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重庆烤鱼的做法 升级版重庆烤鱼 独家配方 重庆烤鱼怎么做
一颗豌豆 2020-02-11

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随着重庆烤鱼的逐渐火爆,很多师傅对这道菜进行了改良。下面给大家介绍的这款烤鱼是由浙江的李华勇师傅创新的,非常适合在江浙一带推广,一天就可以卖到50多份。

【PS】李华勇,国家特一级烹调师,杭州市烹饪技师,浙江美味杂志编委,现任江苏吴江新世纪国际大酒店行政兼嘉兴文华园宾馆行政总厨。

本教程部分资料截图如下:

这道菜的改良点有三:一减缓了辣度和麻度;二用鲜菌代替洋葱、青红椒块,营养更美味;三是用油炸代替烤的方法,制作更便捷。

好了,上面介绍了一些,详细的还是老样子,>>点击这里<<官网自助领取学习

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