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春养肝夏养心秋养肺冬养肾

夏天如何进补:冬令进补，有一定道理。但这并不是说其他季节一概不能进补，相反，只要是症状需要，夏令进补也是在所必行的，但必须区别虚弱症状选择应用，选用原则如下：

夏天最容易犯困是的时候，　具体比如睡眠不佳，睡不着；吃不下东西，一点胃口没有；尿黄便秘；口腔溃疡；老是感冒；容易发脾气；脸上发痘痘；脸色发红，皮肤变得干燥，头发没有光泽；月经失调、痛经；慢性咽喉炎；胁痛；夏天怕空调太冷；免疫力低下，空调房间跑进跑出，一冷一热就鼻子塞牢了；人比春天的时候瘦，不想吃荤菜；过早出现白头发等等。这就是阴虚的表现。

阴虚是指人体的精、血、津、液等物质的亏耗，以及阴不制阳，导致阳的相对偏亢，出现功能虚性亢奋的一种病理状况。

夏天滋补的原则

吃提高免疫功能的补品--海参

  夏天是感冒多发季节，年轻人很容易就感冒了，应该吃能够提高免疫功能的补品。

海参论其综合营养价值，很难找出与之相比的食物，而它又特别有利于老年人的身体调养。身体阳虚的虚寒症病人在夏天吃些海刺参进补，更具有预防、治病作用，可以收到事半功倍的效果。夏季温热，好伤人体阳气、脾阳，导致脾气不能正常运化使气机不畅。临床见有腹脘胀满，食欲不振，大便稀溏，四肢不温，身重倦困，头重如裹等症状。如在夏季进补海参变可“滋后天之脾以补先天之肾”、“健脾胃以润五脏”，恰好对症。我们常说的”冬病夏养”指的就是在冬季好发的疾病，应在夏季里通过药物及食疗方式调理预防，冬季就不会犯病或少犯病。

吃不寒 不凉 不热 不燥的补品--海参

之前都是冬天吃海参的比较多，而现在夏天吃海参的人越来越多了，怎么回事？

“海参，味甘咸，性温，入肾、肺、心、脾诸经”，是少有的四季温补、阴阳双补的食物之一，温调清补，适宜全年进补。著名老中医长川教授说：“海参性温，适合四季进补。只是冬季，人体免疫力、抵抗力最弱，此时食用海参进补效果明显，春、夏季阳气生发，这时的人体机能水平比较高，虽然不能明显感觉到进补效果，但是却达到了能量储备的目的，为维护人体阴阳平衡鉴定了坚实的基础。”    

科学依据

营养学家 J*L

夏天进补也有科学的依据。美国营养学家J·L做过试验，人体在零上四十度比零下四十度消耗的能量更大，由此可见，夏天的进补很重要。夏天人的体能消耗大、新陈代谢快，机体细胞容易衰老，人的免疫力降低，现代人在夏天久呆空调房中，室内外温差大，更容易造成人体内分泌系统的紊乱，犯困、不爱吃饭，身体健康会大受影响，更需要吃些海参来提高人体的适应能。

海参从中医学“药食同源”的角度来看，既是美味海鲜，更是高营养滋补品。适用于因久病体衰、经血亏虚、肝肾不足、心肺气虚所引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、消瘦无力、心悸气喘、畏寒肢冷、小便频频、肠燥便艰、阳痿早泄、遗精等虚寒等症的病人。所以夏季里服用一些海参，不仅对身体无害，还会弥补体内阳气的不足，达到新的阴平阳秘，提高战胜疾病的能力。

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