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【国医小镇中草药科普】十大广药之化橘红
十大广药之化橘红
本品为芸香科植物化州柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。习称“毛橘红”。夏季果实未成熟时采收，置沸水中略烫后，将果皮割成5或7瓣，除去果瓢和部分中果皮，压制成形，干燥。
【性味与归经】辛、苦，温。归肺、脾经。
【功能与主治】理气宽中，燥湿化痰。用于咳嗽痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。
茂名市化州产的道地药材化橘红的原植物为化州柚，又称为“毛橘红”，因为不同于柚，在果皮上有细密的绒毛。虽然柚也是药典认可的化橘红的原材料，习称“光橘红、光五爪、光七爪”，但两者价格相去甚远，许多中医师认为两者存在差异，都推崇由化州柚所制得的“毛橘红”。购买时要擦亮眼睛，小心以光橘红假冒毛橘红。
化州柚的干品也可见细密的绒毛
化橘红与橘红
化橘红和橘红完全是两味完全不同的药材，简单的来说化橘红是化州柚或柚，橘红用的是橘或其栽培变种，两者是柚子和橘子的区别。
药效方面，两者味皆苦、辛，性温。但橘红理气宽中，燥湿化痰，用于缓解咳嗽痰多及食积不化等症而无热象者;化橘红化痰理气，健脾消食，用于缓解胸中痰滞，咳嗽气喘等症。
橘红在人体阴虚燥咳及久咳气虚时不宜服用；化橘红在人体气虚及阴虚有燥痰者不宜服用。
我们如果在网络等非医药专门平台上购买化橘红，最常见的形式是如上图是样式，可能也是我们最常见的“化橘红”。但是严格来说其并不能称为化橘红，在最新2020版《中国药典》中明确记载了炮制方式：削去果瓤和部分中果皮（即白色部分）割成5或7瓣，压制成形。
很明显图中的不符合要求啊，果瓤和中果皮一点没去，没有分瓣，没有压制。其实这个叫橘红珠，又称橘珠、橘胎。是药农在春末夏初时，对果树进行疏花疏果时打下来废弃的幼果。为了不浪费，收集起来晒干，一样可以入药，但两者相去甚远。其实很好理解，化橘红用的主要是外果皮，你想想橘红珠的果瓤和中果皮有多少啊，多占称啊，是不是一下就觉得不这么便宜了呢。
这才是化橘红应该有的样子
