我是个不折不扣的吃货,几乎每个周末都要呼朋引伴地探店聚餐。作为一个外地人,我也能细数上海八成主流餐厅,不知道算不算一种特长。
虽然偶尔捏捏肥肉,懊恼自责,但是转念一想,品尝了那么多的口舌之欢,感受了那么多瞬时满足,让渡一点点肥肉的代价,难道不值得吗?
嗯,值得,我愿意。
我不懂美食,但却起心动念,记录一段味蕾直达心房的记忆。就想纪录片导演陈晓卿就说:美食的终极意义在于获得幸福感。 如果,你在社会里跑得疲惫了,吃点好吃的,一定能开心起来。
via: Jimmy Chang
❤️「 俗世烟火,人生至味 」▼
记得有一次,10个刚认识的女孩们,一起相约吃烤肉,选的是一家上海热门的烧肉店。
via: 上帝的造物
店员会跑过来提前问你,你们这桌是什么样的聚会,是不是为了庆祝什么啊。
原来是到了晚市,他们会有一个MC手持话筒,大声祝贺每一桌的客人。
大学暑假回来朋友聚会啊,一家人团聚啊,姐妹玩乐啊,听着别人只言片语的故事,配着滋滋作响的烧烤炉、从来不知道,原来俗世烟火,有这般打动人心的力量。
via: 麻辣男孩
但还没完,每一桌任意2个人亲亲10秒钟,就能免费获得1份五花肉,男女不限哦。还能把店家帮忙拍照的亲亲照片留在烧肉店门口,如果将来有机会再去,也是很有回忆感。
via: 麻辣男孩
单说食物也是优秀,真正好的肉,咬一口汁水横流,盲点也完全不踩雷。其中,盐葱牛舌的记忆点很高,薄切的肉片裹着葱、柠檬、海盐,放在嘴里,瞬间在口里爆炸,既有牛舌的原汁原味,又有作料的鲜香口感。
我真的超级爱石锅拌饭,烤肉的汁、油和米饭融化在口里,我一个人吃掉了一整份。
店名:乾杯烧肉居酒屋
地址:上海黄陂南路380号新天地南里2楼
❤️「 小甜蜜 」▼
我一定要写这家店,因为从拿到等位牌到吃饭,足足排了3个小时。号称上海第一网红松饼,店面及其低调,地理位置也不方便,餐厅内只有不足10张小桌子,但是就是长久霸占着热门榜单。
于是乎,完全没在客气,点了2个松饼,一个草莓,一个百香果。完全值回时间和金钱,甜香软糯,入口即溶。如果一定要选个最佳,那就是酸酸甜甜的百香果,更加刺激味蕾。
如果时间允许,工作日来并不需要大排长龙,惬意地吃个下午茶,完全OK。
店名:fine cafe & canteen
地址:上海乌鲁木齐中路192号
❤️「 友达以上,恋人未满 」▼
食物得味道固然重要,一起吃饭的人也很重要。我记得一个男生请我吃饭,带我去吃了东平路上的GREEN & SAFE。
乍一看就是西式简餐,牛排、披萨、三明治、意面、烤翅都能点到。但实际上,简单自然中,处处有点小心机,它本身是一家菜场、餐厅、杂货铺的集合店,蔬菜都是从昆山有机农场直接运过来的。
还有40多种的精酿啤酒或是红白酒,几乎都可以单杯点,小酌一杯,完全没有压力。正餐的时间,大厅里也是坐满了各色口音的外国人,恣意地畅谈。
我一直相信,男女生之间相处的一个必要条件就是:放松。也许还没有到确认心意的时刻,怕过于隆重略显尴尬,又怕太草率,倒不如,惬意简单地享受一顿饭。
后来是听说新天地的总店,环境和食物种类更好,却一直没有机会去试。当时约会的男生,也因为种种原因,断了联系,倒是一直留了一份美好朦胧的念想,算是别有一份心境。
店名:GREEN & SAFE
地址:181弄新天地北里22号1层(总店)、上海东平路6号(东平路店)
❤️「 佛系养生 」▼
孤陋寡闻了,去年是我第一次吃猪肚鸡,没想到一味白胡椒,足足地放在高汤里,竟然炮制出如此美味。把整只鸡塞进猪肚,再加上姜、白胡椒、和各味中药,足足地熬上5个小时,奶白色的浓汤,喝过的人都懂。
作为北方人,特别钦佩广东人对于汤水的执着,愿意花上一整天的时间和心力。湿冷的冬天,先来上一锅,暖暖地喝口滋养浓汤,配上独家的酱料大口吃肉。
如果没吃爽,继续在高汤里加上肥牛卷、羊肉片、虾和青菜菌菇,来一顿养生火锅,大快朵颐。这样的养生局,我真想天天有。
店名:煲宫
地址:连锁店超级多
❤️「 新年期许 」▼
吃货,会为了一个食物,而幸福雀跃,那TA一定是一个热爱生活的人。如果,你已经许久没有因为一餐一饭而开心,试着放空自己,在家里做点简单的饭菜,慢慢悠悠地整理自己的房间,一定会有心灵的小确幸。
学着做一个慢悠悠的人,不用面具对抗世界,只用心拥抱生活。
Love,
Rainbow
-----------------
欢迎光临我的碎念频道,聊聊时髦の皮囊和有趣の灵魂,公众平台名称 RainbowLook