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365天早餐不重样

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雪的星球

【0515】

🥯虾仁煎蛋贝果&🥛酸奶杯

——————

喜提居家于是昨晚做了贝果(///▽///)

早晨复烤一下真的超香!

顺便熬了一点菠萝酱

涂面包拌酸奶很好吃~


【0515】

🥯虾仁煎蛋贝果&🥛酸奶杯

——————

喜提居家于是昨晚做了贝果(///▽///)

早晨复烤一下真的超香!

顺便熬了一点菠萝酱

涂面包拌酸奶很好吃~


花生是只猫

早餐拼盘

自制碱水面包

草莓樱桃李子

鸡蛋火腿牛肉片芝士

早餐拼盘

自制碱水面包

草莓樱桃李子

鸡蛋火腿牛肉片芝士

河河
「今日開席」今天被隊友誇讚很中...

「今日開席」今天被隊友誇讚很中式 大餅雞蛋 抹上地方獨有甜麵醬 到位~

「今日開席」今天被隊友誇讚很中式 大餅雞蛋 抹上地方獨有甜麵醬 到位~

放置闲用

早呀~雨中的早晨🌧️湿度已经达到80了😱


今日早餐☀️

盒马鲜生买的坚果全麦🌰吐司🍞小火微油慢煎鸡排,盖上一片儿吉士片🧀️切了四颗小圣女果🍅撒上黑胡椒碎和香草🌿完美~

纯牛奶🥛一杯,今早感觉纯牛奶有些甜?


昨天下午开始,本市那个暴雨⛈️我在朋友圈看各种淹……

早呀~雨中的早晨🌧️湿度已经达到80了😱


今日早餐☀️

盒马鲜生买的坚果全麦🌰吐司🍞小火微油慢煎鸡排,盖上一片儿吉士片🧀️切了四颗小圣女果🍅撒上黑胡椒碎和香草🌿完美~

纯牛奶🥛一杯,今早感觉纯牛奶有些甜?


昨天下午开始,本市那个暴雨⛈️我在朋友圈看各种淹……

非●生活

早上起来明显有盛夏的感觉了,稍微忙一下就一身汗。今早:金枪鱼卷心菜厚蛋饼,槲叶粽,青提,dirty。

早上起来明显有盛夏的感觉了,稍微忙一下就一身汗。今早:金枪鱼卷心菜厚蛋饼,槲叶粽,青提,dirty。

芳糖酱

为了尝一口新加坡斑斓蛋糕,也是拼了😅

买了一捆新鲜斑斓叶,当我榨完斑斓汁后,闻着满屋子的青草味儿,有点不想做了,这味道太上头了!😥但想想这叶子来之不易,还是硬着头皮做吧。

做斑斓戚风蛋糕的时候,桃子一脸难以置信得问我,能吃吗?🤣

但是!成品端上来还是颜值很高的! 草味儿烤完变成淡淡椰子味! 很特别!😆

@LOFTER生活八爪鱼🐙 

为了尝一口新加坡斑斓蛋糕,也是拼了😅

买了一捆新鲜斑斓叶,当我榨完斑斓汁后,闻着满屋子的青草味儿,有点不想做了,这味道太上头了!😥但想想这叶子来之不易,还是硬着头皮做吧。

做斑斓戚风蛋糕的时候,桃子一脸难以置信得问我,能吃吗?🤣

但是!成品端上来还是颜值很高的! 草味儿烤完变成淡淡椰子味! 很特别!😆

@LOFTER生活八爪鱼🐙 

悦目赏心

记录一次拯救发酵过头面团的经历。

昨天原本打算做一次发酵的全麦咸味吐司,和好面、整好形,开始发酵。在这个过程中和孩子一起看书聊天听音乐。因为太投入太开心,把面团这回事全然抛在了脑后。等到再发现的时候,面团已经溢出了模具。

可是扔掉实在是有点舍不得。闻一闻,酸味还不明显,但继续烤吐司显然是不可能的了。

我想起之前不知道在哪里里看过说发酵过头的面团可以做披萨。于是赶紧把面团倒在一张大油纸上,用手按扁,再盖上一张油纸,放入冰箱冷冻。

今天早上拿出来提前解冻。果然酵母活力还是很足的,面团里面泡泡又开始冒出来了。然后在上面铺上蔬菜、香肠和虾仁,盖上满满一层奶酪。进烤箱最高温度烤了将近30分钟。实...

记录一次拯救发酵过头面团的经历。

昨天原本打算做一次发酵的全麦咸味吐司,和好面、整好形,开始发酵。在这个过程中和孩子一起看书聊天听音乐。因为太投入太开心,把面团这回事全然抛在了脑后。等到再发现的时候,面团已经溢出了模具。

可是扔掉实在是有点舍不得。闻一闻,酸味还不明显,但继续烤吐司显然是不可能的了。

我想起之前不知道在哪里里看过说发酵过头的面团可以做披萨。于是赶紧把面团倒在一张大油纸上,用手按扁,再盖上一张油纸,放入冰箱冷冻。

今天早上拿出来提前解冻。果然酵母活力还是很足的,面团里面泡泡又开始冒出来了。然后在上面铺上蔬菜、香肠和虾仁,盖上满满一层奶酪。进烤箱最高温度烤了将近30分钟。实在是因为本来打算做两个吐司,面团的量有点大,因此没办法做薄底披萨,底太厚,只能烤的时间长一点。

没想到意外好吃😋!

@美食精选 @生活颜究所 

河河

「今日開席」今早是快樂肥宅餐~最近就莫名想吃薯條 昨晚遛彎買了一袋還挺好吃~也很久沒吃蛋糕 安排~

「今日開席」今早是快樂肥宅餐~最近就莫名想吃薯條 昨晚遛彎買了一袋還挺好吃~也很久沒吃蛋糕 安排~

放置闲用

早呀吧~紫外线有些严重的早晨,马上就要阴天下雨了的感觉……


今日早餐☀️

盒马鲜生搞活动的贝果🍞和奶油酸奶,昨晚把酸奶放进速冻定型,今早把贝果小火慢煎,再把酸奶抹在上面,撒上奥利奥🍪饼干碎,完美!搭配几颗小圣女果🍅调色!

乌龙奶茶☕️🥛一杯~


昨天……快热哭了!室内温度29.8度了!

早呀吧~紫外线有些严重的早晨,马上就要阴天下雨了的感觉……


今日早餐☀️

盒马鲜生搞活动的贝果🍞和奶油酸奶,昨晚把酸奶放进速冻定型,今早把贝果小火慢煎,再把酸奶抹在上面,撒上奥利奥🍪饼干碎,完美!搭配几颗小圣女果🍅调色!

乌龙奶茶☕️🥛一杯~


昨天……快热哭了!室内温度29.8度了!

河河

「今日開席」43度的天氣⋯⋯哪涼快哪待著去吧⋯⋯

「今日開席」43度的天氣⋯⋯哪涼快哪待著去吧⋯⋯

放置闲用

早呀~今日还是个晴天☀️嗨森~


今日早餐☀️

昨天下班买的土豆饼🥔今早加了个鸡蛋🍳一起小火慢煎,撒上黑胡椒碎,味道不错哟~

圣女果🍅生菜🥦酸奶沙拉🥗一碗。

速溶豆浆一杯。


土豆饼留了两块软的给老妈,今日上午行程满满呀!

早呀~今日还是个晴天☀️嗨森~


今日早餐☀️

昨天下班买的土豆饼🥔今早加了个鸡蛋🍳一起小火慢煎,撒上黑胡椒碎,味道不错哟~

圣女果🍅生菜🥦酸奶沙拉🥗一碗。

速溶豆浆一杯。


土豆饼留了两块软的给老妈,今日上午行程满满呀!

爱吃百香果的鸡蛋果

没有厨师机

夏天做面包

简直就是给自己找虐

肉松小方包

没有厨师机

夏天做面包

简直就是给自己找虐

肉松小方包

跳跳
2022/06/24 朗姆提子...

2022/06/24

朗姆提子肉桂卷✔️

终于考完了 可以安安心心做面包

原本担心妈妈会不喜欢肉桂的味道所以少放了一些

结果她说很好吃

肉桂闻起来很香却不太吃得出来

我现在好像越来越喜欢了

以前吃肉桂味的冰淇淋觉得难以接受的

2022/06/24

朗姆提子肉桂卷✔️

终于考完了 可以安安心心做面包

原本担心妈妈会不喜欢肉桂的味道所以少放了一些

结果她说很好吃

肉桂闻起来很香却不太吃得出来

我现在好像越来越喜欢了

以前吃肉桂味的冰淇淋觉得难以接受的

非●生活

罗振宇说的一句话特别好:你喜欢岁月静好,其实现实是大江奔流。每天接娃回来路上我们会一起听一集得到,了解最近大江大湖中发生的一些热点。然后他也会问我今天看了什么书,我就跟他分享我最近读的,他来个我的妈妈真是佛系妈妈[捂脸]不知道他能否理解佛系的含义,但读书的确有助于提高对自我的认知,让内心更平和。现实生活中的大江奔流你要亲身体验,才能对比和珍惜岁月里的静好!

今早:法式吐司配黄油桃,卷心菜蛋饼,咖啡,牛奶。

罗振宇说的一句话特别好:你喜欢岁月静好,其实现实是大江奔流。每天接娃回来路上我们会一起听一集得到,了解最近大江大湖中发生的一些热点。然后他也会问我今天看了什么书,我就跟他分享我最近读的,他来个我的妈妈真是佛系妈妈[捂脸]不知道他能否理解佛系的含义,但读书的确有助于提高对自我的认知,让内心更平和。现实生活中的大江奔流你要亲身体验,才能对比和珍惜岁月里的静好!

今早:法式吐司配黄油桃,卷心菜蛋饼,咖啡,牛奶。

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