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　　辣椒是生活中常见的，逛超市遇到辣椒减价买太多，放家里放久了会坏，有的人会选择用小偏方去保存辣椒，但辣椒保存前要注意这些细节，下面和沃尔光电一起来看看吧。

　　1、保存辣椒之前我们要挑选出被压坏或者烂掉的辣椒，因为它们是无法长时间存放的。

　　2、保存辣椒的时候不要清洗，清洗之后的辣椒不利于保存，很容易让它变软变烂。

　　3、辣椒储存之前不要去蒂，因为那样会给辣椒造成伤口，缩短辣椒的储存时间。

　　辣椒的保存方法多种多样，但这些小细节一定要记住，它决定你是否可以保存的长久。如果买到发霉、花皮等辣椒会直接影响辣椒口感，还会造成安全隐患。不过别担心，现在一些正规的辣椒企业都在用沃尔光电辣椒色选机进行杂质分选。

　　沃尔光电辣椒色选机可以代替人工挑选辣椒的智能光电识别分选设备，通过图像实时对照的系统软件给机器设置精准的参数，让设备按照我们的要求把辣椒中的花皮辣椒，霉变辣椒，斑纹辣椒以及土石块等杂质一次性精准挑选出来。