前两天给大家分享了一些关于蔬菜瓜果对人体的危害,看后自己也觉得很吓人。有的朋友给我说既然农药残留避无可避,那么咱们就多洗洗,或者是买一台果蔬净化器用用。
果蔬净化器最近是突然被炒火了,而且品牌众多,可能是没有接触过这一种品牌的电器,所以很多的据说是大品牌的净化器也没听说过,像保食安、德国宾果、力天等等,听得最多的也就是这三款,而且是典型的三款,都说这类高科技果蔬净化机去农残的效果很好,健康又安全。
那么问题来了:
果蔬净化器真的能够彻底消除农残吗?真的能够杀菌消毒吗?
因为经费的问题,只挑选了其中一款中档价格的果蔬净化器,德国宾果果蔬净化器价格差不多是在2000左右,功能有6大种。
这款果蔬净化器的作用原理:采用的是水处理技术加速氢(H)和氧(O)的活化,把它们转变成等离子形态来产生氢氧基(·OH),从而起到消毒、杀菌,净化有机和非有机物质的作用。
为了验证它去农残的效果我曾对市场上常用的3种类型的果蔬净化器进行分析,结果发现,果蔬净化器清洗果蔬的确能够去除部分农药残留,但不能100%。与清水冲洗相比,去农残的效果要强的多。而其中的臭氧技术去农残、超声波技术去农残、水离子技术去农残的效果中。水离子技术效果更为显著。实验过程中净化后的西兰花颜色要鲜艳些,用自来水冲淋可以直接穿透,没净化的西兰花水会从表层流下。据技术人员解释是因为西兰花表面被多次喷洒农药,农药和西兰花顶部的花粉、脂质会逐渐形成一层“脂膜”,从而挡住了水。只有净化分解了脂膜,水才能自然渗透进西蓝花。检测的结果显示乐果,敌敌畏等农残去除率为96%以上。
除此之外另一项测试的是肉类,效果最明显的应该就是猪肉去激素的结果,反应效果明显,反应过程中净化出不少的泡沫杂质,净化后用瘦肉精快速检测卡检测结果显示未检出瘦肉精。净化前的猪肉中瘦肉精(克罗特罗)含量为139.6μg/L;宾果净化后未检出克伦特罗。
大量的检测结果也得以证实,这款宾果果蔬净化器确实对去农残和去激素有一定的功效。
所以,针对果蔬净化器到底能不能去农残,农残的效果有几分,我们通过以上的实验结果就能看出果蔬净化器对去农残的效果还是有目共睹的。
食材的安全问题也看个人的意识,如果家里有条件的话还是买一台净化器回家更踏实一些,因为现在蔬果的农残问题也屡经曝光,确实对我们人体的危害很大,舍小钱保健康其实这还还是很值得的。