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镁含量最高的几种食物
艮艮Lee 2019-12-06

我们的身体需要各种维生素来保持身体健康,可能你已经开始在日常生活中补充各种维生素了,如维C,维B族或者其他复合维生素。微量元素镁能帮助我们保持免疫系统健康,防止与癌症有关的炎症,抗击抑郁症,降低心脏病发病率。此外,镁还能促进钙吸收,有益骨骼健康。

而且镁在预防和治疗心、脑、肾动脉粥样硬化疾病中你会起到不可替代的作用,这点已经引起国内外医学界的高度重视。镁能有效抑制动脉粥样硬化形成,为防治心脑血管疾病开辟了一条新的途径。

人体的每个器官都需要镁,因此我们应该尝试尽可能多地摄入镁!镁参与人体的许多种不同过程,例如产生能量,维持骨骼健康和促进健康的细胞分裂等等。

成人的建议镁每日摄入量(RDI)为:

男子(19-30岁)= 400mg

女性(19-30岁)= 310mg

男性(31岁以上)= 420mg

女性(31岁以上)= 320mg

除了添加含有镁的复合维生素之外,我们还可以从许多食物中获取到镁。下面就来看看镁含量最高的10种食物。 

杏仁

仅仅半杯杏仁就能包装200毫克的镁!杏仁可以通过多种方式享用,杏仁黄油,杏仁面包,杏仁饼干等都是不错的选择,既美味又营养。 

 

坚果

腰果美味可口,半杯腰果可提供169mg的镁。尝试用烤箱烤腰果,杏仁或者其他坚果,每天吃一点,健康多一点。 

麦麸

麦麸是小麦籽粒的三层中的一层(在碾磨过程中,麦麸被剥去籽粒,成为副产品)。它富含各种纤维,植物化合物和矿物质,其中还包括了镁!半杯麦麸可提供168mg的镁。可以将麦麸撒在酸奶或谷物上一起食用。 

菠菜

菠菜不仅是铁的来源,而且还是镁的重要来源。煮熟的菠菜可提供148mg的镁!大力水手说得对,菠菜对他的健康非常有好处!因为镁在维持肌肉健康和功能中起着重要作用。

糙米

我们平时食用的精加工后的白米、白面看起来虽然很好,晶莹剔透,却使镁的损失高达94%;糙米是白米的绝佳替代品。可作粥,炒饭等等。镁含量丰富而且富含纤维。

(提示:一定要在煮饭之前先将糙米浸泡–糙米天然包含一种称为植酸的化合物,该化合物与镁等矿物质结合,并防止其吸收。用水将米饭和一小杯苹果醋或柠檬汁倒入米饭中过夜,或最多在烹饪前24小时。然后用清水冲洗并煮沸。

 

青豆

绿豌豆每杯含约60mg镁。可以加在炒菜和汤中,既美味又营养。 

 

燕麦

一杯燕麦片可提供53毫克的镁。燕麦是一种很好的食品储藏室主食,因为它们可用作粥和冰沙,甚至可以冲成面粉用于制作饼干和松饼。

在我们身体中仅次于钙的矿物质就是镁了。镁是制造细胞DNA和RNA的基本物质,还会影响骨骼和牙齿的组成。镁还能使十二指肠括约肌松弛,利于胆汁流出,促进胆囊排空,既利消化又利胆。所以日常饮食中多使用这些含有镁的食物对身体十分有益。当然也可以添加Blackmores澳佳宝的这款家庭装活力钙片+镁+维生素D3,足足200粒满足全家身体所需。星熠云跨境商城小程序全网最低价买正品。


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