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大家对绿心的猕猴桃还是比较熟悉的,但猕猴桃不仅仅只有绿色的心,还有红色的和黄色的,那这些红心、绿心、黄心的猕猴桃到底有什么不同呢?接下来我们一起来看看吧。
首先是红心猕猴桃,常见的有红阳、红华、楚红三种品种,红心的猕猴桃果实圆而大,底部稍微的凹陷,果肉中心呈红色放射状,就如红红的太阳一样,鲜红鲜红的。猕猴桃的营养价值非常的丰富,它既可以食用,也可以药用,果肉含有丰富的维生素,并且微量元素中的含钙量较高,果实中的钙可直接被人体吸收,是中老年人良好的补钙剂,营养价值丰富。
然后是黄心猕猴桃,常见的有金阳、金艳、新西兰等品种,黄心的猕猴桃整体个头匀称结实,也是富含有维生素,并且还有少见的营养成分—叶酸、天然肌醇。果肉明黄色的,晶莹剔透,并且香甜可口,让人看到之后就垂涎欲滴。
最后是绿心猕猴桃,常见的有华美、新西兰品种,黄心的猕猴桃的果形比较的大,呈圆锥形的,果实微微突起,过得表面比较的光滑,这种心的猕猴桃最显著的特点就是果实无需完全软熟就可以食用。绿心猕猴桃是甜中带有酸味。
虽然有这么多种心的猕猴桃,但是还是要数广元苍溪的红心猕猴桃最好,不管是色香俱全,还有口味甜。