思君_爱君_恋君
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Second-Mio:
【为爱下厨房】
—— 一起“焖骚”：红烧羊排
材料：
羊排（切块）、生菜（装饰用）、姜葱蒜、冰糖（约10颗）、醋、料酒、盐、酱油、白砂糖
制作步骤：
1、锅内加入适量水烧开，放入洗净的羊排块，加入醋、少量料酒，焯水后将羊排捞出；
2、将焯水后的羊排放入高压锅，加入与羊排齐高的水，自烧开算起，用高压锅压煮10-15分钟，至羊排煮软煮绵，后捞出；
3、锅内加油烧至6分热，放入冰糖，用小火将其炒至融化；
4、放姜葱蒜爆香，加入羊排，翻炒至上色；
5、加入料酒、酱油、白砂糖，炒匀；
6、倒入热水，用量可覆盖羊
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