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肌无力日常饮食?

一、蛋白质摄入需精准配比

蛋白质是肌肉修复与能量代谢的基础物质。优质蛋白来源包括深海鱼类、去皮禽肉、豆制品及蛋类,建议每日摄入量按每公斤体重0.8-1.2克计算。例如60公斤体重者每日需摄入48-72克蛋白质,相当于300克鸡胸肉或500克豆腐的蛋白质含量。动物蛋白与植物蛋白可按2:1比例搭配,既能保证必需氨基酸供给,又能优化消化吸收效率。

 

二、电解质平衡需动态调控

钾元素对神经肌肉传导至关重要,建议每日摄入3500-4700毫克。香蕉、土豆、菠菜等食物单次食用量可控制在200克以内,避免钾超标。镁元素参与300余种酶促反应,每日推荐摄入310-420毫克,可通过食用50克杏仁或100克南瓜子补充。钠摄入需严格控制在每日2000毫克以下,应避免食用咸菜、腊肉等高盐加工食品。

 三、抗氧化系统需持续维护

维生素C与维生素E构成抗氧化防御网,建议每日摄入柑橘类水果200克、坚果30克。B族维生素参与能量代谢,全谷物摄入量应占主食总量的1/3以上。膳食纤维每日建议摄入25-30克,可通过燕麦、西兰花等食物获取。此类营养素组合可降低氧化应激对肌肉细胞的损伤。

 四、饮食禁忌与注意事项

 

需避免食用坚硬难嚼食物,如脆骨、甘蔗等,防止误吸风险。高脂肪食物摄入量应控制在每日总热量的25%以内,油炸食品每周不超过2次。生冷食物易引发胃肠痉挛,冰淇淋、冷饮等需严格限制。建议采用少食多餐制,每日5-6餐,单次进食量控制在200-300克。

 五、特殊营养强化方案

 

对于存在吞咽困难者,可将食材制成匀浆膳或半流质状态。运动后30分钟内补充20克乳清蛋白搭配香蕉,可促进肌肉修复。长期卧床者需


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