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　　盐水鸭皮白肉嫩，肥而不腻，鲜美可口 盐水鸭体型饱满，光泽新鲜，令人久食不厌。又叫桂花鸭，是南京著名的特产，中国地理标志产品。至今已有两千多年历史。盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味，名为桂花鸭。

　　食尚香盐水鸭各式口味培训课程

　　安排理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　实际操作内容：1、南京盐水鸭的系统讲述; 2、南京盐水鸭原料的选购; 3、南京盐水鸭食材的预加工; 4、南京盐水鸭加工的基本标准; 5、南京盐水鸭加工的工艺步骤; 6、南京盐水鸭经营定价原则; 7、系列调味品及原料的货源渠道; 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

　　特别优惠1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

　　食尚香特色小吃培训

　　1.专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案

　　2.切实的指导店面招牌的设计

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　　4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持

　　食尚香盐水鸭培训：欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习，学习后三年技术免费升级;

　　盐水鸭学习方式

　　按照盐水鸭标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　后续服务支持

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

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