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鹅消化道比体长长10倍，而鸡仅为7倍，加上鹅小肠中碱性环境，能使纤维溶解，因而鹅从牧草中吸收营养的能力特别强。牧草营养价值高，加上配合饲料的补饲，营养全面，使发展种草养鹅成为投资少、周期短、收效高、农民致富的一条好途径。

鹅所需要的大多数维生素不能在体内合成或合成量极少，大部分需要从饲料中获取，任何维生素缺乏都将导致鹅体代谢功能紊乱。鹅的消化不良、饲料存放不合理、生理需要增多等，都会引起某种维生素的缺乏。达龙速补维，补充维生素。

B1缺乏时，一般发病慢，一般3周后才表现比较明显的临床症状。病鹅食欲不振，羽毛蓬乱，体瘦，体重减轻，步态蹒跚，行走困难。随着病情发展，表现神经炎。有些病鹅腹泻。