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说起吃火锅，脑海中不尽浮现一群人围坐一起，涮着鲜美的食材，高谈阔论，谈笑风生。无论在北国冰城哈尔滨还是南国海滨海南岛，不论是东方明珠上海还是世界屋脊西藏，大街小巷都能见到人们品尝火锅的独特美味，甚至在海外许多国家也能闻到火锅浓郁的香味，火锅征服了中国乃至世界各地不同文化的人们。 生一堆篝火，搭一个灶台，蜂窝煤炉，燃气灶，电磁炉，我们烹饪食物加热的方式方法也随着时代的进步，不断创新。而从能源清洁来说，电能无疑是目前最好的选择，电磁炉也就越来越受人们的喜爱。而今天介绍的这一款尚朋堂YS-IC22B30C电磁炉就是现代清洁能源吃火锅的最佳炉具。

亮点与细节

主攻火锅类餐桌上使用，将控制器与面板分开，既减少了电磁炉占用空间，增加桌面使用率，又美观大方，原型设计，一桌人围绕它而座，和谐美满。控制器通过数据线延长连接，可以固定在桌延或桌腿位置，即方便控制又不挡位置。微晶面板，EMC电磁兼容，面板黑色基调，简洁大方。上方有面板操作注意事项，下面为品牌及LOGO， 中心标有IH（电磁感应）加热，可以理解为火力中心点，周围由两条圆弧组成标出火力范围。大线圈，这款电磁炉功率达2200W，通过拆机可以看到里面好大一盘线圈，细数一下绕圈达16圈，受热面积大，火力均匀，能快速加热食物

试用过程与体验

申请成功时很是喜悦，第二天发货时店家电话过来说没有这款想给我换另一款2003的电磁炉，后面一查原来2003款的是老款基础款，目前市场价格为199元时，我立即回拨电话交涉，如果没有目标款，至少要换一款不低于目标款的电磁炉才能显出商家的诚意，晚上又旺旺交流，生怕遇到不良商家。幸好收到货时是试用原款，收到这款产品正好是腊八节的前一天，于是认真拆包后，看了产品、配件、产品说明书，决定第二天用它先试做一餐腊八粥。 双层纸箱包装，产品为圆形炉具和长方形控制器两部分组成，配有使用说明书。产品能效标识、铭牌、合格证齐全。

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察看了外部，拆机检查内部结构，拆机需要一把十字螺丝刀和一把三角形异形螺丝刀，拆开4颗十字螺丝和1颗三角形异形螺丝，揭开面板，可以看到聚能铜制密绕大线圈，多重线股紧密有序的缠绕，增大受热面积，使火力能更加均匀，快速加热食物。揭开线圈，能清楚观察到主板，各种电容，电阻，驱动蕊片，散热风扇等。功能选择，这款电磁炉开机后自动模式运行，也可手动选择，通过功能选择键控制，功能选择有加热、温度、定时三种模式。加热模式通过“+”、“-”号，可以在1-9档火力选择；温度模式，可以在80-240摄氏度之间调节；定时模式，可以在5-180分钟大范围选择。

熟悉了电磁炉，今天腊八节先试做一餐腊八粥吧。淘好食材，放大锅水，大火烧开。我选用加热模式，240度大火力加热，几分钟便水开，能看到米颗食材在锅中翻滚跳跃，这时转小火慢煲，调到150度火力适当，让它慢慢熬煮，然后根据锅中汤水浓度，调节温度控制火力，将近一个小时粥熬好了，按开关键停止加热。这时能感觉到风扇仍在继续工作，快速散热，持续几分钟等风扇停止转动再拔电源。

今天就一锅腊八粥试锅了。我知道可以用它炒、涮、炖、煎、炸出各种美味，作为家庭使用最佳模式就是涮火锅。当然，它更能出色完成各种商业运用，出入火锅店、酒店、自助餐店等，一排排的镶嵌在桌面内，精致而美观。

使用心得

优点：微晶面板、大铜圈加热，圆形面板设计，喻意团团圆圆。控制器与面板分开，多段火力控制，嵌入式设计，降低锅面高度，更方便就餐者使用。

缺点：控制器盒上两个小孔，很明显是设计可以固定使用的，但却没有配两颗螺丝，不知道是厂家问题，还是商家发货问题，希望改进。