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生于一方净土，造福万家百姓
在恩施高山深处，生长着原生态油茶树以及成片的油茶林，其营养成分完全来自天然的空气和肥沃的土壤，全国年产量仅有20万吨左右，极为珍贵。山茶油是目前为止全世界所发现的最高端的食用油，比橄榄油还要好，更适合中国人的烹饪习惯。茶油易于人体吸收的不饱和肪酸高达90%以上，其中单不饱和肪酸（即油酸）含量超过83%，是人体心血管的“清道夫”和“守卫士”。
适当的吃一些山茶油，对人们的身体健康有哪些养生功效呢？接下来我们不妨了解一下，希望对大家有很大的帮助！
- 维护心血管健康
山茶油中的油酸被称为人体血液的清道夫，能有效的降胆固醇、降血脂和预防心脑血管疾病。再有茶油含有丰富的山茶甙、茶多酚、鞣质、角鲨烯、黄酮等脂类伴随物，这些物质对改善人体亚健康状态，提高人体免疫力非常有帮助。
2、营养成分丰富
山茶油不饱和脂肪酸含量高达90%以上，富含多种天然营养成分茶皂素、维生素E，营养最为丰富。而茶油又易于人体消化吸收，非常有利于消化功能还不太健全的婴幼儿对营养的需求转化。山茶油中的钙、铁、锌等微量元素对婴幼儿的骨骼等身体发育具有重要的促进作用。
3、美容抗衰老
茶油能抗紫外线，防止晒斑及减少皱纹，对黄褐斑、晒斑很有效果。茶油含有丰富的天然维生素E、茶多酚、角鲨烯。这些都具备美容抗衰老的功效。
4、长期食用更健康
山茶油可以用来炒菜、护肤、调理健康等等，而且它的油烟点很高，所以在炒菜的时候油烟很少，还不会破坏茶油原有的营养成分，还能给食物增添风味。听说直饮对人体更好！
