啊⋯承受了不該承受的成人世界🤔

非●生活

比往常起晚了一点,但也迅速准备早餐,小娃今天心里装着事,也很配合。期间还闹了乌龙差点写不了,收到通知后才平复下情绪继续写作。人生处处有意外,学习应对,消化那些无处安放的的情绪,也是一种收获。今早:大烧卖,芹菜煎蛋,烤香肠,牛奶,咖啡。

比往常起晚了一点,但也迅速准备早餐,小娃今天心里装着事,也很配合。期间还闹了乌龙差点写不了,收到通知后才平复下情绪继续写作。人生处处有意外,学习应对,消化那些无处安放的的情绪,也是一种收获。今早:大烧卖,芹菜煎蛋,烤香肠,牛奶,咖啡。

放置闲用

早呀~还是个暖烘烘的早晨,天空不太明朗……


今日早餐☀️

号称梅菜锅盔,实际就是带点儿梅干菜的手抓饼……

黑芝麻糊糊一碗~


从昨天下午到刚刚,我真是涨了见识了!zuo死说的就是这些人,毫无公德心说的也是这些人,zuo吧,毁灭吧!我特么也不帮你们兜了!

早呀~还是个暖烘烘的早晨,天空不太明朗……


今日早餐☀️

号称梅菜锅盔,实际就是带点儿梅干菜的手抓饼……

黑芝麻糊糊一碗~


从昨天下午到刚刚,我真是涨了见识了!zuo死说的就是这些人,毫无公德心说的也是这些人,zuo吧,毁灭吧!我特么也不帮你们兜了!

爽爽食光

【我用早餐叫醒你】

你所热爱的东西 有一天会反过来拥抱你

今日份元气早餐:鹰嘴豆豆浆/XO酱拌水芹面/XO酱拌生菜/爱媛橙

[分享美食与餐桌美学]

任性的·樉樉

@生活颜究所 

【我用早餐叫醒你】

你所热爱的东西 有一天会反过来拥抱你

今日份元气早餐:鹰嘴豆豆浆/XO酱拌水芹面/XO酱拌生菜/爱媛橙

[分享美食与餐桌美学]

任性的·樉樉

@生活颜究所 

河河

「今日開席」一顆有力的煎蛋 像在指揮交通 左拐左拐左拐⋯

「今日開席」一顆有力的煎蛋 像在指揮交通 左拐左拐左拐⋯

四月天

♥️ 今日份早餐:舒芙蕾|牛奶

快乐的周五,早安~

♥️ 今日份早餐:舒芙蕾|牛奶

快乐的周五,早安~

放置闲用

早呀~是一个不小心起晚了的早晨……


今日早餐☀️

盒马鲜生自主品牌的纸皮烧卖,味道还不错哟~

鸡蛋炒即食蟹肉,加了黑胡椒和牛奶,好吃😋

纯牛奶🥛一杯~


今日早餐不错,没有翻车的东西。

昨天累挺了……

早呀~是一个不小心起晚了的早晨……


今日早餐☀️

盒马鲜生自主品牌的纸皮烧卖,味道还不错哟~

鸡蛋炒即食蟹肉,加了黑胡椒和牛奶,好吃😋

纯牛奶🥛一杯~


今日早餐不错,没有翻车的东西。

昨天累挺了……

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