版权归作者所有，转载请注明出处
似水文集——聊聊胶原蛋白肽是不是伪科学？
近年来，随着生活水平的提高，人们追求物质满足的同时更多关注自身健康，外在形象的保养，美容保养行业大肆兴起。于此同时，胶原蛋白，胶原蛋白肽，氨基葡萄糖等等保健成分风靡市场，各家产品更是层出不穷。
一方面， “学院派”人士坚持，高中就教过的生物学知识，口服胶原蛋白无法被人体吸收，胶原蛋白肽各类产品就是没有作用的伪科学！
另一方面，“养生派”人士认为世界各大品牌投入研究，而且自己长期服用胶原蛋白，亲身尝试有效，当然是有用的！
想要知道胶原蛋白肽是不是伪科学？我们先来了解胶原蛋白和胶原蛋白肽的几个基础知识点。
Q:什么是胶原蛋白？
A: 胶原蛋白是动物体内各结缔组织细胞外间隙的主要结构蛋白，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，由胶原蛋白组成的胶原纤维具有强大的弹性和韧性，如果把人比作建筑物，骨架是水泥柱子，那么胶原蛋白就是钢筋框架。
Q:什么是胶原蛋白肽？
A: 胶原蛋白肽是胶原蛋白通过生物酶解后得到的产物，将大分子的胶原蛋白肽链分解成小分子，把一整段胶原蛋白切断或者说裁剪成小段，分子量在1000-2500道尔顿之间。
Q:什么是道尔顿？
A:为了纪念近代化学之父——约翰·道尔顿，遂以其名字命名为分子量常用单位。胶原蛋白产品宣传中时常提到的分子量1000D,2000Da这里的"D","Da"都是分子量单位的简称,读作"道尔顿"。
Q:如何区分胶原蛋白和胶原蛋白肽？
A:胶原蛋白肽——分子量在180-1000道尔顿，胶原蛋白包含胶原蛋白肽。
明白了这几个概念，大家对胶原蛋白&胶原蛋白肽已经有了一个基础的概念，胶原蛋白肽的本质还是胶原蛋白，只是分子量相对较小。
那么问题又来了！
以胶原蛋白肽作为宣传卖点的产品，是不是比普通的胶原蛋白更加有用呢？
结合下图说明，口服胶原蛋白经过人体不同器官作用分解代谢成为氨基酸，多肽等等。目前市面上所宣传的小分子，胶原蛋白肽，多肽等产品，只不过是代替了你的肠胃，帮你把胶原蛋白提前消化了，实际上与吃胶原蛋白没有太大区别！
总结：胶原蛋白肽并不是什么创新性的技术，其本质还是胶原蛋白，没有必要花大价钱去购买以胶原蛋白肽作为卖点的产品。
在写这篇文章收集资料阶段，笔者惊讶的发现，少部分商家胶原蛋白肽的应用与宣传已经到了另一个极端。“500D的小分子胶原蛋白才能被吸收”，“专利创新技术200D小分子胶原蛋白多肽”。宣传无所不有其极。必须说明的一点是，一般情况下，分子量越小胶原蛋白肽越容易被人体吸收，通常当胶原蛋白肽分子量达到2000道尔顿左右时，其吸收率已近能够达到90%甚至以上，分子量过小时，胶原蛋白肽的结构被破坏，其功能也相对受到影响，即使被人体肠胃吸收也只能达到补充相应氨基酸的功能。
诚然，胶原蛋白早在2000年已有发展态势，现在大部分人认为其作为美容保健品在我们的日常生活。但是，胶原蛋白作为一种天然存在的，具有很高的利用价值的生物物质，除了我们所熟知的美容保养外，其特殊属性还广泛的运用在视频，生物肥料，临床医学，医用器械等领域。
抗原性：使用胶原蛋白敷料的烧伤病人，无感染、炎症和排异反应。
止血性：胶原蛋白能够与血小板黏结、聚集起到止血的作用，可用于血管嫁接、局部肝切除、脑、胰、肝和肾伤口的止血中。
促进细胞生长：胶原蛋白能够促进角膜上皮细胞的损伤的修复和细胞生长，在眼科疾病的治疗中应用相当广泛。
生物吸收性：胶原蛋白在临床医学中，还被广泛地用于美容矫形；硬组织修复、牙周疾病的治疗、牙周神经修复包裹材料、神经的修复与再生；人工器官、心脏起博器、人体内脏的充填物等。
令人悲哀的是，这样一个高利用价值的全能型物质，被国内部分不良商家和微商的洗脑，成为了人们印象中“智商税”“伪科学”的代名词。
纵观淘宝某品牌销量第一名的胶原蛋白产品，瓶身上赫然标记着“固体饮料”的小字， 宣传图也是极尽所能遮挡“固体饮料”这一字样。
固体饮料？没错，就是速溶咖啡，冲泡奶茶，冲泡果汁那样的饮料。
为什么不是保健品呢？难道品牌方不想把自己的胶原蛋白做成保健品吗？
答案是否定的，这是因为我国对于保健食品有着相应的管理条例，《保健食品注册与备案管理办法》严格定义：保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。某些品牌的胶原蛋白连保健品都不是，谈何功效？
说到这里，就不得不提欧美部分国家在保健品药品上的规范管理。德国是世界上药品和保健食品的生产大国，全球的产量仅次于美国，名列世界第二。德国对药品和保健食品的管理有完备的法律法规、有健全的监管机制。在德国从议会议员到政府官员、从食品协会专家到普通民众都有一个共识，在德国吃东西可以放心。
例如德国Beatus胶原蛋白口服液，经过国际上两大权威认证机构Eurofins和BVL认证， 使用超过15万种分析方式来测试产品的安全性和一致性。分子量是最适合人体吸收的2000Da，每瓶胶原蛋白含量高达400000mg。
经过德国权威认证、德国药房专供的Beatus。作为一款高度浓缩口服饮品，每餐为人体提供10g胶原蛋白水解物。科学验证表明，每日能被人体最佳摄入量在10g是最宜。此外, 还富含天然维生素C，这有助于正常的皮肤、软骨和骨骼功能的胶原蛋白形成。
Beatus拒绝采用便宜的不健康的鱼皮鱼骨作为原材料。而是选取了纯天然无污染爱他美同源的阿尔卑斯山牛。另一方面同哺乳动物的牛中提取的胶原蛋白更加适合人体的吸收。Beatus延续了德国人一贯的态度，从源头做到了就把严谨，专业做到了极致。另外值得一提的是，Beatus特别添加了天然维生素C来帮助形成并维持胶原蛋白。
谁能想象的到，这样一款珍贵的胶原蛋白研发之处是为了缓解困扰德国人许久的膝盖劳损问题。在后期的临床实验中，Beatus胶原蛋白口服液在对皮肤保养上展现出巨大作用，最终诞生了这款集皮肤保养，膝盖护理二合一功能的胶原蛋白产品。
长期以来，人们对健康和美丽的追求从未停下过脚步，人们追寻国外大牌，喜欢海淘的行为其实也是国货乱象丛生的现状。2015年，各类社交平台吹起国货大风的同时，多少人跟风入手，又有多少人无奈弃坑。保健品行业的暴利更是滋生了许多品牌。笔者想说，与其花大价钱请明星代言，全网文案洗脑式宣传，提高产品的研发，工艺和品质才是最应该要做的事。如果有一天，国货崛起，那一定是我们共同期待的时代！
最后敲黑板总结：
- 胶原蛋白肽并不是伪科学，其本质就是胶原蛋白；
- 2000D-3000D分子量的胶原蛋白最适合人体吸收；
- 服用有品质保障的胶原蛋白产品有很好的美容保健的作用；
- 借助小分子胶原蛋白肽这一概念去鼓吹产品抬高市场价格的行为必须谴责并抵制！
推荐文章
评论(0)
