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王欣教授带你认识肠道内的“另类生产者”—拟杆菌
在人体肠道中，居住着数以亿计的微生物，它们与我们的身体共同构建了一个复杂的生态系统，其中拟杆菌是一种不可或缺的微生物。作为肠道内的“另类生产者”，拟杆菌在维持肠道健康、调节免疫反应等方面发挥着至关重要的作用。
拟杆菌是革兰氏阴性、不形成孢子、厌氧和杆状细菌，是人类的常驻菌群，同时也是肠道组成的重要基石菌属，它们与人体具有共生关系。中国医学会消化学会微生态协作组成员王欣教授指出，拟杆菌属作为拟杆菌中一种含量丰富且种类繁多的属，约占粪便微生物群的25%，而且拟杆菌本身能够产生大量的酶，是人体摄入膳食纤维的最主要的降解菌。同时拟杆菌能够降解人体内的蛋白质，产生短链脂肪酸、琥珀酸、丙酸和乙酸，对机体的营养健康起到了重要的作用。有研究发现，拟杆菌还对我们的心理健康有着积极的影响。拟杆菌的平衡可以帮助我们缓解压力，提高我们的情绪状态，使我们更加乐观和快乐。
此外，王欣教授表示有一些拟杆菌中携带毒力基因，当拟杆菌逃到肠道以外的身体其他部位时，它们会充当致病菌，导致脓肿和其他感染。以脆弱拟杆菌为例，它其中携带的毒力基因，与人体结肠癌的发病率密切相关。
作为一种重要的共生菌，拟杆菌在调控宿主健康方面发挥着“双刃剑”的作用，在日常生活中可通过食用乳酸菌、酸奶、粗粮和其他健脾养胃的食物增加肠道内的拟杆菌数量，从而维持人体肠道健康。
（部分文字来源于网络）
