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切菜机切土豆丝时，切不快还总粘刀，记住这个小妙招，土豆丝清脆不沾刀土豆是一种生活中常见的蔬菜，我们一年四季都可以吃到新鲜的土豆，因为土豆中的淀粉含量比较高，吃土豆非常扛饿，所以在以前很多农民会把土豆当做主食来吃。把土豆直接丢在火堆里面烤熟了，就像吃烤红薯一样，味道软糯又香甜，而且特别暖胃。除此之外，现在人们更喜欢吃酸辣土豆丝，酸辣土豆丝的味道清脆爽口，很多人会在吃米饭的时候把它当做下饭菜。它也是多数餐馆里面的必备菜品之一。

切菜机酸辣土豆丝虽然好吃，营养价值又很高，但是很多人在做酸辣土豆丝的时候，土豆切丝这一步骤总是做不好。现在人们的生活越来越便利，有很多可以接触的工具，但是用工具擦出来的土豆丝太细了，轻轻一炒就变软了，吃起来口感也不好，不清脆反而会很黏。而且我们在切土豆丝的时候经常会发现土豆丝容易粘在刀上，这样切起来速度会变得很慢，有时候我们在家炒一盘土豆丝，切土豆丝就要花费掉很多时间。所以这道美味的家常菜对于很多人来说，做起来是非常麻烦的，人们宁愿去外面买着吃，也不想自己在家做。

切菜机1.使用前接牢地线，将机器放置在干燥，通风的水平地面上，确保机器工作平稳可靠。2.使用前对个部位检查，紧固件是否在运输途中松动，开关及电源是否运输途中破损，料斗或料盒内是否有异物。3.切刀调整、切刀与低刀口间隙0.5mm-1mm为*，太近容易损坏刀具，太远切菜效果不。；4.接通电源，稍等5秒钟左右，等显示面板上数字不再闪烁以后，再按下开关、传送带和刀片开始工作。调节调速旋钮(注意：显示面板上其他按钮不要随意按动，预防引起变频器故障）可以调节传送带的快慢，即调节菜的切丝宽度。

1.机器运转中切勿将手或硬物伸至输送带端部的蔬菜切口处及前面门板下面，以免造成人身伤害。机器运转中切勿打开前门，前门打开时切勿启动机器，以免高速旋转的切刀危害人身安全。2.所切蔬菜应无泥沙，并不得混入异物，以免将刀刃损坏。3.每次用完后，对该机器认真清理一次，确保清洁卫生 。请及时清理料槽及刀片，严禁直径用水管冲洗。4.定期打开上边护罩，向齿轮.链条.链轮上加润滑油.5.在加工过程中，如果机器声音不正常，必须立即停止检查，待故障排除后方能继续工作。

全自动切菜机是按照多种进口机在国内实地操作中存在的不足之处，反复改良设计制造而成。合用于脱水、速冻、保鲜、腌渍等食操行业、蔬菜加工行业、餐饮行业的各类蔬菜加工，如大葱（香葱）、韭菜、韭蒜、芹菜、香菜、缸豆、刀豆切段；甘兰（卷心菜）、青梗菜、菠菜切块；山药、竹笋、牛蒡切片；青红椒、洋葱切圈；胡萝卜切片、丝；芦荟切粒、条等。采用不锈钢和全滚动轴承结构，具有外形美观，成熟靠得住，操作维修便当等特点。