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“吃遍了山珍海味，都不及小时候奶奶做的野菜团子的味道。”正因为这份记忆中的儿时美味和难以割舍的乡野情怀，齐超辉选择了种植野菜来创业。几年下来，他们生产的野菜馅水饺和野菜团子畅销全国各地，走向百姓餐桌，满足了人们对绿色、健康、营养食品的需求。

野菜给人的印象往往像野草一样生命力旺盛。然而，自从开始种野菜，齐超辉才知道并不那么简单。他们小心翼翼地种下去后，左盼右盼，就是长不出来，连续种了3次，结果该长苗的地方不长，垅背上倒是长得挺好。随着种植品种的增多，问题接连不断。

　　为了学技术，他们加盟了一家叫万兆五百年的公司，在公司的耐心指导下，他终于掌握了野菜种植技术。野菜长势特别好，也卖出了一个令人骄傲的价钱。

　　目前，齐超辉与伙伴们的野菜系列食品年销售额已突破1000万元，成功进入京津冀、上海、重庆等地市场。