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心路历程:“酒业大咖”的故事
好货啦啦啦 2018-11-23

在会议结束的时候,笔者有幸采访到了富生同的董事长王裔伦先生。王董事长,有着典型贵州人的豪爽,谈起富生同酒的品质和对事业的追求,显得格外神采奕奕。

王董事长说,孩提时就最喜欢玩耍的地方,就是茅台酒厂偌大的厂区,和小伙伴们在厂房里钻进钻出,看着大人们遵循着时节,踩曲下沙,渐渐地对每一步工艺都印象深刻。

天赋品酒师

王裔伦先生在品酒这项技能上,颇有“天赋”,味蕾的“记忆”能辨别出不同的酒的特点,仁怀的老板们总是笑称,很怕跟王总一起比品酒。常常是几杯酒下肚,王总就能说出酒哪里生产的了。

有一次,一位老板不服,请他吃饭时偷偷把三种白酒混合在一起,让王总品鉴。王总细细品咂,觉察出这是故意混和的把戏,“戳穿”了对方,让现场的人们佩服得五体投地。

王裔伦先生说,白酒的酱香是发酵自然产生的香味,酱香白酒不同的批次,不同年份的储藏,喝到口中酒的味道都是有差异的。由于茅台镇酱香型白酒拥有复杂的酿造工艺,端午踩曲,重阳两次投料、九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,分型贮放,勾兑贮放,五年后包装出厂,这些过程产生的香味物质内涵极其丰富。

王裔伦先生说,自小在赤水河畔长大, 习惯了喝酱酒后,就很难再接受其他香型的白酒。

做酒成功路

世界杯期间,中央电视台的广告“国台酒”火了一把。这个品牌是王裔伦先生一手于2009年打造起来的,2012年该酒年销售额高达15亿元。

而在此前,王裔伦亲自操盘运营“金沙窖酒”、“回沙”、“怀酒”等贵州酒品牌,都在贵州甚至国内打出了知名度。

“用品质铸造品牌”是王裔伦做酒的座右铭,也是他屡获成功的“秘诀”。他严格遵循茅台镇古法酿造工艺,按照与茅台酒完全一样的生产流程,严格管理,用心酿造。

在主导运营过程中,一些合作伙伴不够规范的做法深深刺痛了他的内心,使他萌生了自己独立做一款酱香型白酒的愿望。

“这些厂家开发的品牌,交给我做总营运商,前期开拓市场主动投入,等品牌打造好了,产品却是别人的了。如果没有一个诚信的商业规则,最终受伤的只能是经销商,这个游戏根本玩不下去。”

用人生最重要的时间,自己来做一个经得起时间检验的名酒品牌,并且能够一直传承下去,再造一款如同茅台酒那样的中国酱香型名酒,是王裔伦创办富生同酒业的理念。

酒中文化人

富生同酒,从创办开始就打上了文化的印记。深信“文化方能致远”的王裔伦,挖掘出了贵州“富生同”的悠久历史文化,并拥有了这个老字号的商标。

从此,富生同清朝秀才酿酒的故事闻名天下,也使得这个品牌在21世纪得以发扬光大,王裔伦全身心投入的富生同事业,也以文化血脉续写着传奇。

他在产品的包装、品类设计方面,凸显中国传统文化意蕴,运用瓷瓶、瓷坛,采用祝福成语,推出生肖纪念、品鉴收藏系列,给人耳目一新的感觉。

王裔伦先生还从中央美院聘请了吴冠中大师的弟子陈轩教授,为狗年纪念版富生同酱香白酒创作了生肖画作,希望能从文化的角度进一步挖掘、展现富生同酒本身固有的内涵。

中国酒文化,源远流长,常创常新。而富生同酒的“掌柜”王裔伦,文化立酒,志存高远。一款好酒,需要天时地利,更需要聚力人为,一个人的成功,亦如此。我们兢兢业业只为做一款良心好酒,以中国传统生肖文化为主题,倾心打造了一款2018狗年生肖纪念酒,希望它能为你的奋斗助力添彩,更能陪伴你走向成功。登录苏宁众筹平台,去掉了所有的中间商环节,只让你仅用成本价喝上我们用心酿造的一瓶好酒。

 


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