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林陆离

9.6 早餐 :🥞用老香蕉和酸奶做的面糊 一半摊松饼一半烤小蛋糕~ 老香老松软啦

用料:熟透的香蕉2根(果肉226g);有糖希腊酸奶 200g;鸡蛋 4个;椰子油10g; 香草精 2g; 低筋面粉 220g;玉米淀粉 20g;泡打粉 6g;
做法:
1⃣️香蕉压成泥,加酸奶、蛋黄、香草精、椰子油搅拌均匀。过筛粉类轻轻拌匀,静置20分钟。
2⃣️打发蛋白到有小弯钩的状态。分次和香蕉蛋黄糊轻轻拌匀。
3⃣️松饼:平底锅小火慢煎/蛋糕:面糊盛埔模具里,提前预热烤箱,175℃烤25-30℃ /

ps:因为香蕉和酸奶里有糖,配方里我就没有额外放糖。觉...

9.6 早餐 :🥞用老香蕉和酸奶做的面糊 一半摊松饼一半烤小蛋糕~ 老香老松软啦

用料:熟透的香蕉2根(果肉226g);有糖希腊酸奶 200g;鸡蛋 4个;椰子油10g; 香草精 2g; 低筋面粉 220g;玉米淀粉 20g;泡打粉 6g;
做法:
1⃣️香蕉压成泥,加酸奶、蛋黄、香草精、椰子油搅拌均匀。过筛粉类轻轻拌匀,静置20分钟。
2⃣️打发蛋白到有小弯钩的状态。分次和香蕉蛋黄糊轻轻拌匀。
3⃣️松饼:平底锅小火慢煎/蛋糕:面糊盛埔模具里,提前预热烤箱,175℃烤25-30℃ /

ps:因为香蕉和酸奶里有糖,配方里我就没有额外放糖。觉得不够甜可以在打发蛋白时放10-20g白砂糖。

Skye酱耶
近期挚爱减脂BRUNCH - 舒肥牛排沙拉
近期挚爱减脂BRUNCH - 舒肥牛排沙拉
林陆离

2021.8.29

焦脆嫩滑的蛋挞

用料:冷冻挞皮 10个(直径7cm) 
(挞液): 牛奶 80g;鸡蛋 50g;蛋黄 10g;细砂糖 35g;淡奶油 130g;
挞液全部用料倒入破壁机里,搅打十多秒即可。过滤挞液3遍,直至没有杂物无泡泡(全程动作要轻点)
烤箱预热200℃。把挞液小心倒入挞皮9分满。送进烤箱200℃烤20-25分钟。

2021.8.29

焦脆嫩滑的蛋挞

用料:冷冻挞皮 10个(直径7cm) 
(挞液): 牛奶 80g;鸡蛋 50g;蛋黄 10g;细砂糖 35g;淡奶油 130g;
挞液全部用料倒入破壁机里,搅打十多秒即可。过滤挞液3遍,直至没有杂物无泡泡(全程动作要轻点)
烤箱预热200℃。把挞液小心倒入挞皮9分满。送进烤箱200℃烤20-25分钟。

林陆离

两道快手早餐食谱

1⃣️烤香肠吐司杯 / 
吐司片做底,混合香肠蔬菜奶酪的mini pizza~烤的香香脆脆咬一口好满足!

2⃣️红薯克拉芙缇 /
Cafoutis 是一道经典的法式樱桃布丁蛋糕,替换成烤红薯,吃起来口感绵软Q弹!

两道快手早餐食谱

1⃣️烤香肠吐司杯 / 
吐司片做底,混合香肠蔬菜奶酪的mini pizza~烤的香香脆脆咬一口好满足!

2⃣️红薯克拉芙缇 /
Cafoutis 是一道经典的法式樱桃布丁蛋糕,替换成烤红薯,吃起来口感绵软Q弹!

林陆离

2021.8.27 早餐 彩椒牛排恰巴塔三明治 /

2021.8.27 早餐 彩椒牛排恰巴塔三明治 /

林陆离

2021.8.26 早餐 紫薯豆浆麦片碗 /

2021.8.26 早餐 紫薯豆浆麦片碗 /

林陆离

2021.8.25 早餐 :花生酱培根香蕉三明治

2021.8.25 早餐 :花生酱培根香蕉三明治

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