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又到每周一次的泡酒师傅答疑时间，本周回答的问题是“红豆杉泡酒真的可以降血糖吗？红豆杉泡酒可以预防癌症吗？红豆杉泡酒需要注意什么？”下面跟着泡酒师傅一起揭开红豆杉泡酒的神秘面纱。

一、植物大熊猫，红豆杉

红豆杉，属浅根植物，其主根不明显、侧根发达，是世界上公认的濒临灭绝的天然珍稀抗癌植物，是经过了第四纪冰川遗留下来的古老树种，在地球上已有250万年的历史。其素有“植物大熊猫”之称，是国家一级珍稀濒危保护植物。

红豆杉不仅能够做盆栽用以观赏，还能将其木加工成各种工艺品。当然红豆杉最为突出作用是其具有非常高的医学药用价值。用它泡酒，养生功效非常好，但红豆杉本身具有毒素，所以红豆杉酒不宜过量饮用，饮用需要在医生的指导下进行。此外，用红豆杉泡酒需要掌握正确的泡酒方法和技巧，才能将它的养生作用发挥到最大化。

注意：泡酒之家仅从泡酒角度和红豆杉药用价值介绍其功效和作用，希望各位朋友不要肆意破坏红豆杉，制作泡酒的原料可以到药店或者专门出售红豆杉的地方购买。

二、服用红豆杉酒的禁忌

红豆杉含有大量紫杉碱萜化合物，紫杉宁、紫杉宁A、紫杉宁H、紫杉宁K、紫杉宁L、紫杉碱、紫杉素等等许多元素，可以温肾通经、利尿、降血压、降血糖、抗白血病、并对治疗糖尿病及心脑血管疾病有显著的效果。

红豆杉含有的紫杉醇是治疗转移性卵巢癌和乳腺癌的最好药物之一，同时对肺同时对肺癌癌、食道癌也有显著疗效食道癌也有显著疗效。

但红豆杉和很多药物一样具有一定毒性，在没有医生的指导下，擅自食用可能会产生抑制骨髓造血功能、白细胞下降等严重毒副作用。所以，服用红豆杉一定要适量、适当、并且在遵医嘱的情况下使用，切不可擅自服用！

而且红豆杉酒不可过量食用，红豆杉虽然是养生效果非常好，但人如果过量食用红豆杉，容易引起头昏、瞳孔放大、恶心、呕吐、弥散性腹痛、肌无力等，严重者出现心动缓慢、心脏骤停，甚至死亡，所以，服用前一定要咨询专业的医师。

三、红豆杉泡酒的方法

方法一：

利用鲜红豆杉的根、茎、皮、枝、叶为原料制取红豆杉保健酒的方法如下：先将红豆杉原料即叶、枝、皮、茎、根粉碎，再向粉碎料中加入1%～5%的食用酒精水溶液进行浸提，酒精水溶液的加入量为物料重量的8～15倍，浸提温度为5～26℃，浸提时间为10～24小时，为了提高浸提效果，每隔1小时搅拌5分钟，较后按所需的体积灌装成红豆杉保健酒。

红豆杉泡酒要注意的事项：如果只是直接泡酒的话，紫杉醇的含量并不高。同时，红豆杉是有毒的，长期大量服用会有副作用。所以要提前了解红豆杉酒的制作方法才能进行使用，饮用前也要咨询医生。

方法二：

材料：红豆杉（鲜果），谷养康无添加泡酒专用酒，冰糖。

做法：把红豆杉用凉开水洗干净沥干水分（这里建议用盐水，这样子如果里面有虫也很容易泡出来的）；泡酒专用瓶洗干净抹干，不能有任何异味（可以把它放在开水里煲干净，然后自然风干）；把红豆杉放入装有酒的瓶内，放入冰糖，盖上玻璃盖密封，放阴凉处，大约一个星期以后就可以喝。

红豆杉鲜果与谷养康无添加泡酒专用酒的比例一般为1:3，红豆杉鲜果跟樱桃、桑葚一样有季节性，且保鲜期短，所以一般用干果泡酒，干果不含水分，更适合泡酒。泡酒的比例一般为1:8，浸泡20天左右即可饮用。每天10-20毫升，适量饮用，不要贪杯哦~

红豆杉果子酒不仅具有醇和浓郁、味甘、香气幽雅、口感舒适、天然橙色诱人的特点，同时又保留了红豆杉植物中的药用成分，具有抗癌、健胃、降血糖、降血压、消炎、清凉等强身健体功效。

以上泡酒方法，仅供参考，详细泡酒方法请咨询专业的医师，另外红豆杉本身具有一定毒性，服用请务必遵循医嘱，根据个人情况，适量饮用。

以上就是有关红豆杉泡酒的答疑和详细介绍，大家有什么与泡酒有关的问题都可以在下方留言，说不定下一个翻牌的就是你的问题哦？

国庆节要到了，提前祝各位朋友国庆节快乐！