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谷雨润童梦春意趣中寻
“杨花落尽子规啼”，不知不觉就到了春天的最后一个节气——谷雨，这也是一年中第六个节气。它的意思是雨生白谷，此时最重要的物候之一就是布谷鸟开始唱歌，是唯一骨物候、时合与稼穑农事紧密对应的一个节气。寒潮天气基本结束，气温回升加快。我们采用幼儿喜闻乐见的活动形式，如节气故事视频、民俗体验、游戏探究等形式，使幼儿了解谷雨的简单知识及习俗，亲近自然，培养爱惜生态环境的意识。
我们的活动围绕“知谷雨”、“品谷雨”、“走谷雨”、“食谷雨”、“画谷雨”展开。在“知谷雨”中，我们利用多媒体课件，请幼儿欣赏节气的视频，引导幼儿认识节气、走进节气，共同欣赏绘本《谷雨》。在家中，幼儿常会看见家人喝茶叶，有孩子问：“茶叶有那么好喝吗？”于是我们在节气这一天，引导幼儿了解农事与茶叶，并给幼儿一起看看不同茶叶的分类与用途，通过问一问、摸一摸、看一看的方式区分红茶、绿茶、乌龙茶，在初步感受茶文化的同时也能激发民族自豪感。谷雨时节，我们就会看到一年中极少有的香椿，在前期调查中，孩子们知道了香椿可以炒鸡蛋，我们便利用生活馆活动，邀请家长助教来园，和我们一起制作美食香椿炒鸡蛋，方法及其简单，将香椿焯水时加入少许盐和食用油，捞出切碎备用，鸡蛋打撒放盐，把香椿放入鸡蛋液里，待锅热了之后把鸡蛋香椿倒进去炒熟即可。除此之外，我们还做了青豆饼，青豆在谷雨前后大量产出，是这个节气可制作的美食。我们先组织幼儿一起动手剥小豆，然后将小豆煮熟在此过程中，我们还分组活动，将胡萝卜切丁、小葱切碎，再往里面加入鸡蛋，搅拌均匀后加入适当的盐和胡椒粉，鲜松松，面粉，再次搅拌。最后开油锅，将青豆面糊倒入锅中，成型后幼儿共享，孩子们吃得连连赞叹，自己做的就是好吃啊！谷雨还有人忙着养蚕，在集体活动中，我们通过绘本，让幼儿观察蚕宝宝的形态和成长环境，在美工区，幼儿就用稚嫩的小手做出了一条条在树叶上逼真的蚕宝宝。
大自然即课堂，每一次活动都是教育契机，环境影响人，重点不在教，而在支持与引导。在“谷雨”节气中，我们以幼儿为主体，鼓励其走出教室，深入自然，去观察、了解、感知、探索。幼儿在丰富的活动中充分了解了这个节气，也感受到了中国的传统文化。
