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“佛系”发展下的厝内小眷村
一手拿着奶茶，一手拿着手机已经成为年轻人的一种生活方式。随着新茶业的迅速发展，奶茶也离不开许多人的生活。与其他品牌的奶茶相比，厝内小眷村有点特别，因为它来自台湾。
有故事的品牌
当问及为何会取“厝内小眷村”这个名字的时候，厝内小眷村创始人之一的吴时恒女士说因为想要有家的味道。
南京是吴时恒来大陆的第一个城市，那年她和朋友一起来南京旅游，走过夫子庙和总统府之后，“特别喜欢”是她对南京这个城市的一个直接的情感表达，同时她感觉内地的文化和台湾其实有一定的联系，所以2016年8月，她和另一个厝内创始人选择在南京起家。
思乡是很多人都逃不开的思绪，从台湾到南京，离家千里，吴时恒也是如此。“厝”（cuò）在台湾话中是“家”的意思，在福建一带的闽语中，厝也是指人居住的房子，“我个人对‘家’有很深的感情，我觉得家就是一种安全感，而人不外乎也在寻找安全感。”基于这个理念，吴时恒选择“厝内”这两个字，也就意味着“家里”。
有特色的产品
当新茶饮崛起之后，各种奶茶品牌都在激烈的竞争中，问及厝内小眷村和其他奶茶品牌最大的不同是什么时，吴时恒回答说厝内是甜品式的发展。网上一些饮食博主在推荐厝内小眷村的材料搭配时，推荐最多的是“无糖”或者“微糖”，一些消费者的评价也是偏甜，说到这儿吴时恒不好意思地笑了笑，她很喜欢甜而且她觉得甜会给人带来幸福感。
随着现代人一些人饮食健康观念的改变，低糖和无糖在市场上的需求有越来越多，所以吴时恒表示厝内在配方上也进行了一些调整来满足这部分人的需求。
吴时恒觉得每个奶茶品牌都有自己的生存之道，人们喝奶茶和去饭馆一样，不是说要消费者只喝厝内，消费者哪天想喝了自然会去，而他们要做的就是将产品和服务做好。在竞争激烈的茶饮行业中，吴时恒身上却有着一种难得的不争不抢的佛性经营意识。
“小眷村奶茶”招牌奶茶是吴时恒自己最喜欢的一款，这款奶茶的特殊之处在于底料是芝麻芋圆。以前市面上很多都是珍珠作为底料，但吴时恒不喜欢吃珍珠，更偏爱吃甜品，很有名的台式甜点“鲜芋仙”中加的芋圆就让吴时恒想能不能把芋圆加到奶茶中呢？而芝麻也是由吴时恒小时候吃芝麻糊或者芝麻糖这些记忆启发而来，芋圆、芝麻和奶茶的结合成为了厝内小眷村的招牌。
不灭不休的山寨
人们在喝奶茶的时候会经常出现一个疑问：为什么之前喝的奶茶很好喝，现在这家同款同品牌奶茶却那么难喝呢？这个时候其实就要警惕买的这家是不是山寨的。新茶饮行业的山寨问题除了从茶颜悦色的订单条中那句“等我们有钱了就去告他们”可以窥之一二，从厝内小眷村的微博粉丝数还能再窥得“三四”。
在微博输入“厝内小眷村”，会发现好几个已经被认证的账号，账号粉丝数最高的有二三十万的，而厝内小眷村的官方微博粉丝数则远远少于这些账号粉丝数量。即使粉丝数排名第一，达到32万粉丝数的ID为“厝内小眷村官方微博”的账号底下也写着一行小字“厝内小眷村奶茶加盟官方微博”，但真正的厝内小眷村官方微博ID其实是“厝内小眷村CuoNeiVillage”。
和其他茶饮品牌有些不同，在吴时恒的理念中，产品和服务在她心中的重要性排第一和第二，第三是运营，最后才是品牌，这也就导致厝内小眷村很少通过媒体与大众接触。“我接受这次的采访也是因为你们杂志的地址在南京，我很喜欢南京，所以我对南京的媒体都会很友好。”
如果把整个新茶饮行业比作一个班级，那么厝内小眷村就像一个固执又内向的中上游学生，一直坚持着自己的产品和服务理念，拧着一股劲默默往前冲。
