LOFTER-网易轻博

【本期导读】

提到烫伤，不少人都会想到高温高热，最常见的就是被开水、饭汤、炉灶等烫伤。实际上，除了这种常见的烫伤之外，还有一种低温烫伤。

随着天气变冷，取暖设备越来越多，冬季低温烫伤的病例也不断增加，比如有些人睡觉时喜欢在被窝里放热水袋取暖，但睡熟后，由于皮肤对外界温度不敏感，贴着热水袋的部位由于长期不变换位置，就可能造成低温烫伤。

【本期重磅】

>冬季取暖要注意

----------------

低温烫伤是指机体长时间接触中等温度的热源，造成从真皮浅层向真皮深层及皮下各层组织的渐进性损害，损伤程度与接触时间成正相关。

出现低温烫伤的人群，一部分是因为取暖不当，多为居家老人及在校青年学生，由于条件有限或者生活习惯，使用热水袋、暖宝宝、热敷贴等长时间直接接触皮肤取暖，有的往往都用一整夜，一觉醒来，发现已经烫伤。

还有一部分是因为感知缺失，病人护理不当，比如部分肢体部位无知觉的人、糖尿病患者、截肢病人，为了缓解肢体末梢发凉，家属或陪护人员使用暖水袋、热水瓶等垫在肢体下，长时间接触造成烫伤。此外，还有一部分人在做中医艾灸及物理治疗时，因为治疗安全距离及治疗时间没有把控好、操作不当等，造成低温烫伤。

>>低温烫伤，易被忽视

低温烫伤和高温烫伤不同，创面疼痛感不十分明显，仅在皮肤上出现红肿、水泡、脱皮或者发白的现象。低温烫面积往往也不大，表面看似不太严重，但创面深，严重者甚至会造成深部组织坏死。

正是由于低温烫伤表面看不太严重，所以容易被忽视，但如果低温烫伤后处理不当，可能会并发感染，加深创面，甚至形成慢性溃疡。

>>冬季取暖，注意使用时间及温度

首先降温处理。在低温烫伤后，立即用冷水冲洗烫伤的部位，以降低伤口的温度，缓解疼痛并将烫伤的伤害降到最低，如果发现烫伤脱皮的现象，改用浸泡的方式进行降温，降温时间应在15-20分钟为宜。

其次消毒杀菌。在降温过后，使用碘伏或者生理盐水进行消毒杀菌，以免伤口感染。

最后适量涂药。涂抹适量的烫伤膏，能够有效止痛，并促进伤口细胞的修复。这里要提醒的是，千万不要涂牙膏、涂酱油甚至是烟草灰，这些处理不但没用，反而容易造成感染。

如果发现烫伤情况比较严重，烫伤部位的皮肤呈红褐色或灰色，并且烫伤面积过大，无法自行处理，建议立即就医治疗。

>>如何预防低温烫伤

第一，使用电温毯等取暖设备时，要注意产品质量，购买合格产品，控制使用时间，严格按照说明书操作。做到睡前打开，睡时关闭。

第二，使用烤灯、紫外线灯、温敷、拔火罐、艾灸、药浴等治疗时，要严格掌握时间及温度。

第三，身体疲劳、大量饮酒、老人、儿童、糖尿病患者、肢体瘫痪等人群尽量避免及减少使用容易致使低温烧伤的保暖物品及治疗。

【好感生活｜遇见抹茶】

如今抹茶已成为饮食界的宠儿，被列入“超级食物”中的一员，正因为抹茶的特殊制法，能保存大部分有益健康的营养成分。

随着抹茶被更多人认识和喜爱，逐渐从茶道文化传承技艺到走入日常饮食里，品尝抹茶有了更多的可能性，除了制作各种甜点，还能制作很多不一样的美食。

抹茶饮

~抹茶入口的味道非常鲜明~

抹茶特有的甘醇、芳香与微苦，每一口都让舌尖留香，感受深厚茶韵回旋不已的深邃魅力，那一抹绿总让人魂牵梦萦，心甘情愿成为它的俘虏。鲜绿的色泽会让饮品颜色非常“吸睛”，不需要过多糖去中和味道。

抹茶燕麦木糠布丁

~渐层式的治愈感~

选用燕麦、酸奶等低脂食材，富含膳食纤维，还有饱腹感。用这道料理作为充满活力的早餐或下午茶吧。

抹茶甘酒

~多了一种大人感的成熟余韵~

甘酒加入茶道级的高级抹茶，酒香茶香谐调起舞。带有颗粒感的甘酒，在咀嚼间能尝到如白米咬久后散发的甘甜，醇润且余韵绵绵；从舌尖到喉咙衬托抹茶回甘，每一口的滋味简单且纯粹。

渐层抹茶咖啡

~在喝一杯咖啡的时间里找到安稳时刻~

现刷的抹茶与鲜奶做出颜色分明的层次，让人不舍得搅拌。用吸管吸一口，首先感受咖啡的浓郁，将整个味蕾全部唤醒，再轻轻搅拌，咖啡、牛奶、抹茶稍微混合，更为顺口。当咖啡香气还停留在口腔里，舌尖传来微微甘苦的抹茶回韵，再多的烦恼也被抛诸脑后。

渐层抹茶压模饼干

~手工烘焙可心礼物~

以高级抹茶制作的压模饼干，低温慢烤，释放原料风味，不破坏抹茶的天然色素，也不上火。全素食，没有掺杂过多食品添加剂，没有泡打粉，不含奶油，素食朋友也可以尽情享用。

抹茶千层蛋糕

~低脂，不含乳制品，口感轻盈~

甜点中的贵族，上等的千层蛋糕相当考验制作者的耐心和水平，把最普通的法式薄饼逐个煎好，一层一层细致地堆叠奶油霜。传统的千层蛋糕饱和脂肪含量高，以低热量的豆腐来制作奶油霜，味道、口感、柔软度也不输鲜奶油，奶油霜的软硬度可以调整。

抹茶四叶草酥饼

~最有幸福感的点心~

将中式传统面点菊花酥的做法稍做改变，折叠成四叶草的造型，与抹茶口味为主的意境非常相配。中式酥饼由一层“油皮”、一层“油酥”组成，运用卷的方式，以水油面团为皮，包入油酥，烘烤后形成层次分明的酥松点心。

抹茶麻薯松饼

~现做现吃好滋味~

松饼配方千变万化，唯一的共通点是一定要现做，趁热吃才美味。麻薯松饼口感介于面包和松饼之间，一口咬下脆皮，中间放入糯米麻薯作内馅，撕开松饼拉出牵丝，软弹感十分特别，略带淡淡的抹茶茶香，淋上抹茶炼乳更美味。

抹茶舒芙蕾松饼

~会呼吸的蛋糕，湿润不塌的秘密~

抹茶舒芙蕾松饼蓬松柔软，一口咬下去软糯、细腻而湿润。色泽、茶味和苦韵并重的奥绿带有明显的抹茶香，还能同时感受到蛋香，清爽不腻口。价格实惠的瑞穗色泽泛黄，缺少青葱翠绿。加入抹茶的面糊，焦黑的时间比普通松饼更快，要特别注意加热的温度。

抹茶蔬食咖喱

~温润的绿色滋味~

以茶入馔，茶叶不仅能给料理带来独特的香气，还能解油腻。龙井虾仁、茶叶蛋、茶泡饭耳熟能详。当咖喱遇上抹茶，又是怎样的滋味呢？我做了较甜的日式咖喱砖，正好中和抹茶深邃甘苦的味道，配上热腾腾的白饭，咖喱飘出茶香，温和而有韵味，碰撞出了奇妙的火花。

樱花抹茶寿司

~抹茶惊喜压轴登场~

樱花盛开时花繁艳丽，满树烂漫。美到极致的樱花寿司，主角是粉红色的浪漫醋饭，抹茶也心甘情愿地作为配角。粉红饭团以日式梅干调味，梅干有强烈的酸咸味，与饭团是经典组合。花瓣卷用红火龙果粉染色，天然无人工色素，如粉色花朵娇艳欲滴地绽放，令人陶醉。

抹茶芝麻沙拉

~清新脱俗的全蔬轻食~

蔬菜的清甜与微苦的茶韵在口腔内蔓延，两者巧妙融合成崭新口感，搭配煎至外酥内软的豆腐，丰富了口感。而油菜与抹茶结合的鲜绿色，令人惊艳但又不感到负担，充满绿色田园气息！

抹茶蕨饼

~古代的贵族点心~

蕨粉拥有其他淀粉所不具备的美味和营养。抹茶蕨饼风味清新、淡雅，具有充满嚼劲的口感，滑腻而富有弹性，可自然而然地融化于口中。简单搭配，可创造出多层次的丰富口感。

抹茶生巧克力

~苦涩的甘甜，令人着迷~

纯素的食材也可以做出生巧克力柔软和入口即化的口感。夏威夷果含油量在70%以上，富含不饱和脂肪酸，有完美的天然甜度及油脂比例，营养价值高。以夏威夷果坚果酱取代奶油，以豆腐取代鲜奶油，顺滑融化在舌尖，清甜而不腻。

抹茶玉子烧

~给味蕾不一样的体验~

你印象中蛋和抹茶的组合还停留在做蛋糕与松饼吗？抹茶除了甜点，还可以做咸食!抹茶粉不加入蛋液里可以避开高温加热流失茶香，直接撒在多汁松软滑嫩的玉子烧表面，滋味独特。在原味玉子烧的基础上加入蔬菜丁，营养更丰富。

抹茶蛋白糖

~纯素无蛋白，轻盈酥脆~

蛋白糖又称蛋白霜脆饼，以蛋白加大量的糖打发而成，烘烤后形成棉花糖般稠密又轻盈的酥脆口感，相对较为甜腻。抹茶加入后，甜中带微苦的滋味停留在舌尖，融化时先甜后甘，留下抹茶尾韵，有效降低甜腻感。抹茶粉会导致鹰嘴豆汁蛋白霜快速消泡，抹茶比例不能太大，一抹柔和的淡淡浅绿，带来如沐春风的风味。

宇治金时刨冰

~经典中的冰品圣品~

抹茶刨冰是最受欢迎的刨冰之一。蜜渍红豆和抹茶炼乳的香甜，交织出深度美味的经典，外形可爱的白玉汤圆衬托出抹茶深邃的茶韵。

抹茶草莓巧克力

~超人气抹茶零嘴~

一口咬下，巧克力在口腔里融化，混合松脆酸甜的草莓很和谐，一颗刚好不会腻。以天然的可可脂做纯植物的巧克力，口感更丝滑细腻，入口即化。