人参历来被视为百草之王，是“滋阴补肾，扶正固本”的极品。其作为一味药食同源的珍味药材，其味甘，性温，具有补虚益气，滋补养颜等多种功效，其中的药物成分比干人参更容易溶于酒精，还能借助酒势增强原本功效。那你知道用人参怎么泡酒吗？人参泡酒都有哪些功效？都有哪些常见的人参泡酒配方？

人参泡酒配方推荐

人参酒的做法很多，根据不同药材的搭配，功效亦有所不同，下面为大家介绍几款人参泡酒方。

人参灵芝酒

【泡酒配方】灵芝、人参、冰糖、谷养康无添加泡酒专用酒。

【功效作用】益肺气，强筋骨，利关节。

【功能主治】适用于肺痨久咳，痰多，肺虚气喘及消化不良，失眠等症。

【制作方法】先将灵芝和人参洗净，切成薄片，晾干后与冰糖一同装入洁净的纱布袋中，封好袋口，放入酒坛中，加进无添加泡酒专用酒中，密封浸泡10天后去布袋，搅拌后再静置3天，取上清液饮用。

人参五味子酒

【药酒配方】生晒参、人参、五味子、谷养康无添加泡酒专用酒。

【制作方法】将五味子研碎，生晒参切片，混匀，按渗滤法，用1500ml无添加泡酒专用酒浸渍72小时，以每分钟3～5毫升的速度渗滤，用无添加泡酒专用酒将渗滤液调至3500ml，分装8瓶，每瓶放入鲜人参（先洗刷干净）1支，密封，浸泡，备用。

【功效作用】补气强心，滋阴敛汗。

【主要治疗】虚劳体倦，心悸气短，汗多肢倦，头晕心悸，健忘，少寐，面色少华，神经衰弱，舌淡苔白，脉细弱者。

补气养血酒

【药酒配方】破故纸、熟地黄、生地黄、天冬、麦冬、人参、当归、川芎、白芍、云茯苓、柏子仁、砂仁、石菖蒲、远志各、小香、谷养康无添加泡酒专用酒、。

【制作方法】将前15味捣碎，入布袋，加入无添加泡酒专用酒中，放火上煮沸，密封，浸泡5日后，过滤，去渣，收贮备用。

【功效作用】补气血，理脾胃，安神定志。

【主要治疗】气血不足，脾胃虚弱，怔忡健忘，头昏眼花。

人参泡酒都有哪些功效？

人参酒除了具有人参大补元气等功效外，还能补益中气，温通血脉，通治诸虚；补气养血，温暖肠胃，祛散风寒，振奋阳气，消除疲劳。

1、改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡，能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳，滋补强壮，增强身体耐力的作用。

2、强机体免疫力、有抗心律失常，抗老防衰善记忆力，增进脑力、智力和应变能力的作用。

3、调节血压、强化心肌，舒张血管平滑肌，加速血液流动，改善心衰，改善动脉硬化等；可用于心气虚衰引起的失眠多梦,惊悸健忘,体虚多汗等症。

4、进肝糖代谢，促进胰岛素分泌，调节血糖和促进肝细胞蛋白质合成及再生作用，调节肠胃。

服用人参泡酒禁忌

1、患有三高人群、酒精过敏者、孕妇、哺乳期产妇、儿童等忌服。

2、凡气盛、身热、脉滑实有力，大小便不通而实热、肾功能不全者均不宜服用人参

3、药酒具有养生保健作用，饮用请根据个人个人体质适量饮用，或遵循医嘱。

4、人参酒一定要用品质好的纯粮无添加泡酒专用酒，食用酒精酒因为添加剂的原因会破坏原料的功效、效果大打折扣。

5、泡酒禁止用塑料桶、铁制桶泡人参酒（白酒腐蚀性强，会把塑料、铁桶有害成分腐蚀到酒里，影响药效和健康）建议用玻璃和陶藏器皿。

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