听说蜗牛在蜗行天下蜗牛主题餐厅疯了!
不知道什么时候蜗行天下从哪里弄来了千斤面条,听说要免费送!
小编一听说是免费送就情不自禁的想要吃吃吃,可是小编不知道魔芋为何物,于是度娘了一下:
中国早在两千多年前就开始栽培魔芋,食用历史也相当悠久。相传很久以前,张家界的道士,用魔芋块茎淀粉生产的雪魔芋豆腐,色棕黄,其形酷似多孔海绵,味道鲜美,饶有风味,为道家养生珍品。
后来,魔芋从中国传到日本,深受日本人所喜爱,几乎每户每餐必食之,直到现在也仍然是日本民间最受欢迎的风雅食品,而且日本厚生省还明确规定中小学生配餐中必须有魔芋食品。
原来魔芋长这个样子啊!像是芋头
魔芋居然还有这么多的营养价值
魔芋生长在疏林下,是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡。此外,魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。
小编还看到了魔芋的传奇故事
古传,轩辕黄帝制衣裳,神农皇帝尝百草,炎皇大帝种食粮。炎皇大帝的夫人是麻婆娘娘投胎,夫唱妻和,相沫相濡,走遍神州大地,遍寻能让人吃的各种粮食。一天夫妻俩乘着白鹤,来到张家界桑植,只见漫山遍野横七竖八倒了不少人,特别老人病弱妇幼倒在地上,更是不计其数,麻婆娘娘细细一瞧,他们都口吐白沫,浑身抽搐,于是把当地土地爷叫来,一询问,才知道是前几天从西天来一魔鬼撒下这些射麻舌的黑园果果,即不像洋芋,又不像芋头,因这里三年饥荒,人们饥不择食,吃了这些果果,因毒性发作而倒下。
土地老爷说:我探听过,这魔鬼撒下的这些黑砣砣,叫魔芋又叫鬼芋,要吃必须加一种药,炮制熟透后才能吃。炮制好的魔芋,具有饱肚、养颜、清肠、防癌、解毒之功效,但这秘方在魔鬼手里,他不肯拿出来,麻婆当即在山上,垒起七星灶,砍来粟木柴,对着西天焚水煮西天魔鬼,烧煮了七七四十九天,终于把魔鬼烧成灶灰,煮成碱水,用灶灰泡成的碱水,用来煮魔芋,麻味素没有了,也不涩嘴麻舌头了。吃起来美味可口,风味无比。
炎皇大帝的夫人麻婆,无私地把这种用碱水磨魔芋煮魔芋的秘方奉献给世人,从那时魔芋这种绿色食品,养育了中华大地上一代又一代人,当地人们为纪念麻婆娘娘的功绩,尊称麻婆娘娘为灶神—伙夫,厨师娘娘。
魔芋被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。魔芋含有十六种氨基酸,十种矿物质微量元素和丰富的食物纤维,对防治糖尿病,高血压有特效;魔芋低热、低脂、低糖,对预防和治疗结肠癌、乳腺癌、肥胖症的人群可以说是一种上等的既饱口福、又治病健体的食品,还可以防治多种肠胃消化系统的常见慢性疾病,由此可见,魔芋是一种“天赐良药”,食用起来有百利而无一害。
凉拌魔芋粉
蛋饼魔芋
家常炒魔芋
还可以把魔芋做成虾仁的形状,放在虾中一起煮,把虾的精华全吸纳其中。
这可不是街上买的魔芋,它不缩水的,有各种形状,白如玉,没任何添加剂和防腐剂。凉拌,开汤,素炒,融合各种菜可锦上添花。
蜗牛看上魔芋,就像牛郎看见织女,干柴遇烈火,不心动都难,估计他们是互相着了魔了吧!
俗话说得好,我们刚才知道了魔芋的营养价值和生长环境都是那么优秀,那么蜗牛相配对也得讲究个门当户对吧!
下面小编就带大家了解下蜗牛哪些地方优秀!
蜗牛名列“四大美食”(蜗、鲍、翅、贝)之首,已得到世界公认,法国人最喜欢吃蜗牛,又把蜗牛视为“肉中软黄金”。
蜗牛,在我国用以食用和药用历史悠久,被载入了中国医药典籍,它具有高蛋白、低脂肪和超级丰富的营养价值,不含胆固醇。它的肉嫩味美,营养丰富,享有“软黄金”美誉。还具有清热、消肿、解毒、利尿、平喘等功效,科学家认为多吃蜗牛能对皮肤和毛发产生营养美容作用。也是宇航员和运动员最佳的滋补品 。不仅可食用,且可用于美容、保健品等方面。
蜗牛的营养成份非常丰富,蜗牛肉中的蛋白质、香豆精、生物碱、有机酸等元素,比甲鱼、猪肉和一切蛋类食品中的含量还要高,居世界动物之首。蜗牛身上的高蛋白、高钙质、低脂肪、低胆固醇对人类健康很有好处。蜗牛肉含有全部20种氨基酸和人体需要的多种酶以及钙、铁、磷、铜等矿物质。难能可贵的是,蜗牛富含硒(抗衰老元素),是典型的“绿色食品”。
药用价值突出
《本草纲目》中早有以蜗牛治病的记载。近代中医学也公认蜗牛具有清热、解毒、消肿、治消渴等作用,对糖尿病、高血压、高血脂、气管炎、前列腺炎、恶疮和癌症等疾病有辅助治疗作用。功效;消肿疗疮,缩肛收脱,通利小便、应用与主治:治疗肿疗毒;治疮疗初起;治瘰病;治牙齿疼痛。
蜗牛菜品丰富
蜗行天下独家自主研发40余种中式蜗牛菜肴。
其中主要的招牌特色蜗牛菜有
同名蜗行天下
特点:香味浓郁,汤汁鲜美,蜗牛肉口感软糯嫩滑,鹅肉松软可口,肉质鲜嫩有嚼劲,酱香扑鼻,份量十足。
法式焗蜗牛
特点:蜗牛相比田螺更加软嫩滑爽,黄油里浸着大蒜和欧芹本身就已经很香,再加上蜗牛嫩滑的口感,顿时觉得相得益彰。
口味蜗牛
特点:用大量干红辣椒突出蜗牛的香辣,蜗牛肉软滑鲜嫩,黄瓜做底,清爽无限。
白灼蜗牛
特点:色泽素雅,鲜嫩爽口,不破坏蜗牛肉鲜、甜、嫩的原始味道。
凉拌蜗牛
特点:极致脆嫩,嚼劲十足,简约而不简单,椒花点缀味美至极。
葱烧蜗牛
特点:葱烧出来的蜗牛肉细嫩滑爽,略带嚼劲,葱香浓郁,风味甚是独特,用微火慢慢熬煮,蜗牛柔软滑嫩却不滋腻,口味更加清鲜可口。蜗牛肉光泽油亮,有浓郁的葱香味。
原味蜗牛汤
特点:切碎的蜗牛肉与枸杞的天然搭配,清淡怡人,温和滋补身心。
绝味蜗牛
特点:蜗牛大个,色香味俱全,又辣又麻爽嫩带劲!
碳烤蜗牛
特点:香辣脆爽,切完吃了一个还想吃第二个人,香软而不油腻,根本停不下来的节奏!
由此看来,蜗牛的营养价值和地位可谓与魔芋平分秋色、旗鼓相当了,难怪被我们的大厨看上,把蜗牛和魔芋配成了一对。
现在来蜗行天下蜗牛主题餐厅就餐,转发此文章到朋友圈就可以免费享受一顿魔芋与蜗牛相结合的魔芋蜗牛菜和魔芋蜗牛面各一份。
原味蜗牛魔芋面
魔芋粉炒蜗牛肉末
活动时间:7月20日至7月30日
活动地点:衡阳蜗行天下蜗牛主题餐厅(华新店)
活动免费菜品:原味蜗牛魔芋面一份、魔芋粉炒蜗牛肉末一份
活动领取条件:转发此文章到你的朋友圈即可到店免费享受
本次活动蜗行天下餐厅订购了千斤魔芋面条,并通过大厨的精心研发配制,将蜗牛与魔芋融为一炉,创造出美食界的新潮流,促进餐厅的养生趋势,更贴近现代人的口味。
如果你想吃一碗魔芋蜗牛面,尝一口地道的衡阳魔芋炒蜗牛,会不会成为第一个愿意吃螃蟹的人呢?魔芋的营养价值与蜗牛的营养价值已经众所周知,而将两者融为一体,确是另一种美食新创新,现代人注重养生,而我们也跟随时代潮流,这也是一种满足消费者需求的敏锐眼光。
这个夏季,来蜗行天下吃一碗清凉爽口的蜗牛魔芋面吧,让心绪飞扬,心灵平静,穿过衡阳的大街小巷,让身心在蜗行天下栖息,让美味直达我们的味蕾,享受宁静的一刻……
蜗行天下
全国唯一一家蜗牛主题餐厅
地址:华新解放大道38号博达绿岛中信银行二楼
电话:0734-8889466
招牌推荐:蜗行天下、口味蜗牛、原味蜗牛汤、绝味蜗牛
停车情况:一楼门前的空地就可停车