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苦丁茶属于冬青科,大叶冬青种,大家经常把它划分到大叶种茶中,又被称为茶丁、富丁茶、皋卢茶,主要分布在西南地区和华南地区,如湖南湖北、四川、重庆、贵州、广东、福建以及海南等地。
大叶冬青树在很多地方作为一种很好的观赏植物,只是在中国的古代被用作药材入药,其在《本草纲目》中就有记载,但是历史上只是将其作为药,并未将其作为茶。而且《本草纲目》中还记载说其味道远不及茶。
历史上从明清时代,苦丁茶逐渐大热,被各地的人赞誉,认为其有着无与伦比的神奇之处。苦丁茶曾有“片片新芽片片金”的说法,说明其珍贵无比,但是这也是因为当初初为流行,一时风头无两,因此格外珍贵。也因为旧时苦丁茶的种植和繁殖技术落后,仅有少量母树,所以量少价高。但目前,苦丁茶的种植技术已经不存在这种情况。
现在很多人认为苦丁茶有种种益处,如减肥美容,降压益寿、抑癌防癌等功效,但是在最初在苦丁茶入市时,并没有经过科学的检测和验证,而且即使是在中医上,也很少有记载关于它的一些副作用,所以饮用苦丁茶还是要适量为好