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大蒜发芽腐坏？沃尔光电教你这几招
说到大蒜，这是我们生活中必不可少的调味料，平时拍个蒜末、捣个蒜泥，简简单单就为饭菜增味添香，让菜肴更加美味。蒜买的多了，放在家里保存不好，特别容易发芽、发霉、腐烂。你是不是也有这样的困扰呢？今天沃尔光电就给小伙伴们分享几个小妙招，简单几步教你学会如何保存大蒜！
一、密封保存法
将大蒜剥成一瓣一瓣的，不要将大蒜掰上面的皮也去掉，只要将大蒜瓣掰开就可以了。将大蒜放入干燥的玻璃罐中，把大蒜装满后，撒上适量的食用盐，密封玻璃罐，然后存放在干燥、避光的地方。这样，大蒜就不会干瘪发芽也不会发霉腐烂了。
二、香烟保存法
因为香烟中含有尼古丁的成分，够起到杀菌的功效。可以将没抽的香烟取几根放进装有大蒜的袋子中，然后将袋中的空气排干净。
三、茶叶保存法
因为茶叶能够吸附潮气，把它用纸包好放进装有大蒜的塑料袋里，塑料袋系紧之后放在阴凉干燥通风的地方保存，这样就不用担心大蒜腐烂发霉或者发芽了。
上面介绍的3个小妙招大家学会了吗？怎么保存很重要，但要挑选好的大蒜才能保存的长久。蒜农们在大蒜收获的季节，都会对大蒜进行分选，把带疤痕、腐坏、有杂质的大蒜用沃尔光电色选机分选出来，既省时又省力，又能高效率分选出高品质的大蒜。
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