这个春天,我在韩国待了两周。在首尔和阔别许久的朋友见面,更新了彼此的生活进展后,我问她:“我想去看海,你推荐哪里?” 土生土长二十四年的首尔人没有说釜山,也没有提济州岛——那些耳熟能详的答案统统没有出现。
“你听说过江陵吗?”
江陵?我一边回应一边翻出手机看地图,才发现从首尔清凉里站出发乘坐KTX,只需短短一个半小时。比起去釜山动辄近三小时的火车车程,或者飞往济州岛需要的计划与预算,这座位于东海岸的城市顿时显得格外轻盈而富有吸引力。
江陵市隶属江原特别自治道,濒临东海,背靠山林。它不同于釜山的都市感,也少了济州岛那股强烈的观光氛围。这里更多的是生活气息:在街巷中偶遇一间既精致又亲切的咖啡馆,或是在日落后的海边,听见潮声带来的松弛。
就这样,在一个完全没有预设的春日,我跳上了开往江陵的列车。更准确地说,我的第一站是江陵市下辖的小镇——正东津。
01 正东津,开启慢节奏生活
下了火车,迎面而来就是明媚的海风。春光和煦,空气清新,站台与大海之间仅隔咫尺。正东津站是韩国距离海岸最近的车站,从踏上站台的那一刻起,仿佛就进入了一场全方位的心灵降噪。都市的喧嚣与浮躁,瞬间被清风与海色一并洗净。
蓝色——澄澈的、轻盈的——铺天盖地而来,笼罩着我,唤起记忆中那个抵达意大利中部海滨小镇Castiglioncello的午后:无忧无虑、舒展自如,那份属于地中海的幸福感,竟在此刻,于韩国的东海被完美复刻。
正东津的海边车站在正东津,看海的最佳体验也与众不同。沿着海岸,一路铺设了专为“铁路自行车”设计的轨道。在一个晴日,体验海边的电动脚踏车,阳光在铁轨上跳跃,一边是碧蓝透亮的果冻海,一边是郁郁葱葱的赤松,深呼吸一口,春天就这样在我面前缓缓展开。
离开岸边稍往里走,正东津的街道立刻把我拉入一种典型沿海村镇的松弛气息中。旧式设计的店铺招牌、缓缓晃动的乡间公交车,在这样一份本真和粗粝之中,总藏着独特地道的美食。
拐进一家看似平平无奇的小餐馆,却在那里尝到了江陵特有的嫩豆腐。这里的嫩豆腐使用海水点卤而成,质地柔滑、豆香清透,是韩国的代表性炖菜之一。我点了辣味的嫩豆腐锅,辛辣爽口,热气腾腾地裹挟着海风与米饭,把春日的胃口唤醒得恰到好处。
嫩豆腐店在江陵市区也可寻见,其中,创始于1979年的草堂奶奶家嫩豆腐(초당할머니순두부)在2020年通过国民推荐被选为“百年老店”。
🏠 초당할머니순두부|草堂奶奶家嫩豆腐
📍 강원특별자치도 강릉시 초당순두부길 77
除了传统美食外,江陵还流行由嫩豆腐为原料做成的甜点,如意式冰淇淋等,最热门的就是注文津海边的嫩豆腐gelato三号店。
🏠 순두부젤라또 3호점|嫩豆腐gelato 三号店
📍강원 강릉시 주문진읍 해안로 1603
午餐过后,怎么少得了一杯咖啡呢。正东津最为人熟知的咖啡店,恐怕非 Stay Interview Cafe 莫属。这家集民宿与咖啡于一体的在社交媒体上大受欢迎的“悬崖咖啡馆”,在饮咖的同时提供了俯瞰正东津海岸线的最佳视角。走进店门,迎面而来的是一片开阔的平台。戴上墨镜,端起冰美式,让阳光洒落在皮肤上,看远处海面波光粼粼。又或者沿着边上的小路拾级而上,就是一处更加静谧的赏景地。海面深浅浮沉,阳光穿过松柏,鼻尖是松针的清香,齿间又是咖啡的醇滑。闭上眼,将自己安心地置入此情此景中——慢一点,再慢一点,去感受每一阵风,每一缕光。
这家咖啡店同时也是 Stay Interview 民宿的一部分,住宿预订信息请看官网:https://stayinterview.co.kr/partner/store/2
🏠 스테이인터뷰 카페|Stay Interview Cafe
📍 강원특별자치도 강릉시 강동면 율곡로 1458
当然,如果比起风景你更在乎的是咖啡本身的味道,那我更推荐的是正东津车站边的 Cafe Proust。一栋低调的灰色小楼,外表素朴,走上楼梯却步入一个意外的世界——水泥原色的墙面、黑白冷调的工业风格、柔和低垂的灯光,安静克制却不失温度。
点一杯拿铁坐下,看大海随着光线的移动而变幻。落地窗外就是正东津车站的月台,列车驶入又离开,人们陆续下车,毫不意外地都被这映入眼帘的海景所吸引。青春洋溢的学生、推着婴儿车的年轻父母、结伴同行的银发夫妻——他们各自带着不同的心情与故事,短暂交汇于此。窗内是轻柔的音乐与浓郁的咖啡,窗外则是日常的流动与光影的沉浮。
旅行不一定要翻山越岭,也不必满载行程,只要有这样一个片刻——可以静静喝一杯咖啡,看看窗外的风景和人群,就已足够提醒我们:要好好生活,要在日常中留一块空地,容纳那些悄然而至的平静与幸福。
🏠 카페 프루스트|Cafe Proust
📍 강원특별자치도 강릉시 강동면 정동역길 16-1
02 当咖啡成为江陵的底色之一
离开正东津后,我坐车前往江陵。与前者的宁静纯粹不同,江陵海边有着更浓的商业气息,尤其是安木海边,整条沿海街道几乎都被咖啡馆占据,宛如一个面朝大海的咖啡观景台。
说起韩国的流行饮品,脑海中总是会一秒浮现大杯冰美式。我曾半开玩笑地问过韩国朋友:“你们的血液里是不是真的流淌着冰美式?”她们笑着点头——毕竟每次出门,不出意外点的总是这一杯。
而来江陵前,我并不知道这里是韩国咖啡文化最集中的地区之一。这座城市不仅喝咖啡,更是“做咖啡”的地方——这里被视为韩国本土精品咖啡文化的发源地之一。分别诞生于1988年的Bohemian Roasters和2002年的Terarosa是江陵两家最具代表性的烘焙品牌,它们从这片东海之滨起步,逐步影响了整个韩国的咖啡风格与品味。
2009年起,江陵市政府更是启动了一年一度的咖啡节。每年十月,这里都会吸引大量咖啡爱好者前来,街道与沙滩之间飘荡着咖啡香气,空气中仿佛也被焙炒过似的——即便只是短暂停留,也足以令人记住这座城市独特的味道。
既然都到了这里,自然不能只满足于打卡一两家热门店。安木咖啡街的确拥有得天独厚的观景视角,但对我来说,更有吸引力的,是走进城市肌理深处的那种可能性。
于是,喜欢走街串巷发掘小店的我还是一头扎进了老城区。没有特地规划路线,而是跟着直觉和地图上那些被随手标记的地点,随意穿梭,却总在不经意间偶遇一家藏得极好的小店。
B-side Ground 的经营理念是“savor the time, one cup at a time”——慢慢品味时间,恰如其分地诠释了我在江陵旅途中所体验到的那种松弛与丰盈。
这家咖啡店位于市区一隅,外表低调,但一走进门就是豁然开朗的空间,主色调是令人心旷神怡的薄荷绿,清爽又安静,细节中透着店主对空间的用心。咖啡自不必说,风味出众,恰到好处。
当然,提到江陵的咖啡文化,必须前去尝试 Terarosa 的出品。这家在韩国各大城市皆有分店的本土烘焙品牌,发源于江陵,却始终专注于咖啡本身的品质,而非流量与包装。我拜访的是位于市区的分店,一杯浓郁的拿铁入口,便知其不凡。如果有更多时间,绝对推荐前往他们位于市郊的咖啡工厂,那里是咖啡爱好者的天堂。
🏠 B-side Ground
📍 강원특별자치도 강릉시 용지로 136
📱 instagram: @bsideground
🏠 테라로사 임당점|Terarosa
📍 강원 강릉시 문화의길 9 1층 성호맨션 104호
🏠 테라로사 커피공장 강릉본점|Terarosa 咖啡工厂
📍 강원 강릉시 구정면 현천길 7
03 中央市场,生活的烟火时刻
和韩国其他城市一样,江陵的中央市场也是这座城市一张充满烟火气的名片。位于城南洞一带的中央市场自1980年开始营业,街区内密布着各类商家,沿着巷弄和道路还散布着众多路边摊,贩售应季的新鲜食材、本地特产与手工制品,成为人们感受“日常生活”的最佳场域。
糖饼、炸鸡、鱿鱼血肠……如果想要集中感受江陵的特色美食与街头小吃,那中央市场绝对是不能错过的一站!这里几乎集结了江陵乃至江原道的在地风味,从甜辣兼具的街头小吃到新鲜现炸的海味,每一步都充满诱惑。
对于中国游客来说,这样的传统市场气氛或许并不陌生——叫卖声、食物香、人与人之间的短暂交流构成了一种熟悉的情感氛围。但在韩国,这些传统市场并没有随着现代化而全面退场,反而经历了有意识的保护与复兴。许多市场在原有基础上进行了设施升级和形象改造,不仅保留了“原汁原味”的市井文化,还通过社交媒体和旅游推广等方式,焕发出新的活力。
行走其间,不仅有一种穿越时光的怀旧感,更像是触摸到了这片土地最真实的文化底色。在这里,不只是食物在讲述故事,摊主与熟客的闲聊、旅行者的好奇,都构成了江陵最真实的面貌。而这些,恰恰就是旅行中最打动人的部分。
🏠 중앙시장|中央市场
📍강원도 강릉시 금성로 21 (성남동)
推荐美食:鱿鱼血肠、糖饼、炸鸡、大蒜法棍、土豆冰淇淋
04 江陵,同一片海,另一种心情
吃饱喝足后,再驱车前往江陵的海边。我所前往的是安木海边,这也是从市区过去最方便的一站。与正东津的极致静谧不同,江陵的海闹中取静,你可以选择在熙攘的咖啡街边穿梭寻找一个最佳观景位享受,也可以沿着海岸线散步。一边是停泊着渔船的港口与矗立的灯塔,一边是种满了赤松的海边栈道。海水在阳光下泛着微微的绿蓝光晕,海鸥集结在沙滩上,人们三三两两地散步、嬉戏,孩子们在浅滩边追逐水花。
阳光照得不过分热烈,一切都刚刚好:温度、颜色、声音,以及心情。这大概就是江陵最迷人的时刻之一——没有喧嚣的游客潮,也不是节庆的高光,而是平凡日子里一片海滩自然呼吸的模样。
江陵的看海当然不止这一处。稍往北走,来到镜浦台一带,便能同时饱览海与湖的双重风景:一边是辽阔东海波光潋滟,另一边是波澜不惊的镜浦湖,海天湖光交织成一幅静谧又辽远的画。
而镜浦台本身,更是承载了厚重历史的文化名胜。它被誉为“关东八景”之一,最早可追溯至高丽忠肃王13年(1326年),由当时负责江原道政务的朴淑贞在印月寺旧址上建造。朝鲜中宗3年(1508年),江陵府使韩汲将其迁至现址,历经多次修缮整建,才形成今天所见的样貌。
登上镜浦台,可以感受到一种特别的宁静与开阔,那是一种横跨数百年依旧清晰可感的“望海之心”——古人在此吟诗、观月、写景,如今的旅人也在这里放松身心、沉思远望。这里不仅是江陵的历史地标,更是连接自然与人文、传统与现代的独特节点。
如果时间充足,不如再北上,去到注文津附近。在这片远离城市喧嚣的海岸线上,藏着一座座熟悉的“记忆坐标”——对喜爱韩国流行文化的旅人而言,这里不仅是风景,更是情绪的载体。
沿着海边的防沙堤漫步,你可能会想起《鬼怪》中那一幕——金高银和孔侑在海风中凝望彼此,风吹起围巾的轻柔质感。不远处的车站,则因为BTS的《Spring Day》而成为一代人的花样年华和青春象征。再往前走,注文津灯塔也出现在热门剧集《黑暗荣耀》中,成为剧中角色在漫长苦难中互相依偎的一隅港湾。
黄昏时分,随意择一处海滩,看日落后的紫色晚霞在海面悄然晕染。没有喧嚣,只有海滩上零星的身影:有人牵手散步,有人独处沉思,共享这一刻的浪漫与宁静。
这座靠海的安静城市,体会过平昌冬奥会的热闹,也迎来无数粉丝的巡礼。可等风头一过,江陵又悄悄回归了它的日常:太阳照常升起,浪花每天都有节律,海岸线边的咖啡店开了一家又一家,走进去却总有人在看海。
江陵没有什么“非去不可”的打卡地,但内心的平静和对生活本身的信念,却在这样的漫步中悄然而至。
附录:江陵出行攻略
公共交通:
首尔 ↔ 江陵:可通过微信小程序“KORAIL火车”购买KTX高铁车票,建议至少提前两周购票。车程约2小时,班次频繁,出行便利。提示:也可直接乘坐KTX从首尔到正东津,车程相近,但班次较少。
江陵 ↔ 正东津:同样可在“KORAIL火车”小程序购票,车程约15分钟,建议提前购买以防售罄。若火车票已售完,可改乘113路公交,但班次较少,需耐心等待。
江陵 ↔ 注文津:搭乘300路公交车,车程适中,发车间隔约20分钟。
文中部分目的地及体验官网:
正东津铁路自行车预约信息:https://www.railtrip.co.kr/homepage/jeongdongjin/
江陵咖啡节官网:https://www.coffeefestival.net
Stay Interview 咖啡店民宿住宿预订官网:https://stayinterview.co.kr/partner/store/2
【3条路线,重新认识这个“最无聊免签国”】
又要去新加坡,新加坡有什么好玩?许多人对新加坡的印象可能停留在“景点集中、面积不大”,的确,新加坡的面积仅是北京的二十三分之一,有人开玩笑说新加坡是“飞机一起飞就出国了”。然而,正是这种紧凑与多元,使得新加坡成为探索多元旅游资源的绝佳场所。从融合中马欧风情的娘惹文化,到蓬勃发展的当代艺术,再到热带雨林与海岛风光交织的户外体验,新加坡远比你想象的更加丰富多彩。正在金沙剧院上演的《歌剧魅影》、十月的F1大奖赛、周末接连的国际演唱会,都可能成为2025年下半年你前往新加坡的理由,不妨收藏这篇指南,让你的新加坡之行多一点不那么大众化的体验和乐趣吧!
01 娘惹文化之旅
今年3月,《小娘惹之翡翠山》登陆Netflix后便引发热议,作为2008年经典剧集《小娘惹》的衍生剧,它聚焦20世纪60年代南洋地区的家族斗争、女性觉醒与人性冲突,让世界再次关注到新加坡的娘惹文化。峇峇娘惹,或土生华人,是15~16世纪定居在当今马来西亚、马六甲、印度尼西亚和新加坡一带的华人后裔。他们原籍大多是中国福建、广东,其衣、食、住、审美、生活方式,受中华文化、马来文化、欧洲殖民文化等影响,形成了独具特色的风貌。
来到新加坡,你可以体会保存完好的峇峇娘惹文化。
福康宁公园旁、亚美尼亚街的娘惹博物馆(Peranakan Museum)是感受娘惹文化的最佳切入点,它的九个展厅收藏着全球最全面的娘惹文物。巴巴屋 (Baba House)是一座位于牛车水区的古老娘惹风格房屋,由新加坡国家博物馆捐赠,馆内设有与土生华人文化相关的常设展览和轮展。
除了逛逛博物馆,生活在别具娘惹风味的加东会是一种更沉浸体验娘惹文化的方式。加东与如切地区是新加坡东部的传统土生华人聚居区,街道两旁保留了大量色彩斑斓的娘惹风格房屋,展示了独特的建筑美学。其中最负盛名的坤成路彩色房子,是一排融合荷兰特色的维多利亚式建筑的窄门别墅,融合中式传统门窗和闽南建筑的前廊,将娘惹文化常用的粉红、土耳其绿作为粉刷房屋的颜料,使人如同置身童话世界里的五彩小镇。
娘惹建筑的风格核心是色彩缤纷的瓷砖,常见图案包括花卉、几何图形等,展现出独特的审美特征。如果和我一样选择入住新加坡加东英迪格酒店(Hotel Indigo Katong),你会发现这种装饰风格被广泛应用于室内设计中,房间内的马赛克墙面、搪瓷脸盆、缝纫机造型的水池等等都极具特色。酒店位于著名的如切路附近,非常适合来个半日CityWalk。
加东古董屋(Katong Antique House)是一处私人宅邸,它的主人是第四代娘惹、新加坡娘惹协会会长Peter Wee。古朴的墙壁上挂满了各种娘惹传家宝和生活用品,而Wee本人也能给你提供新加坡娘惹的口述历史。The Intan茶室收藏的精致玫瑰瓷器和红木家具,以及瑞士纱布衬衫和彩色串珠拖鞋,都是娘惹生活的缩影。你可以在这预约60分钟的茶艺体验或120分钟的家庭晚餐,与策展人Alvin面对面交流。在Rumah Bebe,你不仅能品尝娘惹菜肴,还可以试穿娘惹服饰卡巴雅,沉浸式体验文化。在上述的私人博物馆,游客可以带走牡丹、玫瑰为图案的特色娘惹瓷勺、瓷罐等纪念品,但注意,参观和体验需要提前网上预约。预算充足、想把娘惹风格带回家,可前往娘惹瓷砖画廊(Peranakan Tile Gallery)或Arthur Zaaro娘惹家具店选购。
娘惹菜融合了中式烹调技艺与马来香料,口味多样,使用的常见香料包括香茅、斑斓叶、南姜等。在加东地区,328加东叻沙(328 Katong Laksa)以其浓郁的椰浆汤底和短米粉而闻名。金珠肉粽(Kim Choo Kueh Chang)自1945年起售卖各类传统粽子,包括娘惹鸡肉粽、虾米咸肉粽等,深受欢迎。娘惹糕点(Nyonya Kueh)也是不可错过的美食,它们常以斑斓叶、蝶豆花等天然食材为染料,不光外观精美、色彩鲜艳,口感也十分丰富。
02 艺术之旅
近年来,新加坡在亚太艺术版图上崭露头角,继香港与首尔之后,已成为新兴的艺术交易中心,国际艺博会的催化下,国际与本土画廊集群以蓬勃的姿态发展。如果你也对艺术感兴趣,不妨把美术馆与国际画廊当作旅途中的一味调剂。
虽然我们想要另辟蹊径,但国家美术馆仍是新加坡艺术地图中无法忽视的目的地。坐落于市政区心脏地带的国家美术馆由前政府大厦与旧高等法院两座历史建筑改造而成,收藏逾八千件自十九世纪至今的东南亚艺术珍品。馆内既有让新加坡引以为傲的本地大师,如陈荔英、陈宗瑞、刘抗等人的代表作,也展出区域艺术名家的经典之作。
吉尔曼军营艺术区(Gillman Barracks) 是新加坡的当代艺术聚落,坐落于前军事营地内,汇聚了多家本地与国际画廊,如泰戈尔画廊 (Sundaram Tagore Gallery)、ARNDT 画廊、三潴艺术画廊 (Mizuma Gallery) 、 FOST 画廊和 Yavuz 画廊。这些画廊共同呈现的精品佳作出自著名和新锐艺术家之手,例如吉尔伯特和乔治、印地古礼拉、草间弥生、李绫瑄。艺术区中,新加坡南洋理工大学当代艺术中心 (NTU Centre for Contemporary Art)每逢双月周五傍晚,举办“黑夜艺术”(Art After Dark) 开放日活动,以文学、音乐等为主题,推出现场音乐表演和餐饮,是艺术爱好者不容错过的盛会。
位于甘榜格南的穆斯卡特街后巷,Gelam Gallery是新加坡首个户外涂鸦艺术街区。 超过30位本地和国际艺术家的作品将原本不起眼的后巷转变为色彩斑斓的艺术走廊,展现了社区丰富的文化遗产。
丹戎巴葛分销园位于新加坡历史悠久的港口区域,近年来逐渐转型为当代艺术的重要聚集地,吸引了众多本地和国际艺术机构进驻。新加坡美术馆在分销园设立了新的展览空间,专注于展示东南亚当代艺术。Whitestone Gallery Singapore与New Art Museum Singapore也在此设立了联合空间,由著名建筑师隈研吾设计,成为东南亚最大的艺术空间之一。Gajah Gallery专注于东南亚当代艺术,特别是印尼艺术家的作品。
在新加坡,除了逛美术馆和画廊,不妨也尝试感受戏剧艺术。金沙剧场自开幕以来一直上演世界级大作:5月9日至6月22日,韦伯经典《歌剧魅影》再度来临新加坡;8月12日至31日,《魔戒:音乐剧传奇》在金沙剧场迎来亚洲首演;12月11日至翌年1月4日,迪士尼童话《美女与野兽》将在新加坡与观众见面。
新加坡的现场音乐场景丰富多样,涵盖了从爵士、蓝调到独立摇滚、流行和电子音乐等多个风格。位于阿拉伯街区的 Blu Jaz Café是新加坡独立音乐和爵士乐的标志性场所。多层空间常举办开放麦克风之夜、主题派对和现场演出,吸引了本地和国际艺术家。坐落在市中心的亚美尼亚街,Timbre X是一个支持本地音乐人才的平台。这里的现场演出涵盖独立、民谣和流行音乐,搭配美食和手工啤酒,营造出轻松友好的聚会氛围。Level Up将现场音乐与复古街机游戏和亚洲风味的小吃相结合,是本地年轻人放松和社交的热门场所。
03 户外之旅
自然健康是当下的消费趋势,在新加坡,这似乎更是一种长久以来的生活方式。连在新加坡本土生活的年轻人也调侃,或许因为这里的娱乐活动不如国内丰富,因此骑行、徒步、跑步等运动变成了年轻人在学习工作之余最热衷的休闲方式。我们也推荐在新加坡之旅中安排1天,深度体验当地的户外文化和自然资源。
对于喜欢自然徒步的游客,麦里芝水库提供了不同难度的徒步路线,让人沉浸在热带雨林的怀抱中。长250米树梢吊桥,是横跨麦里芝两个最高点的无支撑悬浮吊桥,喜欢刺激的徒步者一定不能错过。
南部山脊徒步路线串联了新加坡南部的多个公园、山地和丘陵,包括花柏山公园、直落布兰雅山公园、园艺园林、肯特岗公园和拉柏多自然保护区。路线全程10公里左右,让游客在森林里的高架步道穿行,在观景台俯瞰城市与海岸线的美景,感受新加坡自然与城市融合的独特魅力。
武吉知马自然保护区拥有新加坡最高的山峰。保护区建于1883年,2011年被列为东盟遗产公园。得益于此,保护区保留了雨林生态的生物多样性,庇护了超过840种开花植物和500多种动物。徒步路上会看到保护区的原住民——猕猴、野猪、蜥蜴和各种珍稀鸟类等。
与上述几个路线不同,乌敏岛兼具自然与人文风光。有人说,新加坡消失的乡村生活,可以在乌敏岛找到。距离本岛乘船20分钟可达的小岛保存了传统的乡村风貌。岛上可以租山地车畅游两个不同等级的山地探索路线,也可以租皮筏艇探索红树林和湿地,绝对是一趟返璞归真的旅程。
新加坡的骑行氛围也颇为浓郁,路面平整、空气质量佳,选择好路线的话机动车并不多,虽然白天炎热,但清晨和午后在高湿度的海滨或者雨林穿梭,还是一件幸福感极强的事情。除了城市里的共享单车,你还可以在地图上搜索附近的Bike Shop租赁山地车,或者在平台上联络公路车租赁,都十分方便。追求高强度竞技的大pro往往直接选择环岛骑行,或者上面提到的徒步路线也都是不错的选择。城市骑行爱好者可以选择滨海湾周边的自行车道,最精简的时间欣赏新加坡旅游的精华;或选择东海岸公园15公里的海滨骑行路线畅行,享受海风与阳光。
若你喜欢水上项目,新加坡也有好去处。圣淘沙岛上的水上探险乐园(Adventure Cove),含有包含喷射滑道、水下管道漂流在内的14处新鲜刺激的娱乐设施,也可以在这里体验与鳐鱼和鲨鱼亲密接触。奥拉海滩俱乐部同样位于圣淘沙岛,提供桨板、皮划艇等多种水上活动,夏威夷为主题的海滩俱乐部,提供Tiki风格的鸡尾酒及各色夏威夷风味美食。