它们，藏着土著们最熟悉的味道

小编吐血整理

厦门22家人气小店，快看看你都吃过哪些

（排名不分先后）

1友生风味小吃

一碗沙茶就是厦门人一天的开始，这家店的老板一身白色行头在菜市场里显得特别亮眼。

猪脚面、沙茶面、清汤面、卤面...汤浓肉香。

2万英海蛎饼

它是传说中厦门老市区的“幽灵美食”，每天下午3点开门，一卖完就收摊关门。

炸得金黄的海蛎饼香味远远地就能闻到，内里烫口的面糊和了胡萝卜丝和葱末，又嫩又糯。海蛎颗颗滑嫩饱满，量大味足，不够就再来一个，便宜不心疼。

3亚海面线糊

每次经过门口似乎总停着一辆老式自行车，很有年代感。6点开门，基本到中午就卖完。面线糊的汤底有鸭血、虾皮和香菇碎。

运气好还 能喝上咸粥，口感特鲜爽。

4陈佳甜品

一碗廿四味苦茶，一份西米露，每次去店里都能见到不少成群结伴的老太太，一人点上一碗龟苓膏或是凉茶，聊上许久。

5五湖茶室

几张小方桌、几张磨得黑亮的竹椅、老式热水壶，沾满茶垢的茶盘..就是全部。

6老郭油葱糖薄饼

镇邦路上的老郭陪伴了一代厦门人的长大，他的小摊一摆就是三十年。

满足地咬下一口，有酸有甜还带一点咸，只吃一个是绝对不够解馋的。

7惠源面包店

二十几年来生意一直很好，去晚了还时常买不到。老厦门人都知道的一家面包坊，虽然面包的种类几乎一直都是那几种。

当家招牌的炸面包2元一个，葱花香味混合面包的味道，让你食欲大开，吃他个饱饱的！

8新厦虾面

据说是和共和国同龄的虾面，一定也是许多矮萌狼从小吃到大的记忆。

一碗15元标准搭配，三种配料：鸭喉咙管、虾仁和肉片，面是比较软的，料也新鲜。

9美珍彩虹花生汤

甜香不腻，温润可口的花生汤，似乎在一天当中的任何时刻出现都很妥帖、合理。

绿油漆的木桌，红喜字的搪瓷碗，看得到的年代感。店里只卖花生汤，花生汤加蛋，和油条，汤水稠滑顺口，完全不甜腻。

10德鲜云吞面

清淡简单的云吞和面，咯吱咯吱的蟹子和Q韧的虾仁就在口里打转。

11高阿二思北酸笋面

厦门十余年的宵夜首选，竟然是一碗又酸又“臭”的酸笋面？！

小巷子里的酸笋面店虽然多，但老厦门大多很念旧，吃惯了哪家也就不愿意再换了。

15元可以选上四种料，三荤一素。价格合适，口味一流。

12光头佬炸酱面

价格很实在，最贵的牛肉面也不过16元，肉质软香而带着嚼头，面条口感筋道，性价比高。

13前埔大同西多士

学校走过的学生一届又一届，而它一直都在。不大的摊儿，只卖三样东西，下午4点左右开摊儿，跟着学生放学的时间来。

抹上自家熬制的果酱，淡淡的香甜味，酥香松软，还有小时候才吃到的糯米炸。

14真豪佳

一家快餐店，一开20年，在炸鸡腿还没有爆红的日子里，它家的炸鸡腿饭可算得上是快餐店里的王牌。

搭配的例汤也很良心，清澈鲜甜，有几分家常汤的感觉。

15正宗山东杂粮煎饼

它也许是我在厦门吃过最好吃的杂粮煎饼，隐藏在人才市场中心的居民楼里 。8年了，没有座位，找来吃饼的人却络绎不绝 ，一个煎饼6元，老板娘做完只要30s！

还可以加鸡蛋、火腿、肉松...只要几元钱。它家的甜面酱是老板娘的妈妈纯手工秘制，甜中带咸，特别正！

16正宗乌冬面

想吃乌冬面的时候，就会想到它。尽管地方很小、营业时间不长，却常常要排队。面身Q中带着细腻糯口的面香，爽口不腻，甜咸中带着海苔的鲜香，趁着热最是稳妥。

大阪烧更是厚实，里面全是鱿鱼、鱼肉和蔬菜，分量可以说超足！面糊也不会干坨，就着美乃滋一起吃，很是澎湃。

17老黑鱼粥

一家小得不能再小的鱼粥店，准确的说，这家居民楼底储物间大小的老黑鱼粥，是一家鱼粥小炒店才对，晚上生意好的时候，客人就在门口支起桌字吃鱼粥鱼面，再吃几个小菜。

18再传海南鸡饭

要说小编心中的“海南鸡饭”，最先想到的，一定是真的便宜大碗“再传海南鸡饭”，是不少学生、工作狗的食堂。

米饭都有标配的例汤，价格经济实惠。鸡肉厚实软嫩~恩，还可以给贪嘴的你再来一杯碳酸饮料。

19好香来砂锅

不少的厦大学子们曾经在这家店一吃多年，如今就算毕业了，偶尔还是能想起这儿的一碗砂锅或是炒饭，锅里的那份情谊，才是上学时最想念的味道。

20古月斋遵义羊肉

分量十足的一大碗。第一口羊汤入嘴，鲜味立刻窜到舌根。羊香味一点不膻，汤水喝得出来非常有诚意。

羊肉几乎是原味，肉质不涩也不柴，咀嚼之间还有浓郁的羊肉香气。一份羊肉粉18元，免费加粉加面，分分钟吃到撑。

21剑锋大肠血

杏林这家大肠血真是让人念念不忘，不仅有灌好的大肠血，还会给你现剪一段纯大肠。

猪血嫩，外面的肠衣柔韧嫩滑，纯大肠的口感脆爽中带点略微的嚼劲，配上加了胡椒的汤吃起来浑身舒畅。

22宋氏肥肠粉

这家肥肠粉很久前吃过，而做肥肠粉这件事她们已经坚持了十五年。饭点的时候，总是会挤满附件上班或是周围的居民。

红艳鲜亮的辣椒油浸润于表面，芽菜、酸萝卜、黄豆、花生在粉条间星罗棋布。吃着粉，喝着汤，舒坦！