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米食先生:品牌煲仔饭加盟店生意的影响因素有哪些?
米食先生 2019-09-30

  一个品牌煲仔饭店,明明地段也还不错,宣传活动也一直在做,但是生意就是一直没有好起来。这到底是什么原因呢?其实这时候作为经营者如果能够站在店面口多观察,对比这条街上的其他煲仔饭店,或许就能找到生意差的原因。品牌煲仔饭加盟店生意的影响因素有哪些?


  一、假如这个年代你的煲仔饭加盟店装修还是那么陈旧,那么能进来门店消费的可能只剩下老顾客,但是只依靠老顾客来维持经营显然是不现实的事,毕竟老顾客的消费能力毕竟还是有限的,要多开发一些新客户进店消费才行。那么新顾客从什么地方来判断是否该进你门店消费呢?门店的装修设计显然是 能吸引到消费者的点,其实如果你是加盟米食先生煲仔饭的话,那么装修问题你就完全不用担心了,因为总部设有专门的工程服务部,从施工图、效果图、平面布局图、装修预算、施工方案、设备购置清单、店员服装、形象用品等这一系列的事情,加盟商完全不用担心,且门店装修设计富有美感,更能让新顾客有进去消费的冲动。

  二、说起煲仔饭店的装修设计,还有一个细节要注意的就是产品海报,比方说现在主推的煲仔饭菜品是黑椒杏鲍菇牛肉粒,售价28元,但你的产品海报却还是已经下架了的红烧茄子,售价18元,这显然是不行的。所以加盟煲仔饭店不仅要及时更新海报,还要保证海报的内容有吸引力,让消费者能一眼看出你的特色,再加上一些促销活动,销量自然会来。

  三、将自己设想成顾客,当你去一家煲仔饭店消费,看到店员要么就是坐着玩手机,要么就是在闲聊,你会是什么感受?而如果你的煲仔饭加盟店能够在没有顾客的情况下,时不时打扫下卫生,当有人进店时主动推荐新品,做好指引工作,那么即使没有消费心情也会变好,而且还会对这个品牌留下很好的印象,从而形成良好的口碑,让顾客去帮你拉动其他新顾客,往往比你自己去拉顾客过来消费的效果更好。

  四、当然 重要的就是菜品的口感了,同时也需要保证菜品的及时更新,因为没有人会吃味道不好的菜,也没有人愿意一直只吃那几个菜。菜品的味道是煲仔饭店经营的根基,只有根基打的稳,才能让门店生意这座大楼越建越高。

  虽然这些都是细节问题,但却会影响煲仔饭加盟店的生意,经营者只有清楚了解这些注意事项,才能更好地规避掉这些问题。

  米食先生煲仔饭秉承着绿色、健康、环保的饮食理念,潜心研究煲仔美食,用心缔造好味,连锁门店已达300多家。



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