那今天我们就一起走进湖北,走进这座老革命萌芽之地,了解湖北的荆楚美食文化!
湖北在清康熙年间第一次命名为湖北省,因处于洞庭湖的北面而得名。地势西高东低,西部为大巴山、神农架,东部为江汉平原;有纵横交错的河流、星罗棋布的湖泊,因此湖北被誉为“千湖之省”,辽阔的资源孕育了众多的湖北特产。
那么提起湖北的特产,你的脑海里会想到哪些美食呢?
武汉热干面?周黑鸭?秭归桃叶橙?武昌鱼?
像这些美食都是比较为人称道的,但是小编特意去了解了一下,发现湖北的美食可不止这些呢!
尤其是有些小众地区的一些著名的特产,还入选了国家地理标志保护产品呢!
像湖北的洪湖莲藕
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莲藕,是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。来自于洪湖莲藕产区的粉糯莲藕,这里的莲藕闻名全国,现挖现发,放心无污染。比起普通的莲藕,洪湖的莲藕内无淤泥,断节带丝 ,粉糯清香,煲汤更能凸显莲藕的香味。
洪湖除了粉糯的莲藕是非常出名之外,洪湖的咸鸭蛋也是是超级好吃呢!
洪湖红心咸鸭蛋真空包装小礼盒20枚特惠湖北特产
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洪湖咸鸭蛋是湖北荆州市洪湖市的传统名菜。如将鸭蛋煮熟食用,则见蛋白极白,蛋黄艳红带油,味道比一般鸭蛋好吃多了。洪湖咸鸭蛋曾经是清朝皇室贡品呢,长达那么长岁月的流传下来的腌蛋技术,使得洪湖出品的咸鸭蛋只要被品尝过,就会赞不绝口。
咸鸭蛋这种食物小编觉得是老少都爱吃呢,通透流油的蛋黄香浓诱人,就着白粥或米饭,一颗蛋就能吃上两大碗,简直是白粥米饭的标配!
这两款湖北洪湖特产上唐人街商城就可以购买的啦!
虽然今天只给大家介绍了两款特产美食,但是别忘啦这只是我们湖北的冰山一角
关于特产真的还有好多好多呢!
湖北还有哪些让你欲罢不能的当地特产,欢迎下方留言,快来跟Me分享下~
同时下一期你们希望我给你们介绍哪个地区的美食呢?也可以在下方留言告哦!