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很多爱吃李子的朋友，那么李子要怎么挑选呢？
怎么挑选李子
李子的品种很多味道上也有这一些差异，现在我们在市场上见到的李子就有四五种，味道也有些不同，大多数李子味酸甜，可生吃或制成果酱李子汁可以酿成李子酒，蒸馏过后可制成久负盛名的梅子白兰地。李子的品种很多质量也是参差不齐就算是同一个品种的李子口感美味上也不一样，那么什么样的李子才是好吃的李子，今天我们就来为您分享怎么挑选李子的技巧!
挑李子先看：李子的光合作用时间长短可以通过外表展现出来，通常情况下小而圆，表面光滑的才是好李子。有些奇形怪状的、表面粗糙严重的不能要。颜色选果皮光亮、半青半红的较好酸甜可口，太红的有可能熟过劲了也就没有了李子原始的味道。
挑李子时摸：如果李子的果肉结实、软硬适中的，是比较好的李子。如果捏一下李子，感觉很硬，是生李子。捏起来很软的，李子熟的太透，不宜购买，这样的李李时间放不长。当然这个也看您是尽快吃掉，还是想着可以放两天吃掉，如果不着急吃选择生一点的，如果立刻吃可以选择成熟度高一些的李子!
挑李子时尝：这个方法是最简单直接的，可以选择一个比较好的李子，咬一小口品尝一下，如果有强烈苦涩味道，这样的李子不要买，要么是没熟要么就是被药物催熟的。如果咬一口就感到汁液饱满，口感也比较好那么这样的李子是自然成熟的并且成熟度不错可以购买!
以上就是总结的挑选李子的方法，买回来的李子记得一定要先清洗干净再吃，李子吃太多了，还会损伤脾胃，李子很好吃可不要多吃哦。
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