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中喜酒业：深圳最有特色的餐酒美学俱乐部——嬉阁
组建嬉阁餐酒美学俱乐部，让有共同价值观的朋友在这里一期一会。
嬉阁出品精致的西餐，即使是几百元的套餐，厨师也要提前一天准备炮制，摆盘要花心机去构思，酱汁的熬制可能需要几个小时，我们也不会让客人重复吃到上次点过的菜，菜肴的设计我经常亲自参与，菜单也反复的斟酌，所以当这样的菜摆在面前，而客人还在高谈阔论，机械的往嘴里送，味同嚼蜡，这时候我就有心如刀绞的感觉，心疼的不是他的钱，而是我的菜。
菜和葡萄酒一样
一旦创作出来
是有生命的
都值得珍惜
甚至要尊重
珍重是人类最古老的审美情怀，但是焚琴煮鹤从来有，惜玉怜香几个知，深圳是没有根的商业城市，终日奔波苦，一刻不得闲，所以我也经常会面对毫无情趣、没有生活温度的客人，只能选择沉默，最后选择拒绝。
炙烤澳洲M9和牛搭配老作家巴罗洛
这样的客人，下次出再多的钱，我也不招待，这正是嬉阁开业快五年了，证照齐全，却始终不公开营业的原因，因为我们挑客人！
因此我们的菜单上有一句话：餐酒美学俱乐部。
餐酒搭配美学的最终目的是为了让食物和酒都展示出更好的风味，提升我们用餐的愉悦感，从美食和美酒中找到生活的乐趣，更是表达我们对生活态度和美好品质的一种追求。
嬉阁餐酒美学俱乐部提供来自12个国家、50多个产区的200多款美酒，每一款酒搭配最地道的西餐美食，还有专业的侍酒师为你全程服务，让你体会到葡萄酒餐酒搭配的乐趣~
