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春丘大叶丨制作岩骨花香的品质岩茶,发展华夏茶饮
生活大爆炸 2022-12-19

茶起源于中国,盛行于世界。从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道,到如今的丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路,茶从中国出发,穿越历史、跨越国界,越来越受到世界各国人民喜爱。茶起源于中国,随着时代的变迁,成功在全世界生根发芽,结合不同的风土人情,发展出了独特的茶文化。


而茶叶的诞生,则是需要从一片树叶开始。从种植到加工,经过数道工序最终呈现在每一位的茶客面前。小小的一片树叶,经过千回百转工艺加持,在沸水中沉沉浮浮,才算是发挥了它的价值。

当然了,茶叶不仅仅与品种有关,山场和工艺也息息相关。比如“岩岩有茶,非岩不茶”的武夷岩茶,通常岩茶的定义是,在独特的武夷山自然生态环境条件下选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培,用独特的传统加工工艺制作而成,具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。

春丘大叶作为一个中国茶品牌,通过科学的茶场管理、岩茶技术的传承与创新,结合企业对中华茶道的理解焙制,生产出匠心独韵的岩茶。通过断优化岩茶的制作工艺,以专注专业的制茶精神,制作出品质出众的岩茶,各类茶叶产品更是备受青睐。

春丘大叶肉桂茶,从种植茶源管理、采摘、制茶、加工到成品的包装罗成,严谨的56道工序贯穿着生产的全过程。就了肉桂条索紧结卷曲、叶端扭曲似蜻蜓头、色泽褐绿、油润有光的特点。

冲泡后,汤色澄黄清澈、叶底黄亮、香气久泡犹存、入口醇厚而鲜爽,既有绿茶之清香,也有红茶之甘醇,同时还带有独特的蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等香气。

老枞水仙冲泡后有兰花香,茶汤味儿浓醇且厚重。汤水顺滑又具有粽叶香、苔藓味。色泽绿褐油润,香浓辛锐、清长。

有着"茶中状元"之美誉的大红袍,冲泡后茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽,叶底软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄,香气馥郁、香高而持久,岩韵明显。


茶有千种,但好茶却难得。为了呈现出更高质量的武夷岩茶,春丘大叶从茶叶的源头就开始把控质量,重金打造近百亩岩茶正岩产区,为其茶叶品牌提供一手新鲜采摘、品质上佳的武夷岩茶。再经过56道古法制茶技艺,打造出口感与品质皆上乘的岩茶。

未来,春丘茶人也会以中华茶道乐耕耘的心态全力投入茶产品,汲取前辈们制茶技艺的精要,不断传承创新,结合国人独特的茶文化和韵味,呈上一泡具有清香雅韵的华夏茶饮,向全世界呈上一杯中国好茶。


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