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倚邦古树茶主要是以中小叶种为主，干茶油亮，芽头较小，条索短细，香气比较外扬，浓郁的花香，香气幽香持久且芳郁，山野韵好，杯底留香，茶汤通透明亮。

汤水甜度高，略带有轻微苦涩，化的快，汤质饱满，厚重，回甘快且长久，茶汤鲜爽度高，回甘爽口。其中又以曼松茶品质、滋味最佳，自古就有“吃曼松看倚邦"之说。