西洋参泡酒的功效老百姓都耳熟能详，如大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神增智。用西洋参泡酒，能有效析出西洋参的有效药用成分，是中国人从古至今一直沿用的养生方法，以下介绍几种常用的西洋参泡酒的配方及功效。

西洋参泡酒功效及作用

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西洋参泡酒具有增强中枢神经系统功能的作用，因为西洋参含有特殊物质皂苷，进食之后能够帮助调节中枢神经，增强中枢神经的作用，使身体充满精力。同时，还可以提高记忆力，有安神静气的功效。平时可以喝上一些西洋参酒，对于心情烦躁，老年痴呆，记忆力衰退，失眠等症状有一定的改善作用。

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西洋参泡酒喝可以促进血液的活性，有效帮助降低血液凝固型，对于血小板的凝聚也可以有效抑制。适量喝西洋参酒能够预防冠状动脉粥样硬化，对身体有一定滋补效果，可以促使红血球的生长，增加身体中血红素含量，血液也会更加健康。

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西洋参泡酒可以提高机体免疫能力，因为西洋参具有补气的效果，饮用之后可以促进蛋白的合成，人的体质以及免疫力也会提高。长期下去，不容易患病，还可以协助抑制癌细胞，增强抗肿瘤的能力。

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西洋参泡酒喝可以辅助治疗糖尿病，原因在于西洋参能够促进胰岛素的分泌，调节血糖，稳定血糖。体内的脂肪以及糖类物质代谢也会加快，这样对糖尿病的治疗以及抑制有一定的效果。

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西洋参泡酒喝还可以保护人的心脑血管，许多中老年人容易患上心脑血管疾病。通过饮用西洋参酒或者服用西洋参，或可有效调整心律失常，有利于心肌细胞对的发育。同时，增强心肌的收缩能力，维持心脑血管的健康。

西洋参泡酒配方

西洋参枸杞益寿延年酒

【配方】西洋参 20 克，枸杞子250克，熟地黄80克，冰糖200克，谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。

【方法】将洋参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，熟地黄放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入谷养康无添加泡酒专用酒中密封浸泡。

【功效】大补气血。安神，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。无病者常饮，有强身健体，益寿延年之功。

西洋参灵芝酒

【配方】大支洋参3支，灵芝草200克，谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。主治：失寝，食欲不佳，冠心病，病后年老体弱。

【服法】洋参、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。每次一匙，每天一次或者两次。

长白山全株鲜参酒

【配方】西洋参、鹿茸、灵芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、贝母、谷养康无添加泡酒专用酒。

【功效】此酒具有强身健体，防病抗衰，益智养颜，滋补壮阳，延年益寿之功效，是中老年理想的滋补品。

西洋参泡酒禁忌

（1）禁忌喝茶

因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响。

（2）西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性

春天和夏天气候偏干，适合服用西洋参，不宜服用人参或红参;而秋、冬季节更适宜服用人参。

（3）警惕不良反应

有的人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。

（4）中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴

如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。另外，“非虚勿补”。如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片。

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