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咖喱和米饭永远最搭。每次做咖喱都要多煮些米饭。不知不觉地就吃完了。不能老买咖喱当存货了。会肥死的！不过如果有孩子不吃蔬菜啊。建议和咖喱一起做。孩子拌着米饭就把蔬菜都吃了~屡试不爽~哈哈

❤南瓜咖喱

用料：

南瓜   250克

洋葱   半个

台湾小香肠  适量

市售咖喱块   二分之一盒

椰浆 （没有就算啦） 半碗

水  2碗

做法：

1.洋葱切丝，南瓜切块。小香肠切小段。

2.热锅下洋葱爆香。炒软后下小香肠。

3.翻炒1分钟后下水煮开后下咖喱块。下南瓜块。

4.小火炖煮至咖喱融化南瓜熟透后下椰浆拌匀再炖煮1分钟即可。

5.盛好米饭倒上咖啡就开吃啦。

素食者就把小香肠去掉就好啦。