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人参和熟地黄常常被老人家提起是养生好物,但是他们能够一起泡酒吗?快跟小编一起来看看!人参、熟地黄、枸杞这三味药材泡出来的人参枸杞地黄酒功效作用,以及泡酒的注意事项吧。
人参:被人们称为“百草之王”的人参,有补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津止渴,安神益智之功效。
熟地黄:熟地黄味甘,微温,入心、肝、肾经,具有补血养阴的功效。此外熟地黄还有调节激素代谢、降血糖、抗衰老及镇静、利尿等作用。
枸杞子:枸杞是一种常见的中药,很多人喜欢将他加入到日常的饮食中来,例如泡水喝、煮粥喝或者是煲汤、泡酒等。枸杞子具有补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳的功效。
【泡酒配方】人参片50g,枸杞子170g,熟地黄100g,冰糖200g,谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。
【制作方法】
1.人参切片,枸杞、熟地黄清理干净,用纱布袋装上扎口备用。
2.冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用。
3.将装有人参、枸杞布袋放入酒中,加盖密闭浸泡10~15天,每日搅拌一次,泡至药味尽淡,用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置,澄明即成。
【功效作用】补气血,安神,滋肝明目。
【服用方法】每日2次,每次饮服15~20毫升。
注:以上泡酒方式仅供参考,具体泡酒方式还请在专业医师指导下进行。
人参有广泛医疗作用,是古今著名强壮抗老药,加配枸杞子、熟地黄又能补阴血,乌须发,壮 腰膝,强视力;用酒浸药,有效成分溶出更全,且能活血通经;冰糖调味,又能清热生津,缓酒热性。
三、泡酒的注意事项
【禁服人群】
1、胸闷、腹胀者
2、发热者
3、体内有热毒者
4、红光满面者
5、舌苔黄厚者
6、舌质紫暗者
7、大腹便便者