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家常烧鮰鱼肚，有点意思~
鱼泡鱼杂大家应该都吃过，今天，给大家分享一个家常烧鮰鱼肚的做法，相当nice......
群鱼荟江团鱼肚
还是在群鱼荟微信公众号订购的鱼肚，这是他们的新品——鮰鱼鱼肚也称鱼泡，也是所有鱼泡中我的最爱。
鮰鱼鱼泡有别于一般鱼泡，它个儿大，一个差不多就有一两重；而且鮰鱼鱼泡胶质层厚，吃起来松软黏唇，更含有丰富的胶原蛋白，女士要多吃哦！
解冻后的鮰鱼鱼肚
详细步骤：
1、鱼泡解冻洗净后改小刀，加入料酒和盐腌8分钟，捞出控干水分；
2、锅中放油，下入葱、姜、蒜、干辣椒小火煸炒片刻，加入豆瓣酱炒出红油；
3、下入鱼泡煸炒至缩水卷曲，加入老干妈、少量料酒、生抽、花椒煸炒入味即可；
4、最后撒上芝麻出锅啦。
成品图如下：
家常烧鮰鱼肚
一口咬下去Q弹嫩鲜、口齿留香，真真是吃了还想吃~~~
