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许昌腐竹和豆皮的异同之处
许昌腐竹和豆皮有着天壤之别！ ！
许昌腐竹，即豆腐皮
许昌腐竹是中国人非常喜爱的一种传统食品。它具有其他豆制品所没有的强烈的豆味和独特的口感。从营养角度看，许昌腐竹还具有其他豆制品无法替代的特殊优势。与一般豆制品相比，腐竹的营养密度较高。每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖和其他维生素及矿物质元素。这三种能量物质在腐竹中的比例非常均衡，接近中国膳食指南推荐的能量摄入比例。是一种营养丰富、人体能量平衡的优质豆制品。这种食物在运动前后食用，能迅速补充能量，为肌肉生长提供蛋白质。
许昌腐竹有黄色和白色，明亮的油，丰富的蛋白质和各种营养，浸泡在清水(夏凉冬温度)3小时。肉类，素食，油炸，冷拌，汤等，美味食品，肉类，素食风味。腐殖质适合长时间释放，但应放在干燥通风的地方。漫天的许昌腐竹，经常晒太阳了，凉风吹了好几下。
豆皮，它包括谷壳，绿豆皮，玉米等。
只有两种吃法，一是煮，当你吃的时候，你可以加入鸡肉，鸭子，鱼，肉，蔬菜和其他可选的配料（当地人称之为saozi），这些都是柔软，光滑和美味的。另一个是炒菜。食用时，可将鸡、鸭、鱼、肉、蔬菜等各种可选配料拌入炒菜中。豆皮酥脆、嫩、软、润。配菜和豆丝的味道混合在一起，味道独特。
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