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御膳房和小厨房
早。今天写写甄嬛传里的食物。
嚼嚼。
藕粉桂花糖糕
藕粉桂花糖糕在片子存在感也是极强。皇宫巍峨，饮食自然优等，可眉庄宫里的藕粉桂花糖糕，是让甄嬛和皇上这样日常食物都精致可口的人都会想着的点心。
藕粉和桂花糖都是杭州的著名特产，这也的确是一道江南风味的精美糕点。红楼里四十一回写史太君两宴大观园时，也有一样点心叫藕粉桂花糕。
做法也简单，鲜藕切块加水打成泥，与藕粉、面粉、干酵母、桂花一起和面团，面发好后上锅蒸，出锅后浇上一勺桂花蜜就可以了。是甜蜜温婉的食物。
蟹粉酥
华妃喜欢的蟹粉酥。这是出身贵重的娘娘喜欢的精致贵价材料的点心。
将面粉、食用油和白糖揉成团，制作成水油皮；再.将面粉、猪油和水揉成团，静置半个小时，制作成油酥；蟹肉、蟹黄用油煸炒调味，制作成蟹粉；将水油皮和油酥各分成几个剂子；取一个水油皮剂子擀成圆形，包一个油酥剂子，再擀成牛舌状后卷起；将卷好的面团擀成圆形，包入蟹粉搓圆，静置15分钟；最后再在面团刷上蛋黄液，撒上芝麻入烤箱烤熟，就是蟹粉酥了。
没有了就会好生气的蟹粉酥哦
牛乳菱粉香糕
淳贵人的嘴馋是所有人都知道的。什么都喜欢吃的淳朴性格。这一幕便是在吃牛乳菱粉香糕。传说这个小点心味道香甜软糯，且有营养。古人更讲究食补药膳。香糕主要是由菱角粉、糯米和白糖三种配料制成的，首先将菱角去壳，在磨研成粉末，并与糯米粉、白糖牛乳拌匀、蒸熟，在用点小创意摆出造型即可。
蛋黄酥和芋头酥。
豌豆黄。
豌豆黄是北京传统小吃，也是北京春季的一种应时佳品。制作时通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。夏天的时候，豌豆黄冻得冰冰凉凉，入口又是豌豆的清香，清心爽口。
