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酱香酒和其他的啤酒葡萄酒是不相同的,第一次喝酱香酒可能很多人都会觉得不喜欢,比较难入口,甚至会出现排斥的心理,不少人会觉得太过于辛辣。为什么第一次喝酱香酒会觉得难以入口,第二次会发现越喝越好呢?
第一次品难免感觉平平,但仔细品尝后,会被那种自然的酒香所深深的吸引。复杂、醇厚、柔顺,细细品尝又能体会到酸、甜、苦、辣、涩五味俱全。再慢慢用心体会,大、长、圆、厚、勾,好的酱酒层次分明,喝之有物,并且味道回转,自然协调,浑身上下有通透舒适的感觉。
刚开始喝匠河坊酱香酒时可能有点不适应,喝过几次后,再喝其他酒就对比出来了,只有觉得喝酱香酒才能找到那种味道和感觉。