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怎么样高端农贸市场?就字面而言,它意味着等级、档次等各方面略高于其他同类市场。但真正意义上高端农贸市场定位的话,它应当具备:环境优异、诚信经营、人性化服务、智能化设备等多种条件。下面,我们就这几方面来做具体阐述:
一、高端农贸市场定位:安全及诚信
“安全、诚信”四个字,它是农贸市场发展的纲性规定,是保障消费群体利益的基本条件。农贸市场方应当协同市场所有商户打造一处安全的购物场所,这种安全不仅仅指安全的购物环境,诚信的经营服务,还包括保障高龄顾客弱势群体的人身安全,例如:主动将买完菜的老人送至公交车站、扶助老人帮忙拎菜等。
二、高端农贸市场定位:服务及环境
农贸市场服务及环境直接影响了顾客对该市场的印象,高端农贸市场不光要有良好的购物空间,还需从环境卫生及服务质量上做出改善。市场管理方要严格把控卫生这一大关,让市场里里外外、上上下下都做到整洁、整齐、清爽。在服务上,市场方力求让服务尽显人性化,商户微笑经营、食材溯源系统完善、消费者意见反馈及时等。
三、高端农贸市场定位:智能化提升
农贸市场走高端路线,必定要融入高新智能化产品,例如:智慧导视屏、商户屏,公共厨房设置自动炒菜锅;线上购物平台;自动捡货传输器等。这些智能产品可以大大减少人力、节约时间,提升购物效率,打造更为舒适的购物体验感。
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