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世界杯绝配卤当当草本卤味,开赛熬夜也能有滋有味!
美食与颜 2022-12-08

11月21日凌晨,2022年卡塔尔世界杯的首场赛事打响,全球正式进入“世界杯时间”。今年的世界杯对于不少球迷来说意义非凡,毕竟今年这一场世界杯是真正“诸神的黄昏”,梅西35岁、C罗37岁、佩佩39岁…… 就连最年轻的内马尔都说,这可能是他踢的最后一届世界杯了。


尽管天气渐冷,但是世界杯的热情还是足以让不少小伙伴们燃起激情,白天的时候查看赛程,晚上就开始蹲点收看,尽管人并不在球场,但仍旧在屏幕这边穿上球衣,为喜欢的球员摇旗呐喊,这大概就是体育运动项目的魅力吧~

如此浓烈的氛围,当然也需要些许的“仪式感”。准备上几瓶啤酒、摆好卤味和零食,在激动和兴奋的比赛氛围中观看,在解说员的带动下,一场球赛看下来可谓是一个“爽”字。

卤当当草本卤味采用草本香料,不添加防腐剂,使用八角、白寇、黄栀、陈皮、当归等香料,4小时草本慢卤,2小时通晾锁鲜,经过卤制之后,在保持食材原本滋味的同时,增加了鲜香卤味,恰到好处的卤制时间,既不会影响到肉质,又能够达到消费者们“有滋有味”的需求。


草本卤全鸡

卤当当草本卤全鸡用的是三黄鸡,因其鸡肉质嫩滑,皮脆骨软,脂肪丰满和味道鲜美而得名。运用八角、白寇、黄栀、砂仁、川芎、小茴香、草寇、香叶等十余种香料卤制而成,鲜嫩的鸡肉在草本卤料中慢火卤煮4小时,使得肉质紧实饱满,鲜嫩多汁。


而草本的配方更是符合大部分南方人的口味,入口不辛辣呛口,反而有滋有味香味扑鼻,还带有丝丝的甜味,让本该“重口”的卤味富有清新爽口的感觉。在跟好友、家人一起观看每一场球赛的深夜,怎么能少得了卤当当草本卤全鸡呢?

除了草本卤全鸡之外,更是有多种卤味可供选择。一口咬进去口感沙沙糯糯的溏心鸡蛋、越啃越有味道的鸭锁骨、肉质紧实的下酒好菜卤猪肉肠、带一点甜辣滋味的肉皮和用来解腻的话梅萝卜……每一道都戳在了“心巴”上~


卤味配酒,快乐我有!在球迷们大喊着“进球了”的深夜,跟卤当当草本卤味一起,为每一个在球场上的球员们加油呐喊吧!

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